Granola de casă este o combinație uimitor de delicioasă de fulgi de ovăz, nuci și fructe uscate, coapte în cuptor, într-o culoare aurie și o criză veselă. În plus, granola este foarte utilă, deoarece conține o mulțime de fibre și vitamine, care sunt complet conservate datorită tratamentului termic deosebit de delicat. Acționează perfect asupra metabolismului, digestiei și, în plus, curăță vasele de colesterol. Cea mai importantă regulă este că trebuie doar să depozitați granola acasă într-un frigider sub un capac strâns.
Acesta poate fi presărat cu fructe proaspete și fructe de padure, se toarnă lapte fierbinte sau iaurt rece. Să revedem cu dvs. rețete interesante și delicioase pentru gătitul granola acasă!
Maple Granola
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 2 produse;
- zahăr brun - 2 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
- nuci - 50 g;
- Semințe de floarea soarelui - 50 g;
- stafide fără gropi - 50 g;
- cireșe sau merișoare uscate - 10 g;
- sirop de artar - 30 ml;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- apa - 1 lingura. lingură.
preparare
Preîncălziți cuptorul în prealabil la 130 ° C. Se presară foaia ușor de coacere cu ulei vegetal. Se amestecă în castron de fulgi de ovăz, zahăr, sare și nuci zdrobite. La căldură scăzută aduceți un fiert sirop de arțar, adăugați ulei, apă și puțină scorțișoară. Apoi se toarnă în amestecul de ovăz și se amestecă ușor cu o lingură. Distribuiți un strat uniform pe tava de copt și trimiteți-l la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. După timp, scoatem tigaia, amestecăm fructele uscate în granola și pregătim încă 15 minute înainte ca crusta de aur să apară. Se răcește și se taie în felii. În loc de sirop de arțar, puteți folosi cu ușurință miere lichidă!
Apple Granola - rețetă
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 3 produse;
- migdale - 0,5 articole;
- Semințe de floarea soarelui - 0,5 articole;
- semințe de susan - 20 g;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- Ginger - 0,5 tsp.
- sare - un vârf;
- măr de piure nedulcit - 1 articol;
- miere - 3 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Preîncălziți cuptorul în avans la 150 de grade. Acoperim foaia de coacere cu hârtie de copt. Într-un castron amestecați cu grijă toate ingredientele uscate: migdale, fulgi de ovăz, semințe, susan, scorțișoară, sare și ghimbir. În cealaltă - toate lichide: piure de mere de bebeluș, miere și ulei de măsline. Apoi se toarnă fulgi de ovăz amestec rezultat și se amestecă bine până se netezesc. Distribuiți granola într-un strat uniform peste tigaie și coaceți timp de aproximativ 35 de minute, amestecând ocazional la fiecare 10 minute. Apoi îl răcim la temperatura camerei, îl schimbăm într-un recipient cu un capac strâns și îl păstrăm în frigider.
Dulce granola
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 200 g;
- alune - 100 g;
- fructe confiate - 200 g;
- miere - 50 ml;
- ulei vegetal - 3 linguri. lingură.
preparare
Cum să gătești granola? Fulgi de oaie, nuci și fructe uscate sunt amestecate într-un castron. Se încălzește separat mierea astfel încât să devină lichidă. Se amestecă cu ulei vegetal și se toarnă ușor amestecul rezultat în fulgi.
Apoi tava este acoperită cu hârtie de copt sau unsată cu ulei vegetal. Am răspândit fulgii și am întărit bine. Coaceți în preîncălzit la 160 ° C timp de aproximativ 30 de minute până la maro auriu.
Complet răcit și tăiat în dreptunghiuri lungi. Serviți granulele delicioase și satisfăcătoare pentru a încălzi laptele proaspăt sau ceaiul proaspăt preparat.
Granola parfait
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 150 g;
- fructe cu coajă lemnoasă - 100 g;
- stafide - 50 g;
- miere - 1 lingura. lingură;
- iaurt - 200 ml;
- fructe de padure proaspete - la gust.
preparare
Fulgi de oaie și nuci sunt zdrobite temeinic într-un blender și prăjite rapid cu miere într-o tigaie uscată. Apoi adăugați stafidele și amestecați totul. Înainte, cu grijă, fructele mele, se usucă și se taie în felii mari. Acum, luați un pahar transparent și împrăștiați straturile de desert: primul iaurt natural, apoi fulgi cu nuci și stafide și în cele din urmă - fructe de padure. La voință, puteți repeta toate straturile. De sus puteti turna gem de fructe sau miere lichida.