Cookie-urile de zahăr vor fi un plus extraordinar pentru consumul de ceai. Asigurați-vă că nu este deloc dificil, în plus, produsele necesare pentru aceasta sunt aproape întotdeauna la îndemână. Mai multe opțiuni interesante pentru cum să pregătiți un cookie delicios de zahăr, vă vom spune acum.
Sugar Cookies - Rețetă
ingrediente:
- smântână - 300 g;
- zahăr - 200 g;
- făină - 650 g;
- unt - 200 g;
- Zahar din vanilie - 2 plicuri;
- praf de copt - 2 lingurițe.
preparare
Ungeți untul cu zahăr și cu vanilie. Se adaugă smantana în masa rezultată și se amestecă bine. Apoi adăugați făina, praful de copt și frământați aluatul. Rotiți-o cu o grosime de aproximativ 0,5 cm și presărați zahărul deasupra. Tăiați figurinele, le transferați într-o tavă de copt și coaceți într-un cuptor încălzit până la 180 de grade, 25 de minute, până la aur.
Dacă, dintr-o dată, cineva nu-i place, atunci când coacerea este presărată cu zahăr obișnuit, puteți face un cookie cu pulbere de zahăr. O stropim cu pechenyushki gata făcut și se bucură de gustul lor delicat.
Zahăr cookie scurtă
ingrediente:
- făină - 0,5 kg;
- unt - 200 g;
- zahăr - 200 g;
- copt praf - 2 lingurițe;
- ouă - 2 bucăți;
- sare - un vârf;
- zahăr pudră pentru pulbere.
preparare
Extragem untul in prealabil, astfel incat sa se inmoaie la temperatura camerei, apoi sa-l bata cu malaxor de zahar pana cand se formeaza o masa cremoasa luxurianta, se adauga 1 ou si se continua sa bea pana se dizolva complet zaharul. Apoi adăugați făina amestecată cu sare și praf de copt și frământați aluatul - se dovedește a fi moale și blând, dar că tocmai asta, frământarea lungă nu urmează. Aluatul finit se pune timp de 30 de minute în frigider și apoi se lamină într-un strat, grosimea căruia trebuie să fie de aproximativ 5-6 mm. Taie figurinele din ea și le pune pe tava de copt. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de minute. 15. Se presara cookie-ul finit cu zahăr pudră.
Cookie-uri simple de zahăr în ulei vegetal
Când pregătim prăjituri de zahăr, în această rețetă recomandăm utilizarea uleiului vegetal fără miros. De asemenea, este de dorit să nu înlocuiți melasa neagră cu miere, deoarece dă ficatului un gust și o aromă deosebită.
ingrediente:
- făină - 2 cupe;
- ulei vegetal - ¾ ceasca;
- zahăr - 1 cești;
- ouă - 1 bucată;
- soda - 2 lingurite;
- negru melasă (melasă) - ¼ ceașcă;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- ghimbir măcinat - ½ linguriță;
- cuișoare de sol - ½ linguriță;
- sare - ½ linguriță;
- zahărul să se prăbușească.
preparare
Combinăm uleiurile vegetale, zahărul și melasa neagră. Se adaugă oul și se amestecă. Acum amestecați făina semănată cu scorțișoară, ghimbir, cuișoare, sare și sifon. Am combinat făina cu amestecul de unt și ou și frământăm aluatul. Acoperiți-l și puneți-l în frigider timp de 2 ore (cu aluat răcit, este mai ușor să lucrați). Apoi se formează bile mici cu un diametru de aproximativ 2,5 cm de aluat, le înmuiam în zahăr și le așezăm pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal. Fiecare minge este ușor apăsată. Distanța dintre fiecare biscuit trebuie să fie de aproximativ 5 cm, deoarece atunci când se coace va crește în volum.
Coacem delicatesa de zahăr la o temperatură de 190 grade pentru aproximativ 10 minute, apoi oprim cuptorul și lăsăm tava pentru coacere cu cookie-uri pentru încă un minut. 3. Servim cookie-uri simple și rapide cu zahăr pudră.
Cum să faci cookie-uri de zahăr italienești?
ingrediente:
- făină - 250 g;
- unt - 125 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- bere ușoară - 60 ml;
- zahăr brun pentru scufundare.
preparare
Făină și unt moale cu mâinile la starea de crumbs. Apoi adăugați berea și zahărul, frământați aluatul, puneți-l într-o pungă și trimiteți-l la frigider timp de aproximativ o oră. După aceea, împărțim aluatul în 24 de părți, rostogolim 10,3 cm de flagel și îl rostogolim în zahăr brun. Conectăm marginile fiecărui pachet și răspândim inelele rezultate pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de copt. Coacem biscuiții pe bere la o temperatură de 180 de grade, coacem până la aproximativ 15-20 de minute.