Carnea de ton conservată în borcan nu are practic un gust de pește pronunțat, dar are o consistență destul de densă, ceea ce face posibilă gătitul salatelor minunate din pește.
Salata cu ton, ouă de prepelit, brânză și roșii
ingrediente:
- ton - 1 vas;
- icre de prepeliță - 5 buc;
- feta - 180 g;
- roșii (cireșe) - 5 buc;
- porumb (conservat) - 0,5 cutii;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- ulei de măsline - 25 ml;
- amestec de ardei.
preparare
Fork sau lingura zdrobiti carnea de ton conservat si puneti-o intr-un castron. Adăugați porumb la porumb din saramură care nu mai este necesar. Brânza feta răcită este tăiată în cuburi de 1,5 cm și, de asemenea, pusă într-un castron. Tăiați roșiile de cireșe în felii, tăiați fiecare câte 4 părți și tăiați castraveții în cercuri subțiri și introduceți aceste legume la ingredientele deja îmbinate. Oua fierte timp de 5 minute tăiate longitudinal în două părți și, de asemenea, pune într-o salată. Se presară totul cu un amestec de diferite tipuri de piper, se toarnă ulei de măsline bun și se utilizează o spatulă de silicon pentru a amesteca totul.
La servire, puneți mai întâi într-un castron salată de salată verde și deja pe partea de sus o salată.
Reteta pentru salata din ton conservat cu oua si porumb
ingrediente:
- ton - 1 vas;
- ouă - 4 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- conserve de porumb - 1 oală;
- pene de ceapa verde - 3 bucati;
- grăsime maioneză - 280 g.
preparare
Luăm un castron alungit de salată sau chiar puteți folosi un vas de hering obișnuit. Deschidem borcanul de ton, scurgem tot felul de saramură, iar peștele însuși este bine frământat cu o furculiță și îl întinde pe fundul vasului de salată. Se presara totul cu ceapa tocata fin si deja pe partea de sus a acoperi cu grija totul cu maioneza grasa. Proaspătul castravete frecați printr-un grătar cu găuri mari și lăsați-l ca următorul strat al salatei noastre. Peste castraveți remizăm un reticul de maioneză și, schimbând răzuitorul în altele mai mici, zdrobiți ouăle fierte. Pe stratul de ouă punem puțin mai multă maioneză decât pe toate cele anterioare și o lingurăm cu o lingură mare. Cu ajutorul penei de ceapă verde și boabe de porumb conservat, facem o salată sub formă de ureche.
Înainte de a vă bucura de gustul delicat al acestui vas, vă recomandăm să îl țineți timp de 3 ore în frigider.