Pentru a mentine sanatatea, medicii recomanda sa mananci un mar pe zi. Cu toate acestea, beneficiile acestui fruct sunt nu numai în carne, ci și în semințe.
Beneficii și daune ale semințelor de mere
Utilizarea semințelor de măr se datorează compoziției lor chimice. Semințele de mere conțin astfel de substanțe:
- Iod . Iodul organic ajută la combaterea simptomelor de deficit de iod: oboseală, somnolență, memorie slabă, depresie . Pentru a umple nivelul de iod, este suficient să consumați aproximativ 6 semințe pe zi.
- Vitamina B17 (zburam) . Această substanță este considerată un instrument minunat pentru combaterea cancerului. Împiedică răspândirea celulelor canceroase, reducând riscul apariției și progresiei bolii. În plus, fatal crește rezistența fizică și mentală, așa că este recomandat să ia atleți și oameni cu stres mental crescut. Cu toate acestea, într-o cantitate mare, zborul a fost periculos pentru organism, deoarece ajută la formarea unei otrăvi, cum ar fi acidul cianhidric. Excesul de acid cianhidric conduce la otrăvire și chiar poate provoca moartea.
- Potasiu . Îmbunătățește comportamentul impulsurilor nervoase, normalizează tensiunea arterială , îmbunătățește alimentarea cu oxigen a creierului.
Utilizarea semințelor de mere se datorează altor substanțe utile care compun compoziția acestora. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că semințele ar trebui consumate mai mult. Glicozidul amigdalină, sau letil, conținut în semințele de mere, poate provoca modificări ireversibile negative în organism. Din acest motiv, unii medici, în general, nu recomandă să mănânce carapace de mere. Majoritatea medicilor consideră că este sigură și utilă consumarea a aproximativ cinci semințe pe zi. În cazul în care, după consumul de semințe de măr, greață, amețeli și dureri de cap apar, acest lucru poate fi un semn de otrăvire cu acid prusic. În acest caz, ar trebui să opriți consumul de semințe de măr.