O prăjitură cu mere pe iaurt este un bun ajutor pentru gospodina, care nu-i place multă agitație cu aluatul sau când trebuie să îți dai seama rapid de un delicios tratament pentru ceai. Opțiunile pentru o astfel de delicatețe sunt incredibile, fiecare poate alege unul care se potrivește cu propriul gust și dorințe.
Cum să gătești o plăcintă cu mere pe iaurt?
Aluatul pe iaurt pentru plăcinta de mere poate fi complet diferit: nisip, drojdie, gelatină, gustul delicateții nu va fi similar cu nimic altceva și produsele, de regulă, nu au nevoie de prea multe pentru a face fiecare variantă de coacere.
- Cea mai rapidă plăcintă cu mere pe chefir - turnare, această opțiune va stăpâni fiecare bucătar-amator. Umplutura este fruct, tăiată în felii sau cuburi, dacă se dorește, se adaugă scorțișoară.
- Charlotte pe bază de lapte acru - o versiune de copt pentru leneș, tortul iese în picioare, poros, iar umplutura este pusă pe fundul mucegaiului și turnată în aluat.
- Aluatul de drojdie pe kefir se va transforma în luxuriant, dacă există îndoieli în ceea ce privește puterea de ridicare a drojdiei, puteți adăuga pudră de copt la compoziție. Pentru umplutura folositi ca fructe proaspete, gemuri, gemuri sau gemuri din mere.
- Placinta delicioasa cu mere pe kefir si margarina este o varianta buna de delicatese nisipoase, spre deosebire de varianta clasica, baza va parasi mai moale si pentru o lunga perioada de timp va ramane proaspata.
- În umplutură puteți adăuga alte fructe, fructe de padure, nuci.
- Umplerea poate fi făcută mai delicată dacă felii de mere sunt prajite într-o tigaie timp de 10 minute cu adăugarea de vanilină, scorțișoară, zahăr (miere) și nuci.
Jellied plăcintă cu mere pe iaurt
Placinta de jeleu pe iaurt este o versiune clasica a tratamentului, care este pregatita in doar 40 de minute, luand in considerare timpul pentru pregatirea testului. Fructe ar trebui să fie utilizate dulce-dulce, nu prea suculent, în aluat, dacă doriți să adăugați o lingură de lamaie de zest, va da un gust și un gust deosebit delicatetei gata.
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- ulei uleios - 100 g;
- făină - 300 g;
- coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
- vanilină, praf de copt;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- mere - 2 buc.
preparare
- Tăiați merele în cuburi, presărați cu scorțișoară.
- Bateți ouăle cu zahăr, aruncați coaja, vanilina și praful de copt.
- Introduceți un ulei moale, urmat de făină. Aluatul trebuie să fie lichid.
- Se toarnă jumătate din aluat într-o formă uleioasă. Așezați umplutura, turnați restul bazei.
- Coaceți un tort cu mere pe iaurt timp de 25 de minute la 190.
Piept Charlotte pe iaurt cu mere - rețetă
Famous charlotte plăcintă cu mere pe iaurt este o opțiune bună și rapidă de a găti tratamentul preferat. Ingredientul de lapte acru nu are nevoie de prea mult, doar pentru a spori splendoarea tortului. Fruct tăiat în felii subțiri, răspândit pe fundul mucegaiului, presărat cu zahăr, dacă se dorește, scorțișoară.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 180 g;
- făină - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- praf de copt;
- mere - 2-3 bucăți;
- zahăr brun.
preparare
- Forma uleioasă se presară cu zahăr brun, se pune felii de mere.
- Bateți într-o masă bogată de ouă cu zahăr, introduceți kefir, urmat de praf de copt și făină.
- Se toarnă aluatul peste mere.
- Coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
Piept de chefir cu brânză și mere
Branza de brânză și placinta de mere cu iaurt în natură, gustul final va aminti o caserolă sau "Lazy cheesecake". Un astfel de tratament va atrage atenția tuturor iubitorilor de produse de patiserie dulci și nu prea dăunătoare, plăcile terminate trebuie tăiate numai după ce au fost complet răcite, altfel umplutura nu se va îngroșa și nu va fi împărțită în porții pur și simplu nu va funcționa.
ingrediente:
- kefir - 100 ml;
- zahăr - 100 g + 100 g în umplutură;
- ouă - 1 buc. + 2 buc. în umplutură;
- ulei - 50 g;
- făină - 2 linguri. 2 linguri. l. în umplutură;
- brânză de vaci - 400 g;
- vanilină, praf de copt;
- mere - 2 buc.
preparare
- Combinați 1 ou cu zahăr, unt, kefir.
- Introduceți praful de copt și făină. Frământați aluatul dense.
