Salata cu biscuiți este una dintre cele mai populare feluri de mâncare ale zilelor noastre. Este greu să găsești un substitut pentru pâinea prăjită și crocantă: sunt perfect combinate cu carne și legume, conserve, diverse pansamente și se adaugă aperitive la gustări, pofte și rafinament, permițându-le să servească atât pentru o cină festivă, cât și pentru o cină privată.
Cum sa faci o salata cu crotoni?
Salatele în grabă cu biscuiții sunt foarte diverse. Acestea sunt gustări de legume, carne și pește, ușor de pregătit. Crackerele din paine alba perfect combinate cu fructe de mare si peste, painea neagra completeaza cu succes componentele din carne. O salată rapidă cu pesmet va fi mult mai delicioasă dacă urmați următoarele sfaturi:
- Este mai bine să gătești singuri crotonii, decât să le folosiți pe cei din magazin. Aceasta va da produselor aroma necesară din condimentele de calitate fără aditivi nocivi.
- Crackerele ar trebui să fie adăugate ultimului vas. În caz contrar, ele devin umede.
- Nu ar trebui să gătiți biscuiți de dimensiuni mari: sunt mai moi în interior, dar nu se simt confortabil în timpul mesei. Este mai bine să se oprească pe cubulețe mici, sunt mult mai convenabile pentru a le înghiți și sunt așezate complet în gură.
Salata de Caesar cu crotoni - reteta clasica
Salata clasică de Caesar cu pui și crotoni ocupă o poziție de lider printre multe opțiuni. Combinația de file de pui cu roșii, frunze de salată și brânză, sub toaletă de muștar, nu lasă pe consumatori indiferenți. Un loc special este dat de biscuiti: bucatile rosii termina farfuria, umezindu-l cu aroma de usturoi.
ingrediente:
- carne de pui - 250 g;
- pâine - 60 g;
- cireș roșii - 5 buc;
- Salata verde - 4 bucati;
- brânză - 80 g;
- un catel de usturoi - 2 bucati;
- ulei - 100 ml;
- muștar - 10 g;
- gălbenuș - 1 bucată;
- suc de lamaie - 40 ml;
preparare
- File de pui se prăjește până la roșu, tăiat în felii.
- Scoateți crusta din butonieră, tăiați în cuburi și prăjiți în ulei cu usturoi.
- Îndepărtați 50 ml de unt cu gălbenuș, muștar și suc de lămâie.
- Așezați frunzele de salată pe fundul bolului de salată, puneți felii de roșii, bucăți de pui.
- Presărați cu brânză, turnați sosul deasupra - puneți crotonii.
- Serviți salata de Caesar cu crotoni fără agitare.
Salata "regală" cu biscuiți
Salata cu bastoane și crutoane de crab este delicioasă, satisfăcătoare și originală în sine, iar dacă adăugați brânză și porumb, puteți obține un vas de lux "Royal". În acest caz, suhariki din pâine de secară sunt mai potrivite. Acestea descriu perfect dulceața bastoanelor de crab, subliniază gustul brânzei și fac gustarea pictată și ascuțită.
ingrediente:
- crab crab - 250 g;
- crutoane de secară - 100 g;
- conserve de porumb - 150 g;
- brânză - 150 g;
- ou - 4 bucăți;
- Salata verde - 4 bucati;
- maioneza - 200 g.
preparare
- Se fierbe ouăle și crabii.
- Răstește brânza pe răzătoare.
- Se amestecă alimentele din listă împreună, se servește și se așază pe frunzele de salată.
- Serviți salata "Royal" cu roșii, așezând felii de pâine de secară în jurul perimetrului vasului.
Salata "Obzhorka" cu cârnați și biscuiți
Salata cu crotoni este o reteta, datorita careia se poate diversifica meniul zilnic de gustare cu o textura interesanta. Un exemplu al acestui fel de mâncare este salata populară "Obzhorka", caracteristică a căreia se utilizează ceapa prăjită și morcovii, iar componentele rămase sunt selectate din produse improvizate.
ingrediente:
- carnati afumati - 100 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- biscuiți - 60 g;
- maioneză - 80 g;
- o frunza de salata - 1 bucata;
- ulei - 40 ml;
- castravete proaspete - 1 buc.
preparare
- Morcovul și ceapa se taie și se prăjește.
