Dacă doriți să răsfățați familia sau oaspeții nu numai cu produse de patiserie gustoase, dar și utile, un tort rapid de varză de turnare se va dovedi a fi o baghetă reală. Se face foarte repede, astfel încât și gospodinele foarte ocupate vor putea să o gătească. În plus, o plăcintă de varză spear în grabă - o masă ideală pentru cei care suferă de ulcer gastric, gastrită, ateroscleroză , guta, boli cardiovasculare și boli de rinichi.
Plată de varză salată pe chefir
Acest lot poate fi inclus în siguranță în meniu, chiar dacă încercați să slăbiți. La urma urmei, iaurtul este considerat un produs cu conținut scăzut de calorii, ceea ce conferă gustului un gust deosebit, cu o acuitate ușor vizibilă.
ingrediente:
- kefir - 300 ml;
- bec - 1 buc;
- margarină - 65 g;
- făină - 1,5 pahare;
- varza - 1 buc. dimensiuni mici;
- unt - 45 g;
- cumin - 1 lingurita;
- zahăr - 15 g;
- acid citric - 1 vârf;
- ouă - 3 bucăți;
- sodiu - 10 g;
- sare, piper.
preparare
Pentru a face o turtă rapidă de varză pe chefir, tăiați ceapa în jumătăți de inele și se prăjește puțin într-o tigaie până când obțineți o culoare aurie. Varza se taie cu varza, se adauga ceapa cu condimente si se lasa sa se fierbe putin timp de 15 minute.
Bateți ouăle într-un castron adânc, turnați zahărul, sare ușor și piper și apoi bateți amestecul. Apoi, în conformitate cu rețeta pentru o astfel de plăcuță de varză de turnare, se topește margarina și după răcire se amestecă cu amestecul de ouă. Bateți masa rezultată până când este netedă. Se amestecă continuu, se adaugă făină, chefir, sifon și acid citric.
Formă pentru coacere acoperită cu pergament, ulei și un strat subțire de răspândire a jumătate din aluat. Se pune umplutura de varza si se umple cu aluatul lichid ramas. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 40 de minute. În mod similar, puteți pregăti o plăcintă de varză într-un multivark, executând modul "Coacere" timp de 40 de minute.
Plată originală de varză pe smântână
Aceasta este una dintre cele mai simple retete ale unui astfel de fel de mâncare, care va gusta adevărații gurmanzi. Datorită smântânii, tortul se dovedește a fi mai moale și mai delicat.
ingrediente:
- varza - 175 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- smântână - 100 g;
- susan alb - 1 lingura. lingură;
- făină - 85 g;
- Ouă selectate - 3 bucăți;
- ulei - 10 g.
preparare
Rădăcină de varză cu paie foarte subțire. Ouăle se sparg într-un recipient separat, sare, se toarnă smântână și se bate bine cu un mixer. Puneți într-un castron făina cu pulberea de copt adăugată și apoi amestecați bine până la o consistență omogenă. Formați tortul cu unt, puneți varza în el și umpleți-o cu aluat. În partea de sus se presară cu semințe de susan și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute timp de 30-40 de minute.