Pui cu legume în cuptor - un ideal din toate punctele de vedere fel de mâncare, adorat de hostess pentru variabilitatea și oportunități ample de experimente. Din ingredientele disponibile puteți crea o creație culinară a unui nivel de restaurant sau o mâncare delicioasă pentru meniurile zilnice.
Cum să gătești pui cu legume în cuptor?
Vasele de pui cu legume în cuptor sunt caracterizate de ușurința de gătit și nu necesită specialități culinare.
- Ca componentă de bază pot fi utilizate picioare de pui, coapse, coapse, aripi sau fileuri de piept de pui.
- Gustos, roșu și suculent va scoate în întregime pâinea coaptă cu legume în cuptor.
- Păsările de curte sunt pre-marinate cu adaos de condimente și mirodenii.
- Legumele, în funcție de rețetă, sunt tăiate în felii de felii, se folosesc în întregime felii de mărime medie. Pentru aroma, sezonul de masă vegetală cu ierburi, condimente și pentru a păstra sucul de ulei vegetal.
- O pasăre cu legume este coaptă pur și simplu pe o foaie de copt, sub formă, într-un manșon, într-o folie, în vase, realizate sub formă de caserole sau rulouri.
Puiul din cuptor este în întregime cu legume
Întregul pui din cuptor cu legume este o opțiune excelentă pentru o cină de duminică sau o cină festivă. Sortimentul de legume se poate realiza prin prezența ingredientelor sau prin concentrarea asupra preferințelor individuale. Ingredientele așteptate din acest fel de mâncare sunt cartofii sau dovleceii, vinetele, ardeii dulci și ceapa cu usturoi, roșii și morcovi.
ingrediente:
- pui - 1 bucată;
- ceapă - 3 bucăți;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- laur - 2 buc;
- piper ardei - 4 buc;
- dovlecel - 1 buc;
- usturoi - 1 cap;
- Plante provensale - 1 vârf;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, curry.
preparare
- Puiul frecat cu un amestec de unt, suc de lamaie, usturoi și curry, se lasă timp de 5 ore.
- În interiorul păsărilor pune o felie de lamaie, laur, 2 căței de usturoi, o ceapă, pune pasărea în formă și se coace la 180 de grade 30 de minute.
- Ardeii, dovleceii, ceapa, usturoiul se taie intr-o forma alaturi de carcasa.
- După 40 de minute de coacere, un pui cu legume în cuptor va fi gata.
File de pui cu legume în cuptor
Puiul cu legume în cuptor când este folosit ca ingredient principal în piept, este cea mai bună alegere pentru alimentația alimentară. Fasole poate fi înlocuit sau completat cu sparanghel, se adaugă ciuperci, alte legume la gust. Dacă se dorește, carnea de pasăre poate fi umplute cu usturoi pentru piquancy.
ingrediente:
- piept de pui - 2 buc;
- fasole de fasole - 200 g;
- cireș roșii - 200 g;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- măsline - 100 g;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Sânul este frecat cu un amestec de condimente, sare și piper, lăsat timp de o oră.
- Slice legume mari, sezon, răspândit într-o matriță.
- Aveți carnea de pui pe partea de sus.
- Piept de pui cu legume în cuptor va fi coapte timp de 40 de minute la 200 de grade.
Pui cu legume în manșonul cuptorului
Ca acompaniament la pui, puteți alege un sortiment de legume congelate, completate cu cartofi tocați. Pentru coacere într-o manieră similară, este potrivită o carcasă de dimensiuni medii întregi, care este marinată într-un amestec de maioneză, ketchup și mustar, adăugând usturoi și ingrediente picante la alegerea dumneavoastră.
ingrediente:
- pui - 1 bucată;
- amestec de legume congelate - 500 g;
- maioneza, ketchup, mustar - 2 linguri. linguri;
- cartofi - 1 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 4 dinți;
- Plante italiene - 1 vârf;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente, usturoi uscat.
preparare
- Se amestecă ketchup, maioneză, mustar și usturoi.
- Tăiați un amestec de pui, lăsați timp de 5 ore.
- Legume sezon, umple cu un amestec de carcasă, adăugând usturoi uscat și ceapă.
- Lângă pasăre sunt felii de cartofi.
- După o oră de coacere la 200 de grade, puiul cu legume congelate în cuptor va fi gata.
