Nu știu ce să-i tratăm pe oaspeți? Vă sugerăm să coaceți cartofii în cuptor cu brânză. Acest fel de mâncare arată incredibil de elegant și se dovedește delicios, parfumat și foarte satisfăcător.
Cartofi "Garmoshka", coapte în cuptor cu brânză
ingrediente:
- cartofi - 845 g;
- unt - 75 g;
- brânză - 190 g;
- condimente.
preparare
Cartoful meu este periat și tăiat în felii subțiri. Cream untul topiți și lubrifiați-l cu un vas de coacere. În restul uleiului aruncăm mirodenii și acoperim fiecare amestec de cartofi cu acest amestec. Răspândim legumele pregătite într-o matriță, presarăm cu brânză rasă și o trimitem într-un cuptor preîncălzit.
Rețetă pentru cartofi coapte în cuptor cu brânză
ingrediente:
- cartofii tineri sunt 755 g;
- brânză - 170 g;
- cremă cu conținut scăzut de grăsime - 405 ml;
- un ou este mare - 1 bucată;
- usturoi - la gust;
- ulei vegetal - 45 ml;
- condimente.
preparare
Pentru a face cartofi coapte în cremă, grămați brânza pe o răzătoare și amestecați jumătate din porție cu lapte și ouă. Salting umplutura pentru a gusta si deoparte. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cercuri. Puneți cartofii în ulei, adăugați sare, stoarceți usturoiul, presărați cu ulei și amestecați. Umpleți partea superioară cu un amestec de lapte și acoperiți caserola cu folie. Coaceți cartofii tineri în cuptor, presărat cu o grămadă de brânză, la o temperatură de 195 grade 45 de minute.
Cartofi coapte cu ciuperci și brânză
ingrediente:
- cartofi - 985 g;
- brânză brută - 490 g;
- cartofi proaspeți - 185 g;
- ceapa - 70 g;
- maioneză - 65 ml;
- condimente;
- proaspete verzi.
preparare
Cartoful meu este periat și fiert într-o uniformă. După răcire și tăiat cu grijă în jumătăți. Scoateți cu grijă lingura cu o lingură și frecați-o pe răzătoare. Ciupercile și ceapa sunt prelucrate și rumenite cu ulei vegetal. Transferăm friptura într-un castron, adăugăm pastă de cartofi, sezon cu maioneză și adăugăm branza de brânză. Aruncați mirodenii pentru a gusta și amestecați totul în omogenitate. Am cartofi umplute cu umplutură, le puneți pe o tavă de copt și coaceți vasul timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit.
Cartofi coapte cu carne tocată și brânză
ingrediente:
- carne de casa din carne - 510 g;
- cartofi - 980 g;
- ceapa - 70 g;
- brânză - 145 g;
- smântână - 205 ml.
preparare
Ceapa și cartofii se spală, se curăță și se sfărâmă în cercuri subțiri. Într-un castron, se toarnă smântâna, se întind cartofii, se aruncă mirodenii și se amestecă. Apoi, luați forma și puneți straturile de vase: cartofi în smântână, carne tocată și inele de ceapă. În partea superioară, se presară cu brânză tare și se coacă antena timp de 45 de minute la o temperatură de 185 de grade.
Cartofi coapte cu șuncă și brânză
ingrediente:
- cartofi - 675 g;
- condimente;
- ulei de măsline.
Pentru umplere:
- bacon - 45 g;
- ceapa - 55 g;
- usturoi;
- smântână - 230 ml;
- Brânză Cheddar - 160 g.
preparare
Cartofii sunt curățați, perforați cu o furculiță, turnați cu ulei de măsline, presăruiți cu sare și așezați cu ulei
Bacon a zdrobit cuburile și se prăjește până la rumeness în ulei pe o tigaie încălzită. Separat se zice că se toacă ceapa cu usturoi. Cartofii copți răciți, tăiați în jumătate și scoateți cu grijă entrails. Pulverizăm pasta extrasă în piure, adăugăm friptură de legume, slănină, punem smântână și se toarnă cea mai mare parte a brânzei rase.
Cartofii sunt asezati pe o tava de copt, umpluti cu umplutura si stropiti cu branza deasupra. Coaceți vasul timp de 15 minute și serviți-l la masa festivă într-un vas fierbinte direct pe foaia de copt.