Orezul de orez cu creveți este un fel de mâncare gustoasă, rafinată, care nu vă va lua mult timp, iar gustul său incredibil și aroma delicioasă nu vor lăsa pe nimeni indiferenți! Să aflăm cu dvs. cum să gătiți supă de orez cu creveți și hrană gustoasă întreaga familie.
Reteta de supa de orez cu creveti
ingrediente:
- creveți - 500 g;
- țelină - dacă se dorește;
- usturoi - 2 cuișoare;
- bec - 2 bucăți;
- condimente;
- morcovi - 1 bucată;
- lamaie - 1 felie;
- frunze de dafin - 2 buc;
- orez;
- ulei vegetal.
preparare
Curățăm creveții din coajă și coacem într-un cuptor, încălzit la 200 ° C, timp de 15-20 minute. După aceea, le fierbem timp de o jumătate de oră. Ceapa, usturoiul se curata si se taie impreuna cu radacina de telina in cuburi mici. Morcovii se freaca cu o crema mare si se usuca toate legumele intr-o cantitate mica de ulei vegetal pentru a le face maro. Aruncați orezul în bulion, adăugați friptura de legume și mirodenii. Când crupa este gata, răspândim creveții și le fierbem până când sunt gata. După aceea, opriți focul, puneți în supă o felie de lămâie și lăsați-o să bea.
Orez de orez cu creveți
ingrediente:
- creveți - 500 g;
- sturion - 1 kg;
- orez - 150 g;
- bec - 2 bucăți;
- condimente.
preparare
Procesăm peștele, îl tăiem în bucăți, îl adăugăm în tigaie, adăugăm becul complet decojit, umple-l cu apă și gătește până când sturionul devine moale. După aceea, scoatem peștele și ceapa și strângem cu grijă supa. Din sturion îndepărtați oasele, carnea este tăiată în bucăți mici. Crevetele curatate, fierbeti-le in bulionul de peste timp de 20 de minute, dupa care luati crevetii, puneti orezul spalat, adaugati sarea la gust si gatiti paharul pana gata. Adăugați sturion, fructe de mare, fierbeți timp de 5 minute, aruncați verdele tăiați și scoateți din căldură.
Orez de orez cu creveți și midii
ingrediente:
- orez - 150 g;
- bec - 2 bucăți;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- fenicul - la gust;
- usturoi - 1 cățel;
- bulion de pește - 1 l;
- condimente;
- midii - 1 kg;
- Creveți - 250 g.
preparare
Ceapa și usturoiul se curăță, se mănâncă și se topește în ulei. Apoi adăugați fenicul zdrobit și un pic patch-uri. După aceea, puneți orezul spălat și gătiți încă 2-3 minute. Ardeiul picant este prelucrat, ciorbă de tocat, se adaugă împreună cu bulion, sare și condimente la orez, se acoperă totul cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Crevetele sunt curățate de coajă, iar ardeiul dulce este tăiat în cuburi. Musselurile sunt procesate, se fierbe timp de 3 minute în apă sărată și se clătesc rapid cu o sârmă. Acum punem fructe de mare în supă și încălzim puțin. Se condimentează vasul cu mirodenii și se varsă pe plăci.