Reteta pentru un tort de patiserie va fi cu siguranță nevoie de toate gospodinele care îi place să-i încântă pe oaspeți cu prăjituri delicioase de casă. Astăzi vom împărtăși cu cititorii preferințele noastre preferate și vom deschide toate secretele gătitului de prăjituri.
În primul rând, vrem să atragem atenția asupra rețetei de patiserie , pe care nimeni nu o poate rezista.
Tort de miere din patiserie
ingrediente:
- miere - 1 lingura. l.;
- ou de pui - 1 bucată;
- zahăr - 500 g;
- unt - 50g;
- lapte - 3 linguri. l.;
- făină - 2 cupe »
- soda - 0,5 linguri;
- smântână - 500 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- zmeura - la gust.
preparare
Într-un castron mare, amestecați mierea, oul, untul, un pahar de zahăr și lapte. Se amestecă bine ingredientele și se topește într-o baie de apă. Apoi se adaugă la masa totală de făină și sifon. Apoi, frământăm aluatul, așezăm vasele în frigider pentru câteva ore.
Această rețetă presupune prepararea tortului nostru în tigaie. Împărțim aluatul în 5-6 bucăți, rostogolim crustele și le coacem pe o tigaie de ulei, cu culoarea aurie, folosind o căldură medie.
Acum, vom pregăti crema. Pentru a face acest lucru, trebuie să batem smântână cu un pahar de zahăr. Oferim gustul gustului, adăugând fructele de pădure preferate. În cele din urmă, acoperim crema cu cremă, decorăm tortul cu fructe întregi și îl trimitem în frigider înainte de a bea ceai.
Nu este nimic mai delicios decât tortul de pufos de casă, cu o cremă parfumată, a cărei rețetă nu ne putem aștepta să o împărtășim. Este o plăcere să-l gătiți, este atât de ușor și de repede!
Reteta pentru tortul de puf cu lapte condensat
ingrediente:
- migdale - 100 g;
- lapte evaporat - 400 g;
- lapte de cocos - 400 g;
- vanilină - 1 plic;
- crema - 250 g;
- unt - 120 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 100 g;
- nuc de cocos - 150 g;
- gelatină - 30 g.
preparare
Ușor de migdale într-o tavă fără a utiliza ulei. Apoi, în castron amestecăm laptele de nucă de cocos, laptele condensat și vanilina. Apoi, plantez gelatină și o turnăm în amestecul nostru dulce, amestecăm bine. Apoi scoatem vasul din frigider timp de 20 de minute
Acum, să pregătim aluatul. Se amestecă untul moale cu 50 g chipsuri de cocos și făină. Îndepărteazăm aluatul în frigider timp de o jumătate de oră, nu netezim. Apoi, bateți crema până la cremă, apoi turnați-le în cremă de nucă de cocos cu migdalele prăjite de noi. Pentru ca crema să fie luxuriantă și delicată, se recomandă să o țineți în frig timp de câteva ore.
Luăm aluatul, rostogolim cu straturi subțiri și formează prăjituri, care, la rândul lor, sunt trimise la cuptorul încălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Se prăjește prăjiturile cu smântână, se presară tortul cu chipsuri de nucă de cocos de sus.