Cultură de ceapă de legume este cunoscută din cele mai vechi timpuri. În special, toate proprietățile utile ale acestei miracole-legume erau cunoscute chiar și în Grecia antică, unde frumusețile antice au pregătit deja măști minunate pe bază de ceapă și suc de miere pentru întinerirea întregului corp și a feței.
Și astăzi puțini oameni nu știu despre beneficiile cepei pentru corp.
Ceapa este bogata intr-o cantitate imensa de substante utile si vitamine , care pot servi ca agent preventiv pentru diferite afectiuni, cum ar fi afectiunile hepatice si ale stomacului. În medicină, ceapa este folosită pe scară largă ca substanțe antihelmintice, precum și în lupta împotriva scorbutilor.
De asemenea, ceapa are proprietatea de a secreta așa-numitele substanțe volatile, care luptă activ împotriva tuberculozei și bacilului difteric.
În medicina populară sa aflat de mult că proprietățile utile ale cepei sunt de neînlocuit în lupta împotriva tuturor infecțiilor virale și a gripei, deoarece ceapa are o proprietate bactericidă și antiseptică, întărind imunitatea organismului. Medicamentul tradițional promovează pe scară largă utilizarea cepei pentru organism, având în vedere că a dezvoltat un număr imens de diferite rețete medicinale împotriva oricăror boli și slăbirea corpului, principalul ingredient al căruia este ceapa. De exemplu, sucul de ceapă, amestecat cu miere, este o proprietate preventivă excelentă pentru ateroscleroză.
Beneficii și rău de ceapă crudă
Folosirea cepei pentru o persoana in forma bruta este enorma, in special aceste proprietati ale cepei imbunatatesc imunitatea, imbunatatesc digestia, cresc apetitul, conduc o lupta eficienta impotriva inflamatiei, impotriva diabetului si au multe alte proprietati utile care fac ca ceapa sa fie un produs indispensabil in casa.
Dar, împreună cu toate caracteristicile utile, ceapa are și aspecte negative. În special, nu este foarte plăcut pentru mulți oameni, mirosul ascuțit al cepei. Cu toate acestea, în acest caz, este vorba de o intoleranță personală. În cazurile mai grave, se poate vorbi despre pericolele cepei pentru persoanele cu ulcere gastrice și ulcere duodenale, deoarece ceapa are proprietatea de a crește aciditatea organismului și acest lucru este contraindicat persoanelor cu boli similare. De asemenea, ceapa poate provoca iritații ale sistemului nervos, astfel încât utilizarea cepei să fie minimizată pentru cei care suferă de boli de inimă.