Picior de pui cu legume în cuptor
Puiul, coapte cu legume în cuptor pe o foaie de copt, este înmuiat cu sucuri de legume și primește o crustă roșie pe partea de sus. În locul picioarelor, puteți folosi aripile, coapsele, coapsele sau fileurile tăiate în felii. O marinadă poate fi un set minim de condimente pentru păsări de curte sau un amestec cu maioneză și usturoi.
ingrediente:
- pânză de pui - 1 kg;
- cartofi - 1 kg;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- usturoi - 3 dinți;
- Plante italiene - 1 vârf;
- ulei și maioneză - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- La picioare se adaugă maioneză, usturoi, condimente, sare, piper.
- Pe o foaie de coacere se împrăștie cartofii cu morcovi și ceapă.
- Se presară legumele cu ulei, sare, se presară cu ierburi.
- Îți întinzi picioarele.
- Coaceți carne de pui cu legume în cuptor timp de 50 de minute la 200 de grade.
Pui în foiță cu legume în cuptor
Puiul cu legume în cuptor, ale cărui rețete își asumă coacerea în folie, este întotdeauna suculentă și, dacă doriți, rouge, dacă desfaceți folia cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului și creșteți căldura la 220 de grade. Este mai convenabil să se pregătească tăvi sau fileuri de pasăre în plicuri porționate, care sunt plasate pe o foaie de copt.
ingrediente:
- pui - 1,5 kg;
- dovlecei - 2 buc;
- roșii - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 6 dinți;
- Plante italiene - 1 vârf;
- miere și mustar - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 50 ml;
- verde - 1 ciorchine;
- sare, piper, condimente pentru păsări de curte, unt.
preparare
- Pregătiți o marinată pentru pui cu legume în cuptor, amestecând sos de soia, miere, muștar și adăugând condimente, piper.
- Ștergeți cu un amestec de pui, lăsați timp de 5 ore.
- Așezați ierburile condimentate cu ierburi și ulei, pe partea superioară a puiului.
- Sigilați folia și gatiți vasul timp de o oră la 200 de grade.
Aripile de pui cu legume în cuptor
Cei care iubesc carnea dulce dulce pe aripile unei păsări, puteți coace un produs cu dovleac sau cartofi. Nu inutile în compoziția de legume vor fi morcovii și ceapa. Primele 30 de minute ar trebui să fie ingrediente coapte într-un manșon sau sub folie într-o matriță, și apoi lăsat la aceeași temperatură pentru browning, ideal sub un grătar.
ingrediente:
- aripi de pui - 6 buc;
- cartofi - 700 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 5 dinți;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- miere - 1,5 linguri. linguri;
- verde - 1 ciorchine;
- sare, piper, usturoi uscat, turmeric.
preparare
- La aripi se adaugă miere, muștar, usturoi, sare și piper, se lasă o oră.
- Se taie legume, se amestecă cu usturoi, turmeric, sare, se pune într-o matriță sau manșon.
- Spre deosebire de aripile.
- Coaceți puiul cu cartofi și legume în cuptor va fi la 200 de grade 1 oră.
Pui de coaptă cu legume în cuptor
Juicy și roșii sunt coapsele de pui cu legume în cuptor. În loc de conopidă permis să folosească broccoli, dovlecei înlocuiește vinete sau dovlecei. Gustul suplimentar va adăuga la sortimentul de legume ardeiul dulce bulgară tocat și claritatea caniței de ardei iute.
ingrediente:
- pui de coapse - 6 buc;
- cartofi - 700 g;
- conopidă și dovlecei - 200 g;
- usturoi - 5 dinți;
- cimbrul - 1 grămadă;
- ulei și suc de lămâie - câte 25 ml;
- zahăr - 1 linguriță;
- ketchup - 50 g;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se amestecă untul, sucul de lămâie, zahărul, frunzele de cimbru și usturoiul, se adaugă sare, piper, condimente.
- Marinați în amestecul pentru coapse timp de 2 ore.
- Legumele sunt felii, aromate cu ulei și ierburi, și puse în formă.
- Pe vârful șoldurilor, coaceți timp de 50 de minute la 200 de grade.
Pâlnie de pui cu legume în cuptor
Carne de pui cu legume în cuptor - farfurie originale, care va fi un ornament și o completare a oricărei sărbători. Umplerea fileurilor de pui poate fi și alte legume pentru a alege. Nu este inutil să adăugați la umplutură o mică stafidă sau nuci zdrobite. În loc de brânză tare se potrivește bine.
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- piper dulce - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 4 dinți;
- brânză - 150 g;
- sare, piper, condimente, ierburi.
preparare
- Fileul este feliat, bătut, sărat, ardei.
- Cube ardei cubuleți, ceapă, măturați brânză, amestecați cu verdețuri.
- Pe o felie de fileu se pune un pic din umplutura, se rostogoleste.
- Înfășurați rolele cu folie, coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
Pui într-un borcan în cuptor cu legume
Un pui delicios cu legume în cuptor va ieși când este ars într-un borcan. Este convenabil să se folosească un astfel de container, dacă nu există o formă în apropierea mâinii, un alt recipient. Particularitatea antenei în lipsa articulației este compusă în sucul său. La bancă nu se sparge, este așezat într-un cuptor rece și lăsat în aparat înainte de răcire.
ingrediente:
- pui - 1 kg;
- piper dulce - 2 buc;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- roșii - 2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, condimente, ierburi.
preparare
- Porții de pui sunt frecați cu sare, piper, condimente, puse într-un borcan.
- Acoperite cu legume condimentate felii.
- Puneți recipientul în cuptor, porniți dispozitivul, selectați temperatura la 180 de grade și setați cronometrul timp de o oră.
Caserola cu pui și legume în cuptor
O popularitate fără precedent atât în rândul adulților cât și al copiilor se bucură de tot felul de caserole. Ca acompaniament la carne, puteți alege orice legume așteptate în felul de mâncare. Gustarea maximă alimentară și ușoară se obține cu inflorescențele de broccoli. Varza aici intr-un mod nou isi dezvaluie gustul.
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- broccoli 250 g;
- piper dulce - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- unt și brânză - 100 g;
- lapte - 200 ml;
- făină - 3 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente, ierburi.
preparare
- Gatiti carnea de pui, se taie, se amesteca cu jumatate de unt si whiti alb, sezon.
- Se fierbe broccoli timp de 3 minute, se adaugă morcovul și piperul pe ulei.
- Se amestecă legumele cu gălbenușuri.
- Layați din nou straturi de legume, carne și legume, turnați lapte aromat cu făină, presărați cu brânză.
- Pregătiți o caserolă de pui într-un cuptor cu legume va fi 30 de minute la 180 de grade.
Pui cu legume într-o oală în cuptor
Puiul gătit cu legume în cuptor în oală este o dietă și un vas, ale cărui proprietăți sunt ușor de variat, schimbând compoziția sortimentului de legume sau adăugând noi mirodenii, arome. În loc de apă pentru turnare, puteți folosi un bulion sau un amestec cu smântână și suc de roșii, gustat la gust.
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- vinete - 2 bucăți;
- piper dulce - 1 buc;
- roșii - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 3 buc.;
- apă - 200 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, condimente, ulei.
preparare
- File de pui, ceapă, vinete, roșii și cartofi tăiate în cuburi, așezate în straturi în ghivece, condimentate fiecare.
- Se adaugă usturoiul, apa, uleiul, se acoperă recipientele cu capacele și se pregătește ora la 200 de grade.
Pui cu legume pe frigărui în cuptor
Shish kebab de la un pui cu legume în cuptor se transformă în aspect strălucitor, gust pictat și decorează orice masă cu demnitate. Sfoară de carne pe frigărele de lemn, alternând cu felii de legume, care ar trebui să fie identice în dimensiune. În loc de kefir, aceeași marinadă de soia cu muștar și miere va face același lucru.
ingrediente:
- file de pui - 800 g;
- cireș roșii - 250 g;
- ceapă - 3 bucăți;
- piper dulce - 3 bucăți;
- usturoi - 3 dinți;
- kefir - 300 ml;
- lapte - 200 ml;
- condimente pentru kebab shish - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Dați filetele și inelele cu ceapă, turnați cu kefir, adăugați sare, piper și mirodenii, lăsați-o timp de o oră.
- Ei zdrobesc legumele și șnurul pe frigarui, alternând cu carnea promarinovannym și ceapa.
- Coaceți kebab shish pe un grătar în cuptor timp de 30 de minute, la 220 de grade.