Salata cu sfeclă și brânză este o opțiune fără pierdere pentru orice masă festivă. Felul este perfect combinat cu feluri de mâncare la cald, vase de carne, felii de legume și sandwich-uri. Sfeclă roșie cu brânză și maioneză sunt ingredientele principale ale tuturor salatelor care vor fi oferite astăzi cititorilor, ceea ce înseamnă că felul de mâncare este disponibil și gata mai mult decât ușor.
Primul în linie este o salată de sfeclă cu brânză și brânză. Pregatirea sa dureaza nu mai mult de 5-10 minute, ceea ce inseamna ca este o optiune ideala pentru toata lumea, caruia oaspetii au venit in mod neasteptat.
Suc de sfeclă roșie cu brânză și usturoi
ingrediente:
- sfecla - 4 buc;
- brânză de soiuri tari - 150 g;
- maioneza - pentru gust;
- usturoi - 3 cuișoare;
- nuci - 100 g;
- sare - la gust.
preparare
Sfecla este fiartă, curățată și măcinată cu o răzătoare mare. Apoi, curățăm usturoiul și îl ștergem. Am frecat brânza pe o răzătoare mică. După aceea, mănâncă miezurile nuci. Toate ingredientele sunt amestecate, condimentate cu maioneză și sare. Înainte de a servi, puteți decora cu frunze de patrunjel mărunțită sau salată verde.
Următoarea salată conține brânză, sfecla, morcovi, multe alte legume și chiar fructe. Acest fel de mâncare este dificil să nu se intereseze adevărații gurmanzi fastidioși. Pregătirea acestuia durează puțin, dar acest fel de mâncare este foarte bogat în vitamine. De asemenea, arome și combinații îndrăznețe nu vor permite ca această salată să rămână la umbra, chiar dacă cele mai scumpe gustări sunt următorul.
Salată cu sfecla, brânză, morcov și rodie
ingrediente:
- șuncă - 300 g;
- brânză de soiuri tari - 150 g;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- sfecla - 1 buc.;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- maioneza - pentru gust;
- ou pui - 3 bucati;
- măr - 1 buc;
- granat - 1 bucată;
- sare și usturoi - la gust.
preparare
Cartofii, morcovii și sfecla sunt spălate și fierte. Apoi, răcește buryakul sub apă rece, curăță-l și frecați-l pe o răzătoare mare. Marinate castraveți tăiate în cuburi. Apoi gătiți ouăle de pui, răciți-vă, curățați-vă și frecați-le cu o răzătoare mare. Cartofii și morcovii sunt curățați și măcinați de asemenea cu o răzătoare mare. Apoi am tăiat șunca în cuburi și începem să punem salata stratificată.
Am pus primul strat de cartofi, savuram maioneza. Apoi urmează castraveți sărate și, de asemenea, lubrifiate. Apoi am pus șuncă cu maioneză. Următorul strat va fi un măr spălat, decojit și tăiat. Apoi, un strat de ouă, brânză rasă și maioneză. Apoi mor morcovi cu usturoi. Stratul superior este pus sfecla fiarta cu branza si boabe de rodie. Înainte de a servi un fel de fel de mâncare exotică, lăsați-o să bea timp de 3 ore.
În cele din urmă, introducem cititorilor la o salată de sfeclă cu brânză de capră, care nu este mai puțin populară în bucătăriile celebre. Aroma picantă și gustul misterios al condimentelor nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Suc de sfeclă roșie cu brânză de capră
ingrediente:
- frunzele de salata - 200 g;
- brânză de capră - 80 g;
- Nuca de cedru - 40 g;
- sfecla - 2 buc;
- busuioc - 1 ciorchine;
- usturoi - 1 cățel;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.;
- ulei de măsline - 3 linguri. l.;
- sare și piper - la gust.
preparare
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Apoi, plasăm pe foaie ambele sfecla, învelite în folie. Coaceți până la moale timp de o oră. După aceea, scoatem folia și acoperim legumele cu apă rece, curățați-o și tăiați în felii. Frunzele de salată sunt spălate și uscate. Apoi tăiați brânza de capră. Nuciurile de cedru sunt curățate și prăjite nucleoli într-o tigaie uscată până când se obține o culoare aurie.
Apoi, în partea de jos a unui vas frumos, să răspândim frunze de salată, topul sfeclă roșie, apoi brânza de capră, nuci prăjiți și frunzele de busuioc spălate. Umplem cu un amestec de usturoi zdrobit, suc de lamaie, ulei de măsline și piper. După ce se îmbracă, salata este trimisă imediat la masă.