Vă aducem la cunoștință rețete interesante cu broccoli și pui care vă vor ajuta în orice situație.
Broccoli și supă de pui
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- tomate - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- broccoli - 200 g;
- usturoi - 5 denticule;
- apă;
- verdele - la voință;
- boabe de piper, frunze de dafin, sare;
- set de supă de pui.
preparare
Pentru a pregăti un pui cu broccoli într-o multivarke, pregătim mai întâi legumele. Morcovii sunt curățați, tăiați în bucăți mici și puse în multivarki. Adăugați ceapa zdrobită, ardei și roșii. Cartofii sunt curățați, tocați, spălați în apă și adăugați la castron împreună cu inflorescențele de broccoli. Apoi vom arunca verde, usturoi, frunze de laur, ardei i sare. În cele din urmă, puneți bucăți de pui, turnați apă fiartă, setați modul "Quenching" și pregătiți-vă timp de 1 oră.
Caserola cu pui și broccoli
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- broccoli - 400 g;
- cremă 10% - 250 ml;
- brânză "Cheddar" - 150 g;
- pesmet - 2 linguri. linguri;
- unt - 1 lingurita;
- condimente - pentru gust.
preparare
Fileul de pui se fierbe până se gătește, se extrage cu grijă din bulion, se răcește și se taie cubulețe. Am dezasambla broccoli pe inflorescență, l-am răspândit într-o gaură și am clătit-o cu apă. Apoi îl coborâm într-o cratiță cu apă fiartă sărată și fierbem timp de 5-8 minute. Într-o farfurie mare de copt, punem la gust pui, inflorescențe de broccoli, sare și piper. Apoi se toarnă carnea și legumele cu smântână, se presară cu brânză rasă, pesmet și se pune carne de pui cu broccoli în cuptor timp de 25 de minute. Coaceți mâncarea la 220 de grade.
Piept cu pui și broccoli
ingrediente:
Pentru test:
- apă - 300 ml;
- făină - 3 articole;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- drojdie - 1 linguriță;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- ulei vegetal - 4 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- file de pui - 300 g;
- brânză - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- smântână - 100 ml;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- condimente.
preparare
Carnea de pui este procesată și tăiată în cuburi mici. Se taie semicercurile de ceapă și se prăjește într-o tigaie. Apoi se adaugă carnea, se presară cu sare și se amestecă. Broccoli se spală, se împarte în inflorescențe și se fierbe în apă fiartă ușor sărată timp de 3 minute.
Acum pregătim aluatul: drojdia și zahărul sunt turnate în apă caldă, totul este amestecat și lăsat timp de 15 minute. Între timp, într-un alt castron, turnați puțină făină, introduceți ouăle în ea, puneți untul, sare și adăugați treptat restul de făină. Ultimul pas este turnarea drojdiei și frământarea aluatului neted. După aceea, acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și puneți-l într-un loc cald.
După aproximativ o oră, aluatul este frământat și laminat într-un strat subțire. Formă pentru ungerea grăsimii cu unt, distribuirea uniformă a aluatului pe întreaga suprafață a matriței. Acoperiti cu carne si ceapa si broccoli. Separat se amestecă brânza rasă, smântâna, ouă și mirodenii, sare și piper, apoi se toarnă pe placinta. Am expediat vasul de broccoli și pui într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.