Acum vă vom spune cum să faceți sosul pentru chipsuri acasă.
Sos de ciocolată "Nachos"
ingrediente:
- ketchup - 200 g;
- smântână - 200 g;
- brânză tare - 300 g;
- sare, usturoi, verde - pentru gust.
preparare
În tigaie se toarnă ketchup-ul de origine și se încălzește ușor, amestecând. Acum, într-un răzuit mic trei branza solida, adauga-o la ketchup, acolo punem smantana. Masa rezultată se amestecă bine și se aduce la fierbere. După aceasta, adăugați sare, piper, usturoi și verde zdrobit. Sos de brânză pentru chipsuri "Nachos" este gata de utilizare!
Sos pentru chipsuri de porumb
ingrediente:
- roșii - 300 g;
- ceapa - 150 g;
- orez orez - 1 lingura. lingură;
- sare, verde, piper - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim ceapa zdrobită în ea. Se amestecă, se prăjește timp de 3 minute, după care se adaugă roșii zdrobite, verdețuri, sare și mirodenii, se amestecă și se toacă timp de încă 2 minute, apoi se toarnă oțetul de orez. Răspândiți sosul pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Înainte de servire, îl puteți răci în frigider. Servim sosul cu chipsuri de porumb.
Reteta de sos pentru chipsuri
ingrediente:
- piper dulce rosu - 2 buc;
- zahăr - 1 linguriță;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- sare, chimion, condimente de usturoi, piper rosu - la gust.
preparare
Piperul este tăiat în 4 părți, iar semințele sunt îndepărtate. Acoperiți baldachinul cu folie. Piele de piper pune pe piele și apăsați-l. Am trimis-o la cuptor și se coace la 220 de grade timp de 20 de minute. Puneți ardeiul fierbinte într-o pungă de hârtie, închideți-l și țineți piperul timp de aproximativ 10 minute, când se răcește, scoateți pielea de pe ea. Se taie pulpa, se adaugă zahăr, sare, condimente și pastă de roșii. Se amestecă bine și se serveste sosul pentru chipsuri.