Pizza - un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare. Rețete pentru gătit pizza simplă și delicioasă învățați din acest articol.
Cea mai ușoară rețetă de pizza
ingrediente:
Pentru test:
- alimente sifon - ½ linguriță;
- făină de grâu mărunțită - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sare.
Pentru umplere:
- ketchup;
- ceapa - 50 g;
- cârnați semi-afumați - 150 g;
- roșii - 100 g;
- brânză;
- marinate castraveti - 100 g;
- maioneza.
preparare
Puneți direct sarea de kefir, sifon, adăugați făină încet, pre-cernut și frământați aluatul. Timp de o jumătate de oră îl curățăm în frig. Între timp, pregătim ingredientele pentru umplutură: Melenko zdrobim ceapa și castraveții murate. Tăiați cârnații în cuburi, iar branza trei pe o răzătoare. Forma este lubrifiată cu ulei, punem aluatul în el și îl distribuim pe suprafața matriței. Lubrifiați suprafața cu maioneză și ketchup. Din partea de sus, așezați umplutura și la o temperatură moderată coaceți până când este gata.
O rețetă simplă pentru un aluat de pizza
ingrediente:
Pentru test:
- zahăr - 70 g;
- apă 400 ml;
- ulei de rafinat vegetal - 70 ml;
- drojdie rapidă acțiune uscată - 5 g;
- Grâu din făină de grâu - 5 pahare.
Pentru umplere:
- cârnați sau șuncă;
- brânză;
- sos .
preparare
Se dizolvă sarea, zahărul și drojdia uscată în apă caldă. Se amestecă bine. Adăugați făina cimentată în prealabil și frământați aluatul elastic. Se toarnă uleiul vegetal chiar la capăt. Acoperim aluatul într-un recipient cu un șervețel și îl lăsăm să se încălzească. După prima dată când se ridică, frămânăm și o lăsăm să vină din nou. După aceea, este posibil să lucrați mai departe cu testul. Rotiți-l, ungeți-l cu sos de roșii, puneți umplutura și coaceți timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor bine încălzit.
O rețetă simplă de pizza într-o tigaie
ingrediente:
- făină - 12 linguri. linguri;
- maioneza 67% - 5 linguri. linguri;
- smântână - 80 g;
- ouă - 2 bucăți;
- Umplere - pentru gust.
preparare
Smântână și maioneză amestecate și bate ouăle, amestecând bine. Turnăm făina cimentată și amestecăm bine. Se toarnă amestecul într-o tigaie rece, cu untdelemn, și de sus de la locul de umplere. Gătiți într-o tigaie la căldură scăzută sub capac. Pizza va fi gata când se topește brânza!
O reteta simpla pentru pizza
ingrediente:
- tărâțe de ovaz - 2 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- chefir cu conținut scăzut de grăsime - 2 lingurițe. linguri;
- tomate - 1 buc.;
- brânză - 80 g;
- piept de pui - 1 buc.;
- sos de rosii - 1 lingura. lingură;
- praf de copt - 0,5 linguri;
- oregano - pinch.
preparare
Se amestecă ouăle cu praf de copt, se toarnă kefir, se presară tărâțe și puțină sare. Se amestecă bine până se înmoaie. Lăsați masa să fiarbă timp de 10 minute, timp în care tărâțele se vor umfla. În acest moment pregătim umplutura: sânii fierți tăiați în cuburi mici, roșii - cani. Se încălzește bine tigaia, se usucă ușor și se toarnă aluatul. Gatiti timp de aproximativ 3 minute. Când tortul de jos este bine confiscat, punem umplutura, frecăm brânză, oregano. Acoperiți și acoperiți pentru aproximativ 5 minute pe un foc mic.
O rețetă simplă de pizza în cuptor
ingrediente:
- maioneza grasa - 2 linguri. linguri;
- drojdie uscată cu acțiune rapidă - 10 g;
- lapte de vacă - 280 ml;
- sare;
- ulei rafinat fără miros - 45 ml;
- făină de cel mai înalt grad cernut - 400 g;
- umplutura.
preparare
Drojdie uscată se toarnă lapte cald, se amestecă și se lasă timp de un sfert de oră în căldură. Se toarnă puțină făină și se amestecă aluatul. Se toarnă uleiul, se pune maioneza, se amestecă și se toarnă făina pentru a obține un aluat destul de gros. Îi dăm un sfert de oră să stea, apoi se rostogolesc și se pune într-o formă unsă. Ungeți topul cu sosul preferat, puneți umplutura și la o temperatură moderată, coaceți 30 de minute. Bucurați-vă de masă!