- Castraveți și cârnați tăiați subțiri.
- Puneți-le împreună.
- Se condimentează cu maioneză, se pune pe o frunză de salată și se presară cu crotoni.
Salata cu fasole si crutoane - reteta
Salata cu fasole, crutoane și cârnați nu implică neapărat utilizarea unui produs afumat, de asemenea, puteți folosi cârnații într-o cochilie naturală, pre-prăjită la o culoare roz. O companie excelentă pentru bucăți crocante de cârnați va fi fasole, mazare și pâine albă.
ingrediente:
- crackere - 1 articol;
- maioneză - 60 g;
- mazăre - 240 g;
- cireș - 10 bucăți;
- ceapa - 1/2 buc;
- cârnați - 1 bucată;
- conserve de fasole - 240 g.
preparare
- Clătiți bucățele de cârnați. Strângeți păstăile de mazare verde într-o tigaie.
- Tăiați cireșul în sferturi, iar ceapa sună la jumătate.
- Se amestecă totul, se adaugă fasolea și se condimentează salata cu maioneză. Se presară vasul cu rumeni.
- Serviți salata cu pâine prăjită imediat după pregătire.
Salata de rusks și de porumb - rețetă
Salata cu crutoane și porumb este o versiune de vară a faimosului gustare italiană de pansanella - o salată ușoară cu felii de pâine albă uscată (în mod tradițional - ciabatta). În această variantă, la setul obișnuit de produse cum ar fi roșiile, busuiocul și uleiul de măsline pentru sațietate, se adaugă semințele de porumb tineresc și felii de avocado.
ingrediente:
- porumb tânăr - 2 coți;
- cirese - 20 buc;
- avocado - 1 bucată;
- mână de frunze de busuioc;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- suhariki - 2 linguri.
preparare
- Tăiați boabele de porumb cu știulete. Taie avocado și cireșe. Lac de busuioc.
- Îndepărtați untul cu suc de lamaie.
- Se amestecă totul împreună, se adaugă crustele și se condimentează felul de mâncare.
- O salată gustoasă cu biscuiți este mai bine să insiste în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de servire.
Salata cu morcovi și crotoni coreeni
Salata cu morcovi și crotoni coreeni, în forma sa clasică, implică utilizarea a numai patru ingrediente, dintre care, pe lângă perechea menționată în titlu, există un cârnați fierți și dressingul obișnuit din maioneză. Supe pentru un fel de mancare pot fi uscate singuri sau folositi produse achizitionate cu arome diferite.
ingrediente:
- cârnați fierți - 200 g;
- secara - 1 pachet;
- Morcovi coreeni - 150 g;
- maioneza - pentru gust.
preparare
- Cârnații tăiați tăiați în benzi mici.
- Amestecați cârnații și morcovii cu maioneză.
- Se presara gustarea răcită cu rumeni.
Salată cu roșii și crotoni
Un alt clasic al bucătăriei italiene - caprese, sa transformat într-o salată cu rosii și brânză. Această adăugire va adăuga o varietate de roșii suculente și moale de mozzarella moale și sațietate. O completare excelentă la acest trio va fi proaspeța arugula și umplutura ușoară din oțet balsamic (sau glazură) cu ulei de măsline.
ingrediente:
- roșii - 3 bucăți;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 grămadă;
- crackere - 1 articol;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Oțet balsamic - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Puneți roșiile, brânza și ratonul pe vas. Se presara cu crotoni.
- Se toarnă o salată rapidă cu amestec de ulei și oțet.
