Cupcake - cofetărie din aluat , coapte în forme speciale, a primit o largă recunoaștere în rândul admiratorilor desertului în multe țări ale lumii. Dulceața de biscuiți dulce cu o varietate de umpluturi: nuci, stafide, fructe uscate și chipsuri de ciocolată este considerată cea mai bună delicatețe pentru începutul sau sfârșitul zilei.
Cupcake cu lapte condensat fiert - un desert cald și de casă, preparat din produse ușor accesibile, a căzut la gustul multor gospodine. Luați în considerare rețetele de tratamente cu diverse ingrediente.
Cupcakes pe iaurt cu lapte condensat fiert - reteta
Principala regulă în pregătirea cupcakes: respectați cu strictețe rețeta și urmați recomandările pentru un delicios și luxos desert. Înainte de a pregăti cupcakes cu lapte condensat fiert, asigurați-vă că ingredientele au temperatura camerei, acest lucru va permite testul să crească rapid, și toate ingredientele vor fi bine combinate.
ingrediente:
- kefir-245 ml;
- Unt - 215 g;
- făină - 195 g;
- zahăr - 455 g;
- ou - 2 bucăți;
- sodă - 5 g;
- lapte condensat fiert - 100 g.
preparare
- Împingeți ouăle cu zahăr pînă se formează o masă albică, se toarnă în ulei încălzit și se amestecă.
- Adăugați kefir, sifon, făină cernută și frământați aluatul.
- Ungeți matrițele cu ulei și turnați puțină aluatură, apoi puneți umplutura din laptele condensat și acoperă-o din nou cu un strat de aluat.
- Coaceți prăjiturile timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
Rețetă pentru prăjituri de brânză de vaci cu lapte condensat fiert
ingrediente:
- făină - 230 g;
- zahăr - 95 g;
- ulei - 95 g;
- ou - 3 bucăți;
- brânză de vaci - 235 g;
- praf de copt - 5 g;
- lapte condensat fiert - 95 g;
- lapte concentrat - 50 ml.
preparare
- Tăiați uleiul cu zahăr, bateți în ouă, adăugați lapte și amestecați repede.
- Introduceți cheagul, treceți printr-o sită, făină și praf de copt.
- Se amestecă ingredientele și se pune în straturi cu straturi: aluat, lapte condensat, aluat.
- Gatiti desertul timp de o jumatate de ora la o temperatura de 180 de grade.
Ciuperci de brioșe pe smântână cu lapte condensat fiert în interior
ingrediente:
- făină - 455 g;
- unt - 175 g;
- lapte condensat - 85 g;
- ou - 4 bucăți;
- ciocolată neagră - 50 g;
- zahăr - 210 g;
- smântână - 185 ml;
- soda - 5 g.
preparare
- Spălați ouăle cu zahăr.
- Se topește ciocolata cu o bucată de unt și, amestecând, intră în amestecul de ouă.
- Uleiul rămas se adaugă la ingredientele rămase și se amestecă cu șlefuitorul. Se toarnă smântână, se pune făină și sifon.
- Se amestecă toate ingredientele și se pune în straturi cu straturi, alternând aluatul cu un strat de lapte condensat.
- Coaceți la 180 de grade timp de un sfert de oră.