Este incredibil de delicios să faceți o plăcintă cu piersici, pe care să o puteți coace pentru oricare dintre rețetele oferite mai jos. Fructele sunt perfect combinate cu nisip, puf sau turnati aluat. Umplutura este completată cu alte fructe, brânză de vaci sau se prepară produse de patiserie deschise și umplutură din lobuli suculenți.
Cum să gătești o plăcintă cu piersici?
Pregătiți o plăcintă delicioasă de piersici nu este mai dificilă decât orice alt produs de patiserie umplut cu bucăți de fructe. Pentru a face un tratament perfect, piersicile trebuie să fie pregătite corespunzător și să urmeze o rețetă bună.
- Nu este dificil să pregătiți o plăcintă cu piersici proaspeți. Fructele sunt decojite și tăiate în felii.
- Conservele de fructe trebuie filtrate din sirop și uscate cu șervețele de hârtie.
- Deseori piersicile sunt completate cu alte fructe, în mod ideal aceste fructe sunt combinate cu prune, caise, cireșe și zmeură.
Placinta de piersici - reteta simpla
O plăcintă simplă cu piersici pe chefir este pregătită dintr-un test de turnare de bază, care întotdeauna se dovedește luxuriant și moale. Delicatul se ridică perfect în procesul de coacere, iar gustul nu se potrivește. Această rețetă vă va ajuta să coaceți cea mai rapidă plăcintă cu piersici și într-o jumătate de oră pentru a vă place acasă cu o ceașcă de ceai.
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- vanilină, praf de copt;
- făină - 1,5 articole;
- piersici - 2 buc.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr și vanilie.
- Se adaugă kefir și praf de copt.
- Introduceți făina, frământați aluatul fără bucăți.
- Se toarnă 2/3 din test într-o formă lubrifiată de 22 cm.
- Piersici curat, îndepărtați oasele, tăiați plăcile.
- Puneți fructul peste ghiveci, turnați restul de aluat.
- Coaceți o plăcintă cu piersici timp de 40 de minute la 190.
Tort de nisip cu piersici
Același simplu și nu-ciorapi, precum și un jellied, shortcake făcut din produse de patiserie scurte cu piersici. Baza este pregătită numai cu patru ingrediente, nu necesită răcire prelungită și, ca rezultat, devine moale, friabil și delicios gustos. Piersicile pot fi folosite proaspete, conservate sau chiar gemate și așteaptă.
ingrediente:
- ulei uleios - 150 g;
- zahăr - 180 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 articole;
- piersici - 2 bucăți;
- praf de copt, vanilină.
preparare
- Se spală piersicile, se spală vitele din coajă.
- Răciți uleiul cu zahăr, adăugați ouă, praf de copt, vanilină.
- Introduceți făina, frământați un aluat dens și nu lipicios.
- În vasul de coacere, răspândiți aluatul, ridicați stenochka.
- Puneți felii de piersici în bilă, coaceți timp de 25 de minute la 190.
Piept cu piersici și brânză de vaci
O prăjitură delicioasă și suculentă, cu piersici, va mulțumi tuturor. Delicatețea este pregătită rapid, crusta roșie și fructele delicioase sunt ideale, datorită adăugării de făină de porumb. Această variantă de coacere atrage încă de faptul că tratamentul nu stă repede, a doua zi rămâne la fel de moale și proaspătă.
ingrediente:
- ulei - 50 g;
- brânză de vaci - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 150 g;
- porumb - 100 g;
- o coaja de o lămâie;
- praf de copt;
- Piure de piersici sau de caise - 150 g;
- piersici - 500 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
preparare
- Închideți ștergeți o sită, separând pulpa de sirop.
- Se amestecă pasta de gem, de miel, de unt. Bateți înainte de aprinderea masei.
- Adăugați zahăr, urmat de brânză de vaci, amestecând până se freacă.
- Mănâncă un ou la un moment dat, adăugați praf de copt.
- Introduceți ambele tipuri de făină, amestecați.
- Se toarnă aluatul într-o matriță, se distribuie felii de fructe, pritaplivaya le.
- Coaceți un tort cu brânză de vaci și piersici timp de 45 de minute la 180 de grade.
- Siropul rămas cu gem este amestecat cu suc de lămâie, se încălzește și se unge cu o plăcintă răcită.
Pușcă de prăjitură cu piersici
Dacă aveți un preparat de aluat înghețat și o jumătate de oră de timp, asigurați-vă că pentru a coace un tort de puf cu piersici. La fabricarea delicateselor nu au nevoie de ingrediente complexe sau inaccesibile, iar abilitățile speciale nu trebuie să creeze această dulceață. Fructele sunt perfect combinate cu testul de drojdie, dacă doriți, puteți suplimenta tratamentul cu nuci și mirodenii: scorțișoară, vanilie și cardamom.
ingrediente:
- plăcintă pentru tofu - 500 g;
- piersici - 2 bucăți;
- unt - 20 g;
- zahăr brun.
preparare
- Bilantul dezghețare, nu trebuie să se rostogolească.
- Lubrifiați centrul cu un ulei cremos moale, presărați cu zahăr brun.
- Distribuiți lobulele fructelor decojite.
- Coaceți o plăcintă cu piersici timp de 25 de minute la 200.
