Aminoacizii proteinogeni sunt 20 de aminoacizi, care diferă prin faptul că sunt codificați printr-un cod genetic și sunt incluși în procesul de translație în proteine . Acestea sunt clasificate pe baza structurii și polarității lanțurilor lor laterale.
Proprietățile aminoacizilor proteinogenici
Proprietățile acestor aminoacizi depind de clasa lor. Și ele sunt clasificate prin mai mulți parametri, dintre care puteți enumera:
- de către radicalul (încărcat "+" și "-", polar neîncărcat, nepolar);
- prin grupări funcționale (aminoacizi conținând sulf, alifatici, aromatici, iminoacizi și compuși heterociclici);
- prin natura catabolismului (aminoacizi ketogenici, glicogen și compuși de tip mixt);
- prin proprietăți chimice (aminoacizi monobazici, acidi, dicarboxilici);
- după origine (amine, aminoacizi naturali obținuți artificial).
Fiecare clasă are propria sa caracteristică.
Clasificarea aminoacizilor proteinogenici
Există șapte clase de astfel de aminoacizi (acestea pot fi văzute în tabel). Luați în considerare:
- Aminoacizi aminoacizi. Acest grup include alanină, valină, glicină, leucină și izoleucină.
- Aminoacizii care conțin sulf. Această specie include acizi precum metionina și cisteina.
- Aminoacizi aromatici. Acest grup include fenilalanină, histidină, tirozină și triptofan.
- Aminoacizi neutri. Această categorie include serină, treonină, asparagină, prolină, glutamină.
- Iminoacizi. Proline, singurul element din acest grup, este mai corect să îi numim mai degrabă un aminoacid decât un aminoacid.
- Aminoacizi acide . Acizii aspartici și glutamici sunt incluși în această categorie.
- Aminoacizi de bază. Această categorie include lizina, histidina și arginina.