Odată ce încercați găluștele prajite, veți pregăti din nou și din nou produsele în această performanță. O crustă crocantă crocantă face ca delicatețea obișnuită să devină și mai apetisantă și să schimbe caracteristicile gustului, mai ales dacă ați completat alimentele cu alte ingrediente sau condimente.
Gătitul gătit într-o tigaie
Dacă decideți să gătiți găluște prajite, rețeta pentru o astfel de masă poate fi găsită în selecția de mai jos. Adesea, ideea se realizează cu ajutorul unei tăvi de pâine, iar pentru rezultatul corect se respectă următoarele reguli:
- Produsele sunt plasate într-un recipient cu ulei numai cu un singur strat.
- Produsul congelat nu este pre-dezghețat, dar se procedează imediat la prăjire.
- Pentru a scăpa de excesul de grăsime, copiile gata făcute nu se întind pe o perioadă lungă de timp pe un prosop de hârtie sau șervețele.
Găleți prăjiți într-o tigaie cu brânză
Gătite gătite cu brânză este una dintre cele mai populare variante ale felului de mâncare. Puteți să-l completați cu brânză parmezană rafinată sau cu soiuri de brânză mai accesibile. Apa poate fi înlocuită cu bulion, care va da alimentelor o valoare de saturație și nutriție. Un plus potrivit pentru delicatețe va fi orice sos cremos sau de tomate ales în funcție de gustul dumneavoastră. O jumătate de oră va fi servit pentru 4 persoane.
ingrediente:
- pelmeni - 800 g;
- apă (bulion) - 200 ml;
- brânză tare - 150 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare.
preparare
- Au pus produsele într-un recipient cu ulei, maro, turnând apă fiartă.
- Scoateți conținutul pentru un sfert de oră sub capac, după care se evaporă umiditatea, se presară găluștele prajite cu așchii de brânză și se lasă să se topească.
Gătite gătite prajite
Mai departe, cum să gătești găluștele prajite fără participarea componentei lichide, făcându-le să-i rumeni într-o prăjitură fierbinte. În mod ideal, este mai bine să folosiți o prăjitură adâncă pentru acest scop, dar dacă nu există unul, atunci o tigaie cu ulei roșu-fierbinte va face bine. Temperatura nu trebuie să fie prea ridicată, mai ales dacă se iau ca bază produse congelate. 4 portii vor fi gata in 30 de minute.
ingrediente:
- produs semi-finit congelat sau proaspăt - 800 g;
- ulei - 400 ml;
- sare, amestec de piper.
preparare
- Încălziți friteuza, împrăștiați produsul în ea și împroșcați-l din două părți.
- Îndepărtați găluștele prajite pe un filtru, lăsați să se scurgă și să se servească cu un sos favorit.
Gătite gătite cu ceapă
O farfurie parfumată și consistentă pentru mulți va fi găluște prajită într-o tigaie cu ceapă. Seturile de ceapă vor adăuga piquancy și juiciness la alimente, îmbogăți paleta gust. Și prăjiți componentele pot fi combinate sau separat, combinând împreună înainte de servire. Fiecare opțiune în felul său este interesantă și demnă de atenție. Un vas pentru patru va fi gata în jumătate de oră.
ingrediente:
- pelmeni - 600 g;
- bulbi - 300 g;
- ulei - 100 ml;
- sare.
preparare
- Bomboanele sunt tăiate și prăjite până când sunt moi.
- Adăugați pelmenki și prăjiți-le sub capacul de pe ambele părți până când sunt complet gata și roșii.
Găleți prăjite cu ouă
Apoi, veți învăța cum să gătiți găluștele prajite într-o tigaie cu un ou. Varianta sugerată presupune utilizarea ca o componentă suplimentară a unui praz, dar poate fi complet înlocuită cu un bulion de salată și, de asemenea, se completează compoziția cu piper alb, morcovi sau alte legume. În jumătate de oră pe masa dvs. vor fi 4 porții de mâncare apetisantă și consistentă.
ingrediente:
- congelat sau proaspăt produs semipreparat - 600 g;
- praz - 1 bucată;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 100 g;
- crema de grăsime - 100 g;
- condimente, ierburi.
preparare
- Puneți prazul, puneți produsele congelate și prăjiți sub capac cu agitare timp de 10 minute.
- Umpleți-le pe toți cu gândacul de ouă, condimentată după gust și tăbăcită sub capac într-o mică căldură.
- Serviți găluște parfumate prăjite, aromate cu verdeață tăiată.
