Squid umplute cu orez

Astăzi vă vom spune cum să mâncați squid cu orez. Pregătiți acest fel de mâncare, nu numai că vă decorați mesele zilnice, ci și admirați oaspeții dvs. Cu siguranță vă vor cere să împărtășiți o rețetă, dar lăsați acest fel de mâncare originală să rămână doar specialitatea dvs.!

Squid umplute cu orez și legume

ingrediente:

• carcase de calmar - 2 buc;
• orez - 0,5 articole;
• vin alb - 0,5 articole;
• apă filtrată - 0,5 articole;
• tomate - 1 buc.;
• bec - 1 buc;
• ulei de măsline;
• condimente.

preparare

Deci, pregătiți mai întâi carcasa, scoateți-o din interior, clătiți-o și curățați-o de pe film. Apoi se întinde pe prosop și se lasă să se usuce. În cratiță se toarnă puțin ulei de măsline și se aruncă bulbul decojit în formă de coji. Treceți, amestecând, până când este moale, apoi adăugați roșii, cubulete tocate, menta tocat și puneți orezul spălat. Toate podsalivayem pentru a gusta, închideți capacul și tocană pe cel mai slab foc pentru aproximativ 15 minute. De data aceasta vom lumina cuptorul și lăsați-l încălzit până la 200 de grade. Acum, umpleți calmarul pregătit de calmar, puneți-le într-un vas de copt și turnați puțin ulei de măsline. Umpleți-le cu apă amestecată cu vin, calmar sezon, umplute cu orez cu condimente și trimiteți-le la cuptor timp de 45 de minute.

Casture pline cu orez și ou

ingrediente:

• squid carcass - 8 buc;
• orez fiert - 150 g;
• morcovi - 2 bucăți;
• bec - 2 bucăți;
• ciuperci murate - 150 g;
• ou - 3 bucăți;
• maioneză ;
• condimente.

preparare

Laptele se prelucrează, se spală și se fierbe timp de 3 minute. Bulbul și morcovii sunt curățați, tăiați fin cu un cuțit și trecem într-o tigaie cu unt. Ouăle fierbe separat, se curăță și se taie împreună cu cuburi de ciuperci. Se adaugă prăjirea legumelor, se condimentează condimentele, se pune maioneza și se amestecă umplutura. Umpleți carcasa cu acest amestec și coaceți în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Squid umplute cu orez și ciuperci

ingrediente:

• calmar - 3 bucăți;
• ciuperci proaspete - 3 buc;
• bec - 1 buc;
• tomate - 1 buc.;
• cremă - 100 ml;
• orez - 1 articol;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal.

preparare

Becul este curățat, tocat și prăjit în ulei preîncălzit timp de câteva minute. Cu o rosie îndepărtăm pielea, tăiem carnea cuburi, adăugați la ceapă și tocați timp de încă 2 minute. Apoi, răspândiți ciupercile mărunțite tocate, aruncați mirodenii, amestecați și tocați până se pregătește cu capacul închis. Se fierbe separat orezul și apoi se leagă de prăjire cu legume. Fără să pierdem timpul, curățăm carcasele de calmar, le fierbem, frecăm brânza și turnăm în mod egal jumătate în umplutură. În piesele răcite, puneți masa pregătită, fixați-o cu scobitori și puneți-o în vasul de coacere. Se toarnă cu cremă și se presară cu brânză rasă. Coaceți vasul timp de 10 minute la o temperatură de 180 de grade.