Gustările simple și bugetare sunt ideale pentru o sărbătoare pe scară largă, al cărei scop este să alimenteze suficient de mulți oaspeți. Una dintre aceste feluri de mâncare este o salată de morcov cu usturoi și brânză. Ingredientele cele mai accesibile ale acestei gustări s-au unit, formând un fel de mâncare minimalistă, dar surprinzător de gustos.
Brânză salată cu morcovi și usturoi
Acest fel de mâncare dintr-o gustare rece se poate transforma cu ușurință într-unul fierbinte, răspândindu-se salata peste pâine prăjită sau tartule și trimisă sub gratar până când brânza se topește.
ingrediente:
- morcovi - 420 g;
- brânză tare - 480 g;
- usturoi - 3 dinți;
- maioneză - 230 g;
- ouă - 3 buc.
preparare
După spălarea morcovilor, fierbeți-l timp de nu mai mult de 12 minute pentru al înmuia, dar rămâne încă dens, altfel va fi dificil să-l frecați. Se fierbe morcovii și se curăță după ce se răcește. Usturoi și fuzionați cu maioneză. Ouăle se fierbe și, după răcire, se curăță și se macină. Îndepărtați brânza. Se amestecă morcovii rasiți cu brânză și ouă tocate și se pregătește o gustare cu maioneză de usturoi. Salata cu morcovi, brânză, usturoi și ou se răcește mai întâi și numai apoi servi.
Salata din morcovi brute cu usturoi și roșii
Nu-ți place homogene în gustările sale de consistență? Apoi, nu fierbeti morcovii, dar lasati-i bruta, astfel incat piesele sa se raceasca in mod placut pe dinti.
ingrediente:
- morcovi - 430 g;
- Mustar de Dijon - 15 g;
- suc de lamaie - 15 ml;
- ulei vegetal - 25 ml;
- Feta branza - 85 g;
- o mana de patrunjel verde si ceapa de pene;
- usturoi - 2 dinți;
- crackere - 40 g.
preparare
După curățarea morcovilor, gratuiți-le și amestecați cu un pansament simplu dintr-un amestec de muștar, suc de lămâie și unt. Adăugați vasul cu pastă de usturoi și verde tăiat și apoi serviți, presărat cu crutoane și feta.
Salata reteta cu morcovi, brânză și usturoi
Pentru a gusta salata transformat mai cremos, utilizați brânză fuzionată sau cârnați în loc de obicei.
ingrediente:
- morcovi - 370 g;
- usturoi - 5 dinți;
- maioneză - 75 g;
- cârnați de cârnați - 470 g.
preparare
Pregătiți toate ingredientele din listă: brânză de morcov și cârnați, prăjiți usturoiul cu un vârf de sare mare și amestecați cu maioneză. Acum rămâne să conectați toate componentele împreună. Puteți amesteca pur și simplu morcovi cu brânză și maioneză și puteți pune morcovi în baza vasului, amestecați maioneza cu brânză, puneți-le într-un castron și răsuciți castronul peste perna de morcov. Salata cu morcovi, brânză, usturoi și maioneză este servită la rece.