- Distribuiți cea mai mare parte a aluatului în formă cu plăci, puse în frigider timp de 30 de minute. Cel mai mic pentru îngheț.
- Beat brânza de vaci cu ouă, adăugați vanilină, făină.
- Desfaceți merele, tăiați în felii, puneți jumătate pe tort.
- Se toarnă masa de cheag, se întind lobulii rămași.
- Îndepărtați restul de aluat deasupra tortului.
- Coaceți timp de 50-60 minute la 170 de grade.
Tort cu iaurt și gem de măr
Coaceți acest tort cu mere pe kefir în cuptor, puteți surprinde oaspeții cu un desert neobișnuit. Jam poate fi folosit gata sau făcut înainte de coacere, așa că va gusta chiar mai bine. În umplutură adăugați nuci zdrobite, puțin scorțișoară și miere. Decoreaza un tratament sub forma unui tart deschis, servit cu o minge de inghetata.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- ulei - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- zahăr - 100 g;
- făină - 2 articole;
- praf de copt;
- blocaj - 1 articol;
- nuca zdrobita - ½ lingura.
preparare
- Conectați ouăle cu unt, chefir, zahăr.
- Introduceți praf de copt, făină, aluat frăgezii.
- Distribuiți într-o formă lubrifiată cu plăci, trageți partea inferioară cu o furculiță.
- Coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.
- Răciți tortul, puneți gemul, presărați cu piulițe.
- Coaceți un tort timp de 25 de minute la 180 de grade.
Placinta de drojdie cu kefir și mere
O prăjitură cu mere pe chefir are un avantaj important - această delicatețe nu stă pentru o lungă perioadă de timp, rămâne luxuriantă și moale chiar a doua zi. În umplutura folosită ca fructe proaspete, tăiată în cuburi, presărată cu zahăr și gem cu felii întregi, se poate folosi și se blochează, ar trebui să fie groasă.
ingrediente:
- drojdie uscată - 10 g;
- kefir - 1 element;
- ouă - 3 bucăți;
- ulei uleios - 100 g;
- vanilină;
- făină - 500 g;
- zahăr - 100 g + 2 linguri. l. în umplutură;
- mere - 3 bucăți;
- gălbenuș - 1 buc.
preparare
- În kefirul cald, aruncați drojdia și o lingură de zahăr, lăsați până la reacția spumei.
- Conectați ouăle cu zahăr, unt moale și introduceți kefir.
- Adăugați făină, frământați aluatul moale.
- Lăsați la probă o oră, baza va fi dublată.
- Tufuiți aluatul, puneți cea mai mare parte în mucegai, distribuiți fructul tăiat, presărați cu zahăr.
- Se decorează cu restul de aluat, se lasă la cald timp de 15 minute, se ungă cu un gălbenuș.
- Coaceți un tort cu mere pe drojdie și iaurt timp de 30 de minute la 180 de grade.
Tort cu mere pe margarină și iaurt
O placinta delicioasa de mere pe chefir si margarina este o varianta interesanta de coacere cu nisip. Spre deosebire de delicatețea clasică, tortul nu va fi crocant, dar același lucru se va sfărâma. Puteți decora în mod tradițional cu miezuri de pe suprafață sau tăiați benzi și colectați o plasă. Pentru o muncă confortabilă cu testul, acesta trebuie răcit.
ingrediente:
- margarină - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- praf de copt;
- făină - 2,5 articole;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- miere - 2 linguri. l.;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- mere - 4 bucăți;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- Unt - 50 g.
preparare
- Frișă de margarină înghețată, se amestecă cu făină în bucăți.
- Separați separat chefirul, ouăle, praful de copt și zahăr. Se toarnă într-o crumbă.
- Frământați bucata, împachetați filmul, puneți-l în congelator timp de 30 de minute.
- Într-o tigaie, topiți untul, aruncați felii de mere, zahăr din trestie de zahăr.
- Rotiți până când apare sucul de caramel.
- Opriți, presărați cu scorțișoară, adăugați miere, răciți.
- Împărțiți aluatul în două părți inegale, introduceți unul mare, puneți-l într-o matriță.
- Distribuiți umplutura, decorați-vă cu restul de aluat.
- Coaceți un tort cu mere din aluat pe iaurt timp de 30 de minute la 190.
Placinta de mere cu fulgi de ovăz și iaurt
Pentru a încânta adepții unei alimentații corecte această plăcintă din fulgi de ovăz cu mere pe kefir va ajuta. Compoziția nu are făină de grâu, zahăr și ulei, experții din bucătăria engleză îi spun că se sfărâmă și îl servesc la micul dejun, deoarece delicatețea este gătită foarte repede și simplu. Nucile și fructele uscate se adaugă la preferințele dvs.
ingrediente:
- mere - 4 bucăți;
- Fulgi instant de fulgi de ovăz - 250 g;
- miere - 100 g;
- kefir - 50 ml;
- nuci, fructe uscate - câte o mână.
preparare
- Tăiați merele în felii, puneți-le într-o matriță, unse cu ulei.
