Uneori trebuie să pregătiți ceva satisfăcător și să o faceți destul de repede. Iar unii oameni preferă să parcurgă periodic drumeții, pescuit sau vânătoare. O farfurie excelentă pentru astfel de cazuri - hrișcă cu tocană. Aveți nevoie de un cazan sau de un foc de tabără, și totul se va descurca cu siguranță.
Tushenku poate alege orice, carne de porc sau carne de vită, dar este mai bine să cumpărați conserve produse conform GOST. Înseamnă că, pe bancă ar trebui să fie scris: "carne de porc" sau "tocană de carne de vită" și nimic altceva. Într-o tocană bună numai ingrediente naturale: carne, sare, piper și frunze de dafin (și nu altceva). Încercați să evitați conservele cu aditivi chimici. Cu toate acestea, alegerea, bineînțeles, pentru dvs., dintr-o dată veți găsi în vânzare conservate decente, făcute conform specificațiilor. Sau folosiți tocană conservată la domiciliu.
Spuneți cum și ce feluri de mâncare pot fi făcute din hrișcă cu tocană. Hrișcă, desigur, ar trebui să fie de înaltă calitate.
Cum să gătești hrișcă cu tocană?
Ar trebui să se țină seama de faptul că crocheta-jerry se prepară mai mult decât crăparea tăiată (boabele lor zdrobite).
preparare
2 cesti (cu o capacitate de aproximativ 170-200 g) se varsa cu 3-4 cani de apa si se gateste pana se face. Cu 5 minute înainte de pregătire, când aproape toată apa este absorbită în hrișcă, se adaugă tocanul (1-2 cutii standard) la cazan și se amestecă bine. Încălziți-vă. Puteți sărați puțin cu usturoi și verdeață tăiată.
Hrișcă cu tocană în tigaie
preparare
Se înțelege că acest fel de mâncare gătim acasă. Deschidem borcanul și-i răspândim conținutul în tigaie. Când este aproape de fierbere, adăugați cantitatea dorită de hrișcă pre-gătită. Se amestecă și se încălzesc împreună timp de 5 minute. Se condimentează cu usturoi tocat, puteți adăuga verdeață tocată, iar unele sosuri vor fi utile, de exemplu, un sos cremos sau de tomate.
Hrișcă delicioasă cu tocană într-o oală
preparare
Dimineata, 2 cani de crupe de hrisca uscata sunt turnate in 3 cani de apa fierbinte intr-o cratita sau cazan cu pereti grosi. Închideți capacul și îl înfășurați bine. Plecăm la grătar în jurul a 3-4 ore. Revenind, găsim hrișcă friabilă, gata de utilizare. Ciupercă ciupită cu furculiță și pion într-o oală de familie. Se amestecă și se trimite în cuptor (puteți găti într-un cuptor rusesc încălzit sau pe un "suedez"). Timp de gătire - 20 de minute.
Puteți să vărsați apă în oală. Desigur, puteți găti în porții pentru fiecare separat. În această versiune, am pus o tocană puțin în oală și un pic de hrișcă gătită. Puteți adăuga puțin condimente și o felie mică de unt natural - pentru gust. De asemenea, nu este rău în acest fel de mâncare va arata brânză rasă.
Supă groasă cu tocană și hrișcă
Pentru supă, nu numai carnea de porc sau carnea de vită, dar și cea de pui va face.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- hrișcă - aproximativ 100 g;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- usturoi;
- condimente;
- verdele sunt diferite.
preparare
Se fierbe apa într-o cratiță sau cazan - 1,5-2 litri. Am aruncat cartofii decojiți, feliate și caramelizate la gust, bulbul - în întregime. Am pus o ceașcă de hrișcă și mirodenii spălate. Gatiti supa timp de 20 de minute. Nu este rău de adăugat și piper roșu dulce, tăiat în benzi, - 1-2 bucăți, cu 10 minute înainte de pregătire.
Timp de 5 minute înainte de pregătire, adăugăm tocanul, după spălarea cu furculiță. Am aruncat ceapa. Gătit supa cu hrișcă turnată pe plăci sau cupe de supă. Se condimentează cu usturoi și se presară cu ierburi imediat înainte de a mânca. Puteți servi smântână separat.