Cum să gătești carnea de pui într-un mod special pentru a diversifica gustul cărnii și a transforma chiar și o cină modestă simplă într-o vacanță reală? Da, este foarte simplu! Vă oferim mai multe rețete pentru filetul de pui în cuptor.
File de pui, coapte în cuptor
ingrediente:
- file de pui - 8 buc;
- busuioc - 8 frunze;
- brânză "Mozzarella" - la gust;
- dovlecei - 2 buc;
- tomate - 2 buc;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- condimente - pentru gust.
preparare
Astfel, pentru a găti filetul de pui în cuptor, carnea este spălată, drenată și tăiată cu atenție pentru a forma un buzunar. Apoi, sare fiert, piper gustat și puneți-l într-o felie de brânză, o felie de roșii și o frunză de busuioc. Marginile sunt fixate cu o scobitoare. Mă mănâncă, coajă și așchii de-a lungul a 8 felii. Le punem într-un strat uniform în vasul de copt, acoperim partea superioară cu fileuri fierte și stropiți cu suc de lamaie. Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 30 de minute în cuptor la o temperatură de 180 de grade. Servim fileul de pui suculent în cuptor pe bucăți de dovlecei împreună cu cartofi, orez sau paste făinoase.
Roluri de file de pui în cuptor
ingrediente:
- piept de pui - 4 buc;
- brânză "Feta" - 600 g;
- bec - 1 buc;
- prune uscate - 5 buc;
- condimente - pentru gust;
- ulei vegetal.
preparare
Acum, spuneți cum să gătiți puiul în cuptor. Ceapa este curățată, tăiată în jumătăți de inele și se prăjește pe ulei vegetal cu sare până la aur. Prunele sunt spălate, tăiate în fâșii, iar brânza este freacă cu o răzătoare și amestecată cu ceapă. Apoi pregătim fileul: spălați-l, uscați-l cu un prosop. Tăiați fiecare piept în 3 bucăți oblice și stropiți cu sare. Acum puneți o bucată mică de umplutură pentru fiecare felie, rotiți-o în role și fixați-o cu scobitori. Așezați vasul pe o foaie de copt și trimiteți filetul de pui pentru a coace timp de 35 de minute în cuptor, încălzit la o temperatură de 200 de grade. Toate roșiile noastre de pui sunt gata!
Umplut file de pui în cuptor
ingrediente:
- file de pui - 4 bucăți;
- șuncă - 100 g;
- brânză - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- pesmet - 3 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- ulei - 50 g;
- Condimente pentru pui - la gust.
preparare
Șunca este mărunțită în felii mici și înfășurată în fiecare brânză rasă, astfel încât, ca rezultat, avem niște role subțiri. Fileul de pui se taie perfect, nu taie putin pana la capat. Adăugați puțină sare, gustați carnea la gust și în fiecare buzunar introduceți cu grijă 2 rulouri de șuncă. Apoi, înmuiam fileurile umplute mai întâi în făină, apoi în ou și apoi se rostogolestează bine în pesmet. Am pus totul într-un vas de coacere, în partea superioară a fiecărei bucăți am pus puțin unt de cremă și prăjiți în cuptor timp de 20 de minute până când apare crusta crudă crudă. Serviți fileul de pui umplute ușor răcit, decorat cu verdeață proaspătă de mărar sau patrunjel.
File de pui în cuptor
ingrediente:
- file de pui - 0,5 kg;
- proaspete roșii - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- șampițe conservate - 250 g;
- brânză tare - 200 g;
- maioneză - 100 ml;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Fileul de pui tăiat într-o bucată cu un cuțit ascuțit și bătut puțin cu un ciocan. Se freacă fiecare felie pentru a gusta cu sare, piper și grăsime bine cu maioneza. Ceapa și șampiunele sunt curățate, tocate și tocate în unt până se pregătesc. Brânză mănâncă răzuitorul. Tăiați roșiile în cercuri. Răspândiți copacii pregătiți pe foaia de coacere unsă, în partea superioară a fiecărei prăjiciri lamentate, cani de roșii și presărați cu brânză rasă. Coacem totul la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.