Desigur, postul nu este doar o oportunitate de a pierde în greutate aderarea la o nutriție normală, ci și la o practică spirituală, în primul rând. Cu toate acestea, dacă nu respectați regulile stricte de restricționare a alimentației, sunteți sigur că ați pus întrebarea de a pregăti toate bunurile fără a utiliza ingrediente de origine animală. Despre rețetele fără ele, vorbim doar în acest articol.
Produse de patiserie cu banane
ingrediente:
- făină - 240 g;
- praf de copt - 3 g;
- alimente sifonice - 3 g;
- ulei vegetal - 60 ml;
- banane (mari) - 2 bucăți;
- miere - 40 g;
- apă 40 ml;
- ciocolată din ciocolată neagră.
preparare
Aducem temperatura cuptorului la 160 ° C. Separat, se prepară un amestec de ingrediente uscate, constând din făină, sifon cu o pulbere de copt și un vârf de sare. Separat, judecăm banana cu ulei, miere și apă. Conectăm conținutul ambelor castronuri și frământăm un aluat gros. Se adaugă ciocolată neagră de ciocolată neagră sau alte adaosuri la gust, de exemplu, nuci, semințe, fructe confiate, fructe uscate. Coaceți timp