Tomate umplute cu ciuperci

Atunci când aveți roșii coapte la domiciliu, vă rugăm să vă cu un fel de mâncare uimitor - roșii umplute. Mâncarea se dovedește foarte gustoasă, nutritivă și satisfăcătoare. Este perfect pentru decorarea unei mese festive. Vă oferim câteva rețete de roșii umplute cu ciuperci.

Tomate umplute cu pui și ciuperci

ingrediente:

• file de pui - 1 buc;
• tomate - 6 buc;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• bec - 2 bucăți;
• brânză - 300 g;
• Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
• condimente.

preparare

Mai întâi pregătim roșiile. Roșiile sunt spălate, tăiate în partea de sus și cu grijă cu o lingură, scoateți carnea și semințele. Apoi le întoarceți și le așezați pe partea decupată pentru a stoca sucuri suplimentare. File de pui se taie în bucăți și se prăjește într-o tigaie cu legume sau ulei de măsline. Ciupercile tăiate în plăci și trecătorul cu ceapă măruntă tocată pe ulei într-o tavă separată.

Ingredientele finite se amestecă împreună, se amestecă, se adaugă ardeii dulci cubați, podsalivaem și piperul după gust. Umplutura care rezultă umple roșiile și stropită cu brânză rasă pe partea de sus.

Acum, schimbăm roșiile umplute cu ciuperci într-o foaie de copt și o trimitem în cuptor timp de 15 minute. Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade, apoi presărați cu ierburi proaspete tocate și serviți.

Tomate umplute cu orez și ciuperci

ingrediente:

• rosii - 4 buc;
• orez - 50 g;
• bec - 0,5 buc;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• proaspete șampițe - 6 buc;
• brânză;
• ulei vegetal;
• busuioc - dacă doriți.

preparare

Deci, mai întâi clătiți bine orez, turnați apă și fierbeți până când fierbeți pe foc slab. Apoi lichidul rămas este ușor drenat, orezul este spălat cu grijă și lăsat să se scurgă. Becul este curățat, zdrobit și îmbibat pe uleiul vegetal încălzit până când este moale. După aceasta, adăugați ardeiul bulgară tăiat și șampiunele tocate. Apoi, întinde-te orez, se amestecă, podsalivaem, piper la gust și se îndepărtează de pe placă. Dacă doriți, adăugați busuioc mărunțit la umplutură și amestecați.

Am tăiat partea de sus a tomatei, îndepărtăm cu grijă pulpa și umplem vidul cu umplutura pregătită. După aceea, așezăm roșiile într-un vas anticoroziv, pete cu ulei, se presară cu brânză rasă și se pune pe cuptor timp de 15 minute. Roșii terminate, umplute cu ciuperci și brânză, decorate cu verdețuri și servite la masă.

Masa dvs. festivă va contribui, de asemenea, la decorarea și diversificarea piperului umplute cu brânză .