Salata cu șproturi și crutoane - rețetă
Înlocuirea salatei familiare "Mimosa" cu macrou poate fi versiunea sa simplificată, pregătită folosind șproturi. Datorită faptului că salata cu șprot și crutoane nu este așezată în straturi, ci este amestecată imediat înainte de servire, abdomenul poate fi umplut în ultimul moment, păstrându-și cruzimea până în momentul în care începe masa.
ingrediente:
- cartofi fierti - 2 buc;
- mazăre conservată - 150 g;
- ceapa verde - 10 g;
- ouă - 3 bucăți;
- șprote - 150 g;
- biscuiți - o jumătate de secol;
- maioneza - 60 g.
preparare
- Cartofii, ceapa și ouăle fierte se amestecă și se amestecă cu mazărea.
- Smulgeți șproții cu o furculiță și le adăugați la salată cu biscuiții.
- Se condimentează salata cu biscuiții cu maioneză.
Salată cu ciuperci și crotoni
O salata simpla cu biscuiti nu trebuie doar sa fie pregatita rapid, sa fie compusa din produse disponibile si sa fie gustoasa, dar, de asemenea, va rog cu estetica sa. În acest fel de mâncare, o combinație de amestec de salată luminoasă, felii de slănină crocantă și ciuperci prajite cu crotoni roșii se potrivesc fiecărui criteriu, formând o gustare ușoară și apetisantă.
ingrediente:
- bacon - 4 felii;
- șampițe - 10 bucăți;
- amestecați salata - 1 pachet;
- crackere - 1 articol;
- iaurt - 80 ml.
preparare
- Sosul din bacon și felii de ciuperci până la maro auriu. Se amestecă cu frunze de salată.
- Se condimentează vasul cu iaurt, se presară cu crotoni.
Salata cu varza si crotoni
Salata cu varza din Peking si biscuitii este un inlocuitor la preturi accesibile pentru salatele mixte scumpe. Peking poate fi combinat nu numai cu ceapa, morcovii si verdele coreean, dar si cu cel mai apropiat dintre ei - varza rosie. Datorită conținutului ridicat de fibre, un astfel de amestec pentru mult timp stinge foamea și stimulează digestia.
ingrediente:
- Varza Peking - 1 cap;
- varza rosie - 1/2 cap;
- crackere - 1 articol;
- salata de ceapa - 1 bucata;
- iaurt - 1/2 st;
- maioneza - 1/3 lingura.
preparare
- Se taie ambele tipuri de varză. Tăiați ceapa de salată în inele subțiri.
- Se amestecă iaurtul cu smântână și se servește cu o salată. Se presara cu crotoni.
Salată greacă cu crotoni
Mai bine decât salata grecească clasică poate fi doar modificarea sa cu frunze de salată și biscuiți - felul de mâncare este mai satisfăcător și mai diversificat din punct de vedere textual. Pentru această variantă, este mai bine să nu cumpărați biscuiții cumpărați, ci să le gătiți stropind cuburi de pâine albă cu ulei de măsline, stropit cu cimbru și trimițând în cuptor până la maro auriu.
ingrediente:
- castravete - 1 buc;
- roșii - 2 bucăți;
- piper dulce - 1 buc;
- masline - mână;
- biscuiți - o jumătate de secol;
- salata - 1 ciorchine;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. lingură.
preparare
- Legumele tăiate în cuburi și se combină cu măsline, crutoane și frunze de salată.
- Porniți untul împreună cu sucul.
- Umpleți o salată ușoară cu biscuiți chiar înainte de servire.
Salată de creveți cu pesmet
Această salată cu rujuri albe este o variantă a faimosului "Caesar", în care, în loc de pui, se utilizează una dintre cele mai accesibile crustacee - creveți. De vreme ce creveții vor fi prăjiți înainte de a fi adăugați la salată, este mai bine să cumpărați locuitorii sălbatici pentru a-și păstra dulceața și moaleța după gătit.
ingrediente:
- sos pentru Caesar - 240 ml;
- salata - 1 ciorchine;
- creveți - 400 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- crackere - 1/2 st.
preparare
- Creveți creveții și prăjiți. Se condimentează și se toarnă suc de lămâie.
- Salata frunze împreună cu dressing. În sus cu creveți și stropiți cu crotoni.