Dacă credeți că tortul de gătit este destinul unor patiseri pricepuți sau, cel puțin, gospodinele experimentate, această rețetă pentru cel mai simplu și tort de morcovi gustos va risipi aceste mituri la un moment dat. În mod ideal, un vas de primăvară este pregătit foarte ușor și rapid, iar prăjiturile gata sunt obținute umede și moi datorită sucului de morcovi.
Cel mai delicios tort de morcovi este o rețetă simplă
ingrediente:
Pentru tort:
- morcovi rase - 2 articole;
- o mână de nuci decojite;
- faină auto-în creștere - 310 g;
- zahăr - 155 g;
- o scorțișoară, ghimbir - câte o linguriță;
- o coaja de o portocala;
- ouă - 3 bucăți;
- ulei vegetal - 115 ml.
Pentru crema:
- zahăr pudră - 55 g;
- brânză de cremă - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- unt - 65 g.
preparare
Prepararea biscuiților pentru o prăjitură începe cu o schemă standard, în care mai întâi se amestecă toate ingredientele uscate. Separat, zahărul și ouăle se transformă într-o masă cremoasă albă, cu ajutorul unui butuc. La ouă, se toarnă uleiul vegetal și se adaugă acest amestec la baza de făină. Apoi, trimiteți coaja de portocală și amestecați cu atenție toate ingredientele. Aluatul rezultat se toarnă peste o pereche de forme de 18 cm și se lasă în cuptor la 180 ° C timp de o oră.
În timp ce prăjiturile finite se vor răci, puteți bici componentele cremei. Mai întâi, combinați uleiul ușor, mascarpona și zahărul sub formă de pulbere, după ce acestea sunt bateți, se adaugă brânză topită la amestec. Crema rezultată este distribuită între prăjituri și le îndoaie împreună.
Rețeta pentru un tort de morcov simplu și gustos
Acest tort este chiar mai simplu decât cel precedent, deoarece pentru prepararea acestuia nu trebuie nici măcar să faceți o cremă. Partea superioară a prăjiturii de morcov poate fi presărată cu zahăr pudră sau turnată cu ciocolată topită.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 165 ml;
- praf de copt, sifon - 5 g;
- scortisoara - 1 lingurita;
- morcovi rasiți - 75 g;
- zahăr - 145 g;
- făină - 175 g;
- o mână de nuci.
preparare
Întoarceți zahărul și ouăle într-o spumă albă. Se amestecă separat toate ingredientele uscate. Adăugați ouăle la amestecul de făină cu scorțișoară și apoi turnați uleiul și adăugați morcovii răzuți cu nuci. Reluați ușor ingredientele împreună pentru a le strânge împreună, amestecarea durabilă poate face aluatul prea dens, cauciuc. După terminarea amestecării, distribuiți amestecul într-o matriță și trimiteți-l la 180 de grade timp de 35 de minute.