- Combinați miere, Hercule, nuci, fructe uscate și iaurt.
- Așezați fructele.
- Coaceți un tort cu mere pe iaurt timp de 30 minute la 190.
Placinta de mere pe chefir cu manga
Cea mai simplă plăcintă pe chefir cu manga și mere este o delicatesă pe care fiecare bucătar va reuși. Tortul iese în măsură de lux, moale și ușor umed. Pregătiți o sărbătoare în felul de "flip-flop", adică fructul este așezat pe fundul mucegaiului, iar plăcinta finită este întoarsă cu capul în jos pe vas.
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- grâu ½ sec;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 1/3 dintr-un secol;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt, vanilie;
- mere - 2 bucăți;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- ulei pentru lubrifierea matriței.
preparare
- Se toarnă mango-ul cu kefir, se lasă timp de 30 de minute.
- Bateți ouăle cu zahăr. Conectează-te cu Kefir.
- Adăugați praf de copt, vanilină și făină.
- Forma uleioasă se presară cu un amestec de scorțișoară și zahăr din trestie, se pune felii de mere.
- Se toarna aluatul. Coaceți timp de 40 de minute la ora 190.
Tort cu mere pe iaurt fără ouă
Placinta de mere pe iaurt fără ouă la gust, splendoare și calitate generală nu este inferior la coacerea obișnuită. Fructele pot fi puse pe fundul mucegaiului sau pot face o versiune complet delicioasă a delicateții - tăiați-le într-un cub și adăugați-le la aluat, va fi o coacere delicioasă, foarte dulce și suculentă, pe care dulcele dulce o va mânca chiar și caldă.
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- făină - 300 g;
- zahăr - 150 g;
- ulei - 100 ml;
- praf de copt, vanilină;
- mere - 4 buc.
preparare
- Combinați uleiul cu zahăr, vanilină și praf de copt.
- Adăugați kefir, apoi făină. Aluatul ar trebui să fie ca o clătită.
- Tăiați merele, tăiați în cuburi și puneți-le în aluat.
- Se toarnă în matriță, se coace timp de 30-35 minute la 180 ° C.
Piește cu dovleac și mere pe iaurt
O plăcintă luminată, neobișnuit de gustoasă și dulce pe chefir cu mere, cu adăugarea de dovleac trebuie să coaceți fiecare amantă. Această versiune a tratamentelor devine puțin umedă, prin adăugarea de fructe și dovleac ras la încercare. Placinta nu se ridică prea mult, dar miezul vine moale. Forma pentru coacere este mai bună de a lua 22 cm.
ingrediente:
- dovleac - 300 g;
- măr - 2 bucăți;
- ulei uleios - 100 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 350 g;
- praf de copt, sare, vanilină;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- kefir - 100 ml.
preparare
- Pe un răzătoare de frecat separat 200 g de dovleac și 1 măr. Strângeți sucul.
- Bateți ouăle cu zahăr, scorțișoară, sare, adăugați unt, apoi chefir.
- Adăugați mere mărunțit, apoi dovleac.
- Introduceți făină și praf de copt.
- Se toarnă aluatul într-o formă uleioasă.
- Restul de mere și dovlecei tăiate, împrăștiate peste plăcintă.
- Coaceți 50-60 minute la 190 de grade.
Puneți pe chefir cu mere într-o multivarcă
Placinta de mere pe kefir într-o multivark - o opțiune bună pentru delicatese, dispozitivul sa dovedit el însuși în fabricarea de jelled sau biscuit tratate. Coacerea și plăcile de nisip sunt posibile, dar numai dacă dispozitivul are posibilitatea de a regla timpul, durează 30 de minute pentru o astfel de coacere, 1 oră pentru o plăcintă cu jeleu.
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- făină - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt și vanilie;
- ulei uleios - 100 g;
- mere - 2 bucăți;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- scorțișoară - 1 linguriță.
preparare
- Ouăle bate cu zahăr și unt, introduc chefir, apoi praf de copt și vanilină.
- Se toarnă făina.
- Tăiați merele în felii.
- Se toarnă jumătate din aluat în matriță, se pune unele din mere, se toarnă restul de bază.
- Așezați celelalte felii, stropiți cu un amestec de zahăr și scorțișoară.
- Scoateți supapa de abur, gătiți timp de 1 oră în modul "Coacere".