Dacă sunteți un mare iubitor de fructe de mare, apoi creveți în sosul de usturoi cremoasă va deveni cu siguranță felul tău preferat, care va decora orice masă!
Reteta de creveti in sos cremos
ingrediente:
- creveți decojiți - 500 g;
- unt - 50 g;
- cremă - 200 ml;
- usturoi - 5 denticule;
- vin alb uscat - 50 ml.
preparare
Într-o tigaie, topiți o bucată de unt și aruncați în el usturoiul curățat. Odată ce devine transparent, turnați vinul alb și când se evaporă alcoolul, se toarnă crema și se adaugă ușor sare. Aduceți-le tot la fiert, aruncați creveții decojiți și tocați timp de 10 minute. Apoi le luam din masa cremoasa si o fierbem la foc mic pana cand se reduce la jumatate. După aceea, opriți soba și returnați creveții la sos. Pătrunjel verde pașnică, se agită, se toacă fin și se presară cu o farfurie.
Reteta de creveti in sos de usturoi
ingrediente:
- unt - 50 g;
- Creveți - 1 kg;
- usturoi - 2 cuișoare;
- pătrunjel proaspăt - 15 g;
- condimente;
- cremă - 200 ml.
preparare
Mai întâi, puneți o bucată de unt într-o tigaie și topiți-o. De data aceasta, curățăm usturoiul, îl zdrobim în cuburi și îl dăm într-o nuanță de aur. Apoi, turnați aici crema și aduceți amestecul la fierbere, amestecând-o. De îndată ce apar primele bule, reducem flacăra arzătorului. Acum, luați crevetele dezghețate, curățați-o, clătiți-o și aruncați-o într-o sârmă. Apoi, transferăm fructele de mare într-o tigaie și se toarcă timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă. După aceea, scoateți ușor din tigaie, prăjit într-o cremă de cremă și puneți-le într-un castron separat și chiar greutatea tomatei pe sobă timp de aproximativ 25 de minute pentru ao face ușor îngroșată. După o perioadă de timp, vom întoarce fructele de mare înapoi la amestecul de cremă, porniți focul minim și gătiți împreună timp de 2 minute. Acum stropiți vasul cu verdețuri proaspete și serviți-l la masă. Și ca o farfurie, pregătim spaghete sau orez lung.
Creveți de tigru în sos de usturoi
ingrediente:
- creveți mari de tigru - 500 g;
- unt - 50 g;
- crema - 2 articole;
- condimente;
- lamaie - 1 bucată;
- vin uscat - 50 ml;
- usturoi - 6 denticule;
- proaspete pătrunjel - 1 ciorchine.
preparare
Deci, pre-dezghețarea creveților, apoi clătiți sub robinet și aruncați în apă fiartă. Aici punem un mic patrunjel tocat si cateva felii de lamaie. Se fierbe fructele de mare într-un foc lent timp de 3 minute, apoi se scurge ușor lichidul și se înclină într-un șuviu. Între timp, încălzim cratița și topim untul în ea. Usturoiul este curățat, mărunțit fin și trecător, până când este gata. Apoi, turnați turma și vinul în vase și stoarceți sucul din lămâia rămasă. Se amestecă amestecul cu o lingură, se adaugă fructe de mare și se toarna timp de aproximativ 10 minute într-un foc foarte mic. Gustările pregătite în sosul de usturoi se întind pe o farfurie și se decorează cu ierburi proaspete.
Creveți în sosul de usturoi
ingrediente:
- unt - 50 g;
- creveți - 400 g;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 5 denticule;
- smântână - 200 ml.
preparare
Ceapa este curatata, tocata in cuburi, si usturoiul tocat marunt cu un cutit. Creșteți pre-dezghețarea și curățați creveții. Tigaia de prăjire este bine încălzită și se topește untul pe el. După aceea, aruncați ceapa, usturoiul și beți-le până când sunt moi, amestecați. La legumele de aur, adăugați creveți și prăjiți-le timp de 2 minute la căldură mare. Apoi se toarnă în smântână, se adaugă sare, se presară cu piper, se reduce căldura și se gătește până la gros. Asta-i tot, creveți, prăjiți în sos de usturoi, gata!