Găluște gătite din China - rețetă
Chiflele gătite din China se dovedesc a fi incredibil de pikante datorită compoziției bogate a umpluturii interne. Semifabricatele pot fi achiziționate la magazin sau proiectate de dvs., folosind reteta de mai jos. Ca o opțiune, puteți să înlocuiți carnea cu fasole și să faceți o versiune slabă. Din această sumă veți obține 4 porții de mâncăruri pline de farmec.
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 500 g;
- apă 370 ml;
- grăsime vegetală - 20 ml;
- sare - ½ linguriță;
Pentru umplere:
- forța de masă - 300 g;
- Varza de Peking - 400 g;
- bec - 100 g;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- usturoi - 3 dinți;
- ghimbir - 1 lingurita;
- sos de soia - 20 ml;
- ulei de susan - 20 ml;
- zahăr granulat - 5 g;
- amidon - 30 g;
- grăsime pentru prăjire.
preparare
- Varza este mărunțită fin, sărată, frământată cu mâinile, lăsată să lase sucul, care este presat într-o ceașcă de măsurare.
- Adăugați apă la volumul necesar, încălziți-o până la fierbere, sare, adăugați componentele rămase și preparați amestecul.
- Combinați toate produsele pentru carnea tocată, amestecați și permiteți-vă să preparați.
- Împărțiți făina în bile, care se rostogolesc, se umple cu umplutură și se arată în forma de vareniki.
- Așezați piesele de prelucrat într-un castron, se prăjește până la roșu, se toarnă puțină apă și se pune sub capac până se pregătește.
- După evaporarea umidității și rumenire, rotiți găluștele gustoase pe o farfurie.
Chiflele gătite într-o multivarcă
Atunci când decorați găluștele prajite cu un dispozitiv multi-gătit, este chiar mai ușor să obțineți culoarea lor perfectă fără a rupe integritatea. Principalul lucru este să lăsați cupa să se încălzească înainte de a pune un produs proaspăt sau congelat în el. Mâncarea poate fi făcută pur și simplu în grăsimi adânci sau se adaugă puțină bază lichidă. Timp de 40 de minute puteți desena 4 porții.
ingrediente:
- pelmeni - 800 g;
- grăsime vegetală - 50 g.
preparare
- Într-o multicastrie încălzită, împrăștiați produsul într-un singur strat și gătiți cu capacul închis pe "Coaceți" timp de o jumătate de oră, răsuciți încet din când în când.
- Serviți găluștele prajite cu smântână, ketchup sau alt sos.
Chiflele gătite într-un cuptor cu microunde
Gătite gătite acasă pot fi făcute în cuptorul cu microunde. Pentru aceasta, produsele sunt preparate în prima etapă cu adăugarea de apă, apoi sunt uleiate cu atenție și se lasă să se rumegă sub microunde. Dacă se dorește, suprafața delicateții poate fi stropită cu așchii de brânză în etapa finală. Pentru a vă asigura o masă pentru două delicioase gustări aromate durează doar 20 de minute.
ingrediente:
- pelmeni - 400 g;
- ulei - 20 g;
- brânză - 30 g;
- maioneza sau smantana - 70 g;
- făină - 15 g;
- oțet de mere - 5 ml;
- verdeață, condimente.
preparare
- Se toarnă produsul semifinit într-un container special cu apă clocotită și se pune în cuptorul cu microunde la capacitate maximă timp de 10 minute.
- Scurgeți bulionul, adăugați condimente, talcurile de ulei, gătiți timp de 5 minute.
- Tăiați brânza cu felii de brânză și stați sub microunde sau, în mod ideal, sub grătar este tot timpul.
- Preparați simultan sosul pentru găluștele prajite. La masa mâncată se adaugă smântână, un pic de bulion, se încălzește puțin, aromat la gust cu oțet, condimente, ierburi.
Chiflele gătite în ghivece
Surprinzător de delicioase sunt găluștele prăjite în cuptor atunci când sunt coapte în ghivece cu adaos de ciuperci și prăjituri de legume. Toate componentele sunt aduse inițial la o jumătate de gata pe sobă: pelmenki și legumele cu ciuperci sunt prajite într-o tavă cu adaos de condimente și condimente. Din cantitatea specificată de produse se va emite patru vase de deservire.
ingrediente:
- pelmeni - 600 g;
- smântână - 300 ml;
- șampițe - 200 g;
- ceapa si morcovi - 150 g;
- brânză - 300 g;
- condimente, ulei, verdețuri.
preparare
- Preîncălzi un mic pre-gătit pelmenko.
- Treceți separat legumele și ciupercile tocate.
- Smantana este crescuta la jumatate cu apa, condimentata.
- Se pune ingredientele în straturi, se toarnă sosul de smântână, se presară cu brânză și se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră.