Plată pe plăcuță

Dacă doriți ceva gustos pentru ceai și mult timp pentru a fi reticenți în a nu fi reticenți, atunci rețetele noastre vor veni într-un moment oportun. La urma urmei, pregătirea unei plăcinte cu mere, pere sau orice alt fruct este rapidă și ușoară, dar rezultatul depășește toate așteptările.

Pivot de prajit cu mere - rețetă

ingrediente:

• produse de patiserie preambalate - 0,5 kg;
• zahăr pudră - 100 g;
• mere dulci și acri - 1 kg;
• unt - 150 g;
• pete de scorțișoară.

preparare

Tăiați merele în felii. Într-o tigaie, topiți 100 g de unt, adăugați praf de zahăr și amestecați-l, aduceți-l într-un mic foc până când se dizolvă. Apoi vom toarna felii de mere preparate si le vom carameliza pe foc mic (ar trebui sa devina auriu). Cu untul rămas, ungeți vasul de coacere, întindeți merele în el și acoperiți-l cu un aluat stratificat, apăsând-l ușor în jurul marginii. În centrul testului, faceți o gaură mică pentru a evapora excesul de umiditate. Puneți forma într-un cuptor cald, încălzită la o temperatură de 120 grade, apoi aduceți-o la o temperatură de 180-200 grade. Coaceți timp de 25-30 minute. Scoatem placinta pregătită din cuptor și, imediat, încă fierbinte, transformăm-o într-un vas cu un diametru mai mare decât vasul de coacere. Astfel, aluatul este în partea de jos, iar merele sunt deasupra. Piesa de mere este pregătită, puteți servi cald la masă. Practic tat-taten ...

Pineapple-pancake

ingrediente:

• conserve de ananas - 1 can;
• zahăr - 2 cupe;
• ouă - 5 buc;
• unt - 4 linguri. linguri;
• făină - 2,5 pahare;
• praf de copt - 1 lingura. lingură;
• Vanilina - 1 lingurita.

preparare

În vasul de copt, pregătim mai întâi caramelul: dizolvați untul într-un mic foc, apoi turnați 1 ceașcă de zahăr și, amestecând constant, aduceți amestecul într-o culoare aurie. Cercurile de ananas se întind pe caramel de sus. Pentru aluat, bateți ouăle cu vanilină, apoi adăugați lent zahăr și făină cu praf de copt. Umpleți ananasul și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Flop cu pere

ingrediente:

• făină - 200 g;
• ouă - 1 bucată;
• unt - 120 g;
• apă - 2 lingurițe. linguri;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• sare - un vârf;
• miere - 2 linguri. linguri;
• pere - 2 buc.

preparare

Untul rece (80 g) se toacă cu făină și sare. Apoi adăugați oul și apa rece, frământați aluatul, rostogoliți se pune într-un castron și se curăță în frigider timp de 30 de minute. În acest moment, în vasul de coacere din restul zahărului de unt din unt, caramelul de miere fiert până la aur. Am pus felii de pere în ea. Luăm aluatul din frigider și îl rostogolim într-un strat puțin mai mare decât dimensiunea matriței. Îl răspândim de sus și întoarcem marginile. Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Apoi scoateți-o afară, lăsați-o să bea timp de 5 minute, acoperiți farfuria cu o farfurie și întoarceți-o. Tortul de pește - o grămadă de struguri o împodobește la nevoie și o serveste la masă. Ia un ceai frumos.

Folosind una din rețetele de mai sus, poți să faci și o prune, pătrunjel de piersici .