Această salată de fructe originală cu mango vă va uimi cu gustul original. Se dovedește destul de ușor, parfumat și satisfăcător, deci este perfect pentru cină.
Salata cu avocado, mango si creveti
ingrediente:
- coriandru - 1 grămadă;
- var - 1 buc;
- miere - 1 lingurita;
- ardei iute - 1 buc;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- creveți - 200 g;
- mango - 1 bucată;
- avocado - 1 bucată;
- condimente.
preparare
Crevetele pre-fierte până când sunt gata și cu ajutorul zgomotului vom arunca înapoi la ciocan. Acum, să facem realimentarea: varul este curățat și tăiat fin, verdele și ardeiul sunt spalate, zdrobite. Se amestecă ingredientele pregătite, se toarnă puțin ulei de măsline și miere. Creveții pregătiți sunt curățiți, tăiați în jumătate. Mango este curățat și tăiat în cuburi. Avocado mină, curat, scoateți piatra și împăturiți paie. Într-un vas de salată profundă, combinați toate componentele salatei, umpleți-o cu un pansament și amestecați-o.
Mango și salată de pui
ingrediente:
- file de pui - 450 g;
- mango - 1 bucată;
- telina - 200 g;
- frunzele de salata - 200 g;
- proaspete coriandru - la gust;
- migdale - 2 linguri. lingură.
Pentru realimentare:
- condimente curry - 1 lingurita;
- iaurt - 50 ml;
- maioneză - 50 ml;
- var - 1 buc.
preparare
Acum, vă spun cum să pregătiți o salată de mango. Deci, fileul de pui se spala bine, se taie in bucati mici si se prajeste intr-o tigaie adanca. Apoi se toarnă puțină apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, adăugând gust de curry și sare. Mango este curățată, felii tăiate. Migdalele sunt zdrobite și prăjite ușor într-o tigaie uscată. Țelina tăiată în inele.
Pentru prepararea umpluturii, amestecați cu un iaurt de masă omogen, cu praf de curry, cu maioneză și cu suc de lămâie. Acum conectați fileul de pui , telina, mango, adăugați nuci, coriandru tocat, amestecați și salată de sezon.
Salată cu rucola și mango
ingrediente:
- arugula - 200 g;
- brânză de capră - 200 g;
- coajă coajă - 1 bucată;
- nuci de pin - 3 linguri. linguri;
- mango - 1 bucată;
- zahăr - 2 lingurițe.
- condimente - pentru gust.
Pentru realimentare:
- lamaie - 1 bucată;
- dulce muștar bavarez - 1 linguriță;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- oțet balsamic - 1 lingura. lingură.
preparare
Pereții se spală, se curăță și se taie în cuburi mari. Nuci de cedru sunt ușor prăjiți într-o tigaie, se adaugă pere și se presară cu zahăr. Se rodește fructele până se începe caramelizarea. Apoi scoateți din căldură și lăsați masa să se răcească. Mango se spală, se curăță și se tocește în cuburi. Și brânza de capră și brânza de capră se mănâncă în cuburi.
Apoi amestecați în castron puțin ulei de măsline, oțet balsamic și suc de lămâie. Adăugați zahăr și puneți muștar. Solim, piperul se alimentează cu gust și se amestecă bine până se omogenizează. După aceea, puneți-vă pe vas, rucola, apoi mango și apoi - pere. În partea de sus, presărați toată brânza și udați salata de mango cu un pansament pregătit.
Salata cu mango si calmar
ingrediente:
- proaspătă squid - 2 buc;
- mango - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- gheață salată - 0,5 bucăți;
- bec roșu - 0,5 buc;
- coriandru - 1 grămadă;
- ulei de măsline;
- lamaie - 1 bucată;
- sos de soia, condimente - pentru gust.
preparare
Squids tăiat în bucăți: facem crestături superficiale, nu taie până la sfârșit. Apoi le-am pus într-un castron, udat cu sos de soia și stropit cu suc de lamaie. Curățați frunzele de salată cu mâinile și grămadă într-un castron. Mango și piper zdrobite în cuburi.
Apoi, treceți bucățile de piper în ulei de măsline și o combinați cu mango, ceapă și cilantru. În continuare, colectăm salata delicioasă cu mango: puneți amestecul de fructe pe frunzele aisbergului, împrăștiați bucățile de calmar pe vârf, umpleți-l cu ulei de măsline și serviți imediat.