Proteina din soia este o proteină care are în compoziție aminoacizii cei mai importanți, vitaminele B și E, potasiul, zincul, fierul etc., dar nu este la fel de plină ca proteinele animale. Astăzi, proteina din soia provoacă o mulțime de controverse, atât în rândul sportivilor și profesioniștilor amatori. Unii cred că acest produs este foarte util pentru sănătate, iar alții afectează negativ corpul uman. Să încercăm să aflăm ce fel de utilizare și rău sunt conținute în proteinele de soia.
Pro și Contra din Proteina de Soia
Această proteină vegetală, datorită conținutului de lecitină, ajută la ateroscleroza, distrofia musculară, îmbunătățește starea bolilor vezicii biliare și a ficatului, este recomandată persoanelor care suferă de diabet, boala Parkinson. De asemenea, proteina din soia contribuie la restabilirea țesutului nervos, reduce colesterolul în sânge, afectează pozitiv memoria umană.
Numeroase studii au arătat că proteina din soia previne apariția bolilor de inimă și tumorilor canceroase.
Proteina din soia este grozavă pentru femei, pentru că reduce riscul de cancer la sân, previne epuizarea țesutului osos. De asemenea, proteina din soia este de asemenea folosită pentru pierderea în greutate, deoarece fără a avea carbohidrați și grăsimi, acest produs practic nu conține calorii, ci pentru a procesa proteina din soia organismul va avea nevoie de o mulțime de costuri energetice, ceea ce duce la pierderea kilogramelor în exces. Vorbind despre daune, este de remarcat faptul că în proteina de soia există fitoestrogeni, substanțele sunt similare în efect cu hormonii femele, astfel încât proteina poate afecta negativ starea de sănătate a bărbaților. Apropo, mulți oameni de știință cred că aceste substanțe pot duce și la contracția creierului. Este, de asemenea, de remarcat faptul că proteina din soia are o bază modificată genetic și
Cum de a bea proteine de soia?
Doza de proteine din soia depinde de greutatea unei persoane, în medie, norma este de 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală. Pentru a face o astfel de băutură de soia, este necesar să se amestece o pulbere (aproximativ 50 g) cu 170 - 200 ml de orice suc. O parte ar trebui să fie băut o oră înainte de antrenament, cealaltă jumătate de oră după antrenamentul fizic. Proteina din soia aparține categoriei de proteine lentă, deci poate fi consumată între mese și chiar peste noapte.