Plată cu piersici
Acest tort delicios delicios și incredibil de suculent cu piersici și prune se dovedește foarte neobișnuit datorită tehnologiei speciale de fabricare și servire a acestuia. Suprafața delicateții iese suculentă, parfumată și caramelizată. Combinația perfectă de piersici și prune va face acest tratament cu adevărat festiv.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- făină - 1,5 articole;
- praf de copt;
- ulei uleios - 150 g;
- trestie de zahăr - 50 g;
- prune - 4 bucăți;
- piersici - 2 buc.
preparare
- Împingeți ouăle cu zahăr.
- Adăugați praful de copt și făină.
- În partea de jos a formei uleioase, se toarnă zahăr brun.
- Aranjați felii de fructe.
- Se toarnă aluatul din partea superioară.
- Coaceți o plăcintă cu piersici timp de 30 minute la 190.
- După răcirea completă, deplasați tortul din matriță în vas cu fructe în sus.
Plată deschisă cu piersici
Un tratament foarte bun, care poate fi preparat conform rețetei descrise mai jos. Umplerea piersicilor pentru plăcintă în acest caz nu este coaptă, ci este gelifiată. Ca rezultat, va fi un tratament excelent, care este servit la rece - o solutie ideala pentru consumul de ceai de vara. În timpul iernii, o astfel de plăcintă este preparată din fructe conservate.
ingrediente:
- Shortbread - 500 g;
- piersici - 5-6 bucăți;
- piersicul - 1 plic;
- gem piersic sau caise - 5 linguri. l.
preparare
- Aluatul se distribuie într-o formă cu umflături.
- Coaceți "coșul" timp de 20 de minute la 180 de grade.
- Răciți piesa de prelucrat.
- Piersici spălate, felii tăiate.
- Se diluează jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, reducând astfel apa cu 1/3.
- Răspândiți partea de jos a ghiveciului cu gem, distribuiți felii de fructe, turnați jeleul.
- Puneți tortul în frigider, serviți după 2 ore.
Placinta cu piersici
Un deliciu care poate fi gătit în orice moment al anului este o plăcintă cu piersici conservate dintr-un aluat de biscuiți. Mâncarea este pregătită rapid, astfel încât poate fi gătită frecvent și nu numai pentru o sărbătoare de familie. Tortul iese și este foarte frumos, ceea ce îi permite cu încredere să-i slujim pe oaspeți în timpul celebrării.
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- făină - 2 articole;
- praf de copt;
- piersici - 2 bucăți;
- amidon.
preparare
- Împingeți proteinele cu zahăr până la vârfuri.
- Introduceți cu grijă gălbenușurile bătute și făina cu praf de copt.
- Turnați aluatul în matriță.
- Piersile tăiate, se rostogolesc în amidon.
- Distribuiți lobulele peste aluat.
- Coaceți timp de 50 de minute la 180 de grade. Nu deschideți cuptorul pentru primele 30 de minute.
Piersica cu piersici din aluat de drojdie
Placinta de drojdie cu piersici, a cărei rețetă este descrisă mai jos, este remarcabilă pentru modul neobișnuit de preparare. În acest caz, umplutura nu va fi numai felii de fructe, ci și cremă de coacăz, care în procesul de coacere se îngroațește și devine un delicios strat delicat, cu aromă de vanilie.
ingrediente:
- făină - 300 g;
- zahăr - 70 g;
- drojdie proaspătă - 25 g;
- ou - 1 bucată;
- ulei uleios - 70 g;
- Ricotta - 250 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- vanilie de vanilie - ½ sac;
- smântână - 50 g;
umplere:
- piersici - 3 bucati;
- trestie de zahar - 1 lingura. l.
preparare
- Se amestecă drojdia cu o lingură de zahăr și ½ lingură. lapte cald, lăsați să fie spumat timp.
- Combinați oul, untul, laptele, zahărul și lingura, amestecați.
- Introduceți făina cimentată, frământați aluatul, capacul, puneți-l în căldură timp de o oră.
- Bateți ouăle cu zahăr, adăugați ricotta și smântână, zahăr și budincă.
- Frământați aluatul, distribuiți-l într-o matriță cu bare de protecție.
- Turnați crema în bază.
- Distribuiți felii de piersici.
- Lăsați timp de 15 minute la probă.
- Coaceți 45 de minute la 180 de grade.
- Lăsați în cuptor încă 10 minute.
Placinta de piersici în multivark
Cea mai ușoară plăcintă cu piersici este una pe care nu trebuie să o urmezi. Cu această sarcină, un multivarker poate face bine. Delicacy este gătit aproape fără participarea unui bucătar. Aluatul poate fi umplut și, având în vedere că aparatul coace fără o crustă roșie pe suprafață, idealul este un pivot-pivot.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- ulei - 50 ml;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt;
- făină - 1,5 articole;
- smântână - 100 ml;
- piersici - 2 bucăți;
- zahăr brun - 1 lingura. l.
preparare
- Se amestecă ouăle cu zahăr, se adaugă smântână și unt.
- Adăugați făina cu praful de copt.
- În partea inferioară, castronul cu ulei se presară cu zahăr brun, se întinde felii de piersici.
- Se toarna aluatul.
- Gatiti timp de 1 ora.