Zucchini cu carne în aluat - delicios, simplu și ușor de pregătit un vas. Acest aperitiv îți diversifică perfect cina și va atrage oaspeții nu numai pentru gustul lor, ci și pentru aspectul lor elegant.
Zucchini cu carne tocată în casă
ingrediente:
- tineri squash - 3 buc;
- carne tocată - 300 g;
- bec - 1 buc;
- pâine albă - 2 felii;
- ou - 1 bucată;
- condimente .
Pentru aluat:
- ou - 2 bucăți;
- făină - 2 linguri. linguri;
- lapte - 3 lingurițe.
- condimente.
preparare
Marrow mea și tăiat în cercuri, tăierea pielii, dacă este necesar. Apoi scoateți ușor mijlocul și înmuiați inelele în apă rece. Pâine albă turna lapte, apoi ușor stoarse și răsucite împreună cu carne printr-o mașină de tocat carne. Adăugați ceapa tocată, conduceți oul, adăugați sare la gust și amestecați bine până se freacă. Umplutura pregătită este acoperită cu un film și o scoatem timp de 40 de minute în frigider. După aceasta, umpleți găurile de dovlecel cu masa de carne și continuați să gătiți aluatul. Ștergeți ouăle cu lapte și adăugați mirodenii. Fiecare cerc este laminat mai întâi în făină și apoi înmuiat în amestecul de ouă. Puneți dovlecei cu carne în aluat pe uleiul preîncălzit până când se fierbe și se rumenesc. După aceea, puneți-le într-o matriță și coaceți timp de 10 minute în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
Zucchini umplute cu carne, în bere de bere
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- carne tocată - 300 g;
- bec - 1 buc;
- pâine - 1 felie;
- ou - 1 bucată;
- condimente;
- brânză - 50 g.
Pentru aluat:
- ou - 2 bucăți;
- bere - 0,5 articole;
- făină - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Squash-ul se spală, se taie, dacă este necesar, coaja, se taie legumele cu cani și se îndepărtează ușor în interior cu semințele.