Multe produse sunt destul de controversate din punct de vedere al dietei. Salo, a căror beneficiu și rău rezultă din conținutul său de grăsimi aproape 100%, este dificil de atribuit în mod unic categoriei de produse importante sau inutile. Pentru a înțelege mai bine ce merită să utilizați sau mai bine să vă abțineți, vă oferim o selecție de observații cu privire la efectul acestui produs asupra organismului.
Afectați și beneficiați de untură
Slanina de porc a fost populară de foarte mult timp. Este folosit ca grăsime pentru prăjire, gustări și sandwich-uri. Cu toate acestea, în ultimii ani, interesul pentru acest produs a început să scadă, deoarece aspectul uman este de mare importanță în lumea modernă, iar utilizarea grăsimilor duce adesea la sporuri în greutate.
Într-adevăr, 100 g de grăsime reprezintă aproximativ 800 kcal. Aceasta este una dintre cele mai bogate alimente calorice și este strict contraindicată pentru obezitate și greutate în exces . Cu toate acestea, dacă aceste probleme sunt departe de dvs., uneori vă puteți permite câteva felii de grăsime.
Convingerea că grăsimea este îngrășarea este doar pe jumătate adevărată: de fapt, o cantitate mică de grăsime, chiar și pe fondul unei diete ușoare, nu va duce la formarea de kilograme în plus. Dar dacă există în cantități destul de mari și cu constanță de invidiat, atunci riscul de a te face mai bun este cu adevărat ridicat.
Se consideră că este o dietă grea, totuși, acest lucru este valabil numai pentru acei oameni care au probleme cu pancreasul, vezica biliară, ficatul sau tractul gastro-intestinal. Pentru o persoană sănătoasă, untul este o sursă de grăsimi bine asimilate.
Mulți oameni consideră că grăsimea este dăunătoare numai din cauza faptului că este practic o grăsime pură. Cu toate acestea, această compoziție face ca acest produs să fie cu adevărat util, deoarece va reține un număr mare de acizi polinesaturați, care sunt utili pentru corpul uman. Pentru persoanele cu imunitate scăzută, untura este un produs recomandat, deoarece conține o mulțime de minerale, precum și vitaminele A , E și D, datorită cărora este posibil să se consolideze în mod semnificativ apărarea organismului.
După cum se poate vedea din faptele de mai sus, beneficiile și efectele grasei de grăsimi sărate merg adesea în mână. Prin urmare, recomandările pentru el sunt foarte simple: folosiți-l rar și toate într-o pereche de trei felii. De la o aplicație atât de atentă, acest produs vă va aduce beneficii numai.
Afectarea baconului afumat
Nu este un secret faptul că toate produsele afumate sunt greu de digerat și, prin urmare, sunt interzise în alimentația sănătoasă. Sucul afumat nu este o excepție! În plus, atunci când fumezi astăzi, se folosesc mulți aditivi chimici, din cauza cărora produsul își pierde utilitatea și este umplut cu substanțe nocive. Este destul de dificil să discutăm beneficiile și prejudiciile cauzate de slănină afumată, din cauza aspectelor pozitive din aceasta, cu excepția faptului că numai un gust plăcut. Dacă apreciați o grăsime, este mai bine să o consumați într-o formă clasică, sărată.
Beneficii și daune ale grăsimilor brute după prăjire
Grăsimea brută este adesea folosită pentru prăjire, pentru încălzirea grăsimilor pentru gătit sau pentru gătit crackling-uri. Cu toate acestea, deoarece este ușor de ghicit, în procesul de tratare termică agresivă, untul pierde proprietăți utile și este umplut cu substanțe cancerigene. Cu toate acestea, aproape orice ulei vegetal se comportă într-un mod similar. Prin urmare, dacă doriți să preparați untură într-o tigaie, topiți-o la o temperatură scăzută și ușor și nu la starea de lovitură. Un astfel de produs va fi ușor de digerat și nu vă va afecta sănătatea. Contrar convingerilor populare, untul se potrivește perfect cu pâinea, și într-o astfel de combinație, aceste două produse sunt ușor absorbite de organism. Principalul lucru este să cunoașteți măsura în orice, și apoi, practic, orice produs poate fi inclus cu grijă și inclus în mod treptat în dieta ta.