Cuvântul în traducere din franceză înseamnă "roll up". Este un fel de tort de biscuiți. Din ouă, zahăr și făină coaceți un biscuiți subțire, smântână smântână, gem sau orice alt umplutură, pliați tubul și tăiați în felii. Hai să aflăm cum să pregătim roșii dulci cu umplutură.
Rețeta pentru o rola dulce cu lapte condensat
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 1 articol;
- sifon;
- cacao - 1 lingura. lingură;
- lapte condensat fiert - 1 cutie;
- prune - dacă doriți.
preparare
Acum, vă spun cum să faceți o rochie dulce. Deci, mai întâi pregătim toate produsele necesare. Pentru a face acest lucru, combinați cacao cu lapte condensat și amestecați. Prunele sunt spălate și turnate cu apă. Separat, bate amestecul de ou cu zahăr până se formează o spumă luxuriantă. Continuați să bateți, turnați sifon și făină cusută. Acum turnați aluatul pe o foaie de coacere unsă, puneți-l la suprafață și coaceți o rolă dulce în cuptor până când fierbeți într-un cuptor fierbinte.
Apoi treceți biscuiții la pergament, lubrifiați rapid laptele condensat, așezați prunele în ordine aleatorie, rostogoliți-l, înfășurați-l într-un prosop și curățați-l pentru o vreme în frigider. După aceasta, tăiați delicatețea în bucăți mici, presărați cu pulbere de zahăr la nevoie și serviți pe masă.
Rețeta pentru o rochie dulce de lavă
ingrediente:
- lavash armean - 1 bucată;
- brânză de vaci - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- unt;
- ulei vegetal.
Pentru realimentare:
- ou - 1 bucată;
- smântână - 200 g;
- gem de căpșună - la dorință;
- zahăr - la gust.
preparare
Pentru a face o rochie dulce acasă, luați un pachet de brânză de vaci și puneți bolul, adăugați oul și adăugați zahăr la gust. Toate se amestecă bine până la o consistență omogenă. Pe masă puneți o coală de pâine de pita, ungeți-o cu ulei vegetal și în partea de sus în locuri diferite răspândim câteva plăci de unt.
După aceea, distribuiți uniform masa brânzei și rotiți cu ușurință lavash-ul într-o rolă. Apoi, ne întoarcem la pregătirea realimentării: bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântână și amestecați totul bine. Cuptorul se preîncălzește, se încălzește la 200 de grade.
Luminăm o foaie mică de copt cu unt sau ulei vegetal, întindeți rola și umpleți-o ușor și uniform cu un pansament și trimiteți-o în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. La sfârșitul timpului, tăiați pâinea gata dulce de la lavă în bucăți, puneți-le pe un vas și apă la gem de căpșuni.
Reteta pentru o rola dulce cu gem
ingrediente:
gros gem sau gem - pentru a gusta.
Pentru biscuiți:
- zahăr - 1 articol;
- ou - 5 buc;
- făină - 1,5 linguri.
preparare
Noi oferim încă o opțiune, cum să faceți o rochie dulce. Ouăle se freacă bine cu zahăr și se amestecă cu un mixer până la lux. Apoi, treptat, turnați făina și amestecați-o ușor în mișcări circulare de sus în jos. Cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Tăiați tava cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei și turnați aluatul pe ea, împrăștiindu-l uniform pe întreaga suprafață. Acum scoatem tigaia într-un cuptor fierbinte și coacem până când e gata.
Apoi, deplasați cu grijă biscuiții fierbinți într-un prosop de lenjerie, presărat cu zahăr, scoateți pergamentul și rotiți tortul într-o rolă. După aceea, lăsați-o la o parte pentru răcire completă, apoi răsuciți-o, scoateți prosopul, împrăștiați tortul de burete cu un blocaj gros și înfășurați-l din nou. Deasupra decorați desertul la cererea dvs. și eliminați tratamentul pentru întreaga noapte în frigider.