Salatele și-au luat ferm locul de onoare în viața noastră agitată. Dar imaginați-vă o masă festivă fără ele, imposibilă! Există o mare varietate de rețete pentru pregătirea lor, dar fiecare gospodină caută întotdeauna ceva original și nou. Aici și astăzi vă oferim rețete pentru salate de pui cu mere.
Salata de salata cu mere si telina
ingrediente:
- carne de pui - 300 g;
- Iaurt grecesc - 1 lingura. lingură;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- măr - 1 buc;
- o tulpina de telina - 1 bucata;
- stafide - 5 linguri. linguri.
preparare
Fileul de pui se fierbe, se răcește și se taie în cuburi. Mărul meu, scoateți miezul și zdrobiți-l. Inelul de țânțari de țelină și amestecați toate ingredientele într-un bol de salată. Adăugați iaurtul de casă , maioneză și amestecați bine. Servim salata gata usoara cu pui pe frunzele de salata proaspata.
Salată cu pui, ananas și măr
ingrediente:
- file de pui fiert - 500 g;
- mazăre verde - 100 g;
- măr - 2 bucăți;
- ouă de prepeliță - 3 buc;
- bec - 1 buc;
- ananas;
- verdele de cilantro.
Pentru sos:
- cremă - 100 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Carne de paie. Ouăle se fierbe, se răcesc, se curăță și se taie în jumătate. Ceapa este decojită de pe coji, spălată cu apă rece, tăiată în jumătăți de inele. Ananasul tăiat în cuburi mici. Mazărea verde este albă în apă sărată, înclinată pe o sită, spălată și răcită. Verzile de cilantru și de mărar, îl usucăm. Am coaja mere, scoatem miezul, zdrobim paie. Acum amestecați puiul cu mere, ananas, ceapă și mazare verde. Am raspandit salata pe vas cu un tobogan, se toarna sosul preparat din suc de lamaie, smantana, piper si sare. Decorăm vasul cu jumătăți de ouă de prepeliță și ierburi proaspete.
Salată de pui cu mere și castraveți
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- măr de mere roșu proaspăt - 1 bucată;
- ou de pui - 4 buc.;
- castravete proaspete - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- bec - 1 buc;
- maioneza sau smantana - pentru realimentare;
- sare - la gust.
preparare
Deci, ouăle sunt fierte împreună cu file de pui și cartofi. Apoi, scurgeți apa și lăsați totul să se răcească. Mere și castraveți, eliminați-le din piele. Toate ingredientele sunt zdrobite în cubulețe mici, iar ceapa este mărunțită de semifabricate. Transformăm produsele într-un bol de salată, sare, sezon cu maioneză, se amestecă bine și se servesc la masă.