Jelly from apples este o delicatesă delicioasă și delicată incredibil de utilă care va fi apreciată atât de adulți, cât și de copii. Încercați să faceți un astfel de desert acasă și niciodată nu o veți cumpăra din magazin! Și vă vom spune cum să gătești jeleu din mere.
Jelly din prune și mere
ingrediente:
- mere - 200 g;
- zahăr - 0,5 articole;
- gelatina - 1 lingura. lingură;
- prune - 100 g;
- apă - 150 ml.
preparare
Merele sunt spălate, tăiate în părți, extragem semințe și miez. De asemenea, procesăm prunele, scoatem pietrele și punem fructele într-o cratiță. Preamestecați gelatina și lăsați-o deoparte. Apoi se toarnă merele și prunele cu apă, se pune un foc slab și se fierbe până se fierbe. Apoi, se toarnă zahărul și se fierbe masa timp de încă 15 minute, până la moale. Acum frecati usor fructul cu o sita si adaugati gelatina in amestec. Toate amestecate, trimise la un foc slab și fierte până când toate cristalele nu sunt dizolvate. Gata de gem de la mere se lasă să se răcească puțin, apoi se toarnă pe kremankam, se decorează cu felii proaspete de mere și se servește desert la masă.
O rețetă pentru jeleu din mere
ingrediente:
- mere roșii coapte - 3 kg;
- zahăr - 2 kg.
preparare
Merele sunt bine ale mele, șterse și tăiate în inele. Acum puneți fructele pregătite într-o cratiță, turnați jumătate din apă și puneți-o pe foc. Se fierbe continutul timp de 30 minute, apoi printr-o sita se amesteca sucul de mere intr-o alta cratita. Acum turnați zahărul în el, amestecați bine și puneți-l pe foc. Gatiti siropul timp de 40 de minute, scoateti spuma in forma sa. După aceea, verificăm gheața pentru pregătire, scăzând puțin pe farfurie, dacă s-a întins - gătim puțin mai mult, dacă păstrăm forma, îl scoatem din foc. Apoi, așezați jeleul terminat pe maluri, rotiți, dar nu întoarceți.
Jelly din mere cu prune
ingrediente:
- roșii - 150 g;
- sirop de zahăr - 30 ml;
- prune - 70 g;
- gelatină - 4 g;
- apă fiartă - 100 ml;
- lapte pasteurizat - 100 ml;
- sirop de fructe - 25 ml.
preparare
Vă sugerăm să vă gândiți altfel cum să faceți jeleu din mere. Deci, am tăiat fructul spălat cu un cuțit în părți mari, scoateți semințele, umpleți-l cu apă rece și puneți-l pe sobă. Gatiti-va la foc mic pana la merele moi. Apoi bulionul este turnat într-un pahar, iar felii de fructe sunt măcinate într-un piure. Apoi turnăm gelatina în castron, umpleți-o cu apă și lăsați-o să se umfle. După aceea, îl aruncăm înapoi în santină. Prunele sunt spălate, de asemenea, se toarnă un lichid cald și, atunci când este suficient de moale, o scutură cu cuburi mici. Acum intrați ușor în gelatină de masă de mere, turnați siropul de zahăr și fierbeți masa, amestecând constant. Gelul preparat din mere fără zahăr este așezat în forme speciale, pe fundul cărora pre-așezăm prunele și trimitem să înghețăm în frigider.
Cum sa faci jeleu cu mere cu nuci
ingrediente:
- mere verzi - 6 buc;
- zahăr - 150 g;
- gelatina - 1 lingura. lingură;
- migdale - 50 g;
- lămâie - 0,5 buc.
preparare
Merele proaspete sunt ale mele, scoatem semințele, miezul și tăiem în felii subțiri. Apoi le punem într-o farfurie adâncă, adormim cu zahăr și frecați-le cu zmeura de lamaie. Apoi, puneti cratita pe un foc linistit si, amestecand regulat, gatiti pana la moaletul fructului. După aceea, le aruncăm într-o gaură și le lăsăm să se scurgă. În sucul rezultat, introducem gelatina diluată și o punem pe placă. Se agită până la dizolvarea completă a produsului, apoi se aruncă mere și migdale tocate. Distribuim gelatina finisată pe matrițe și o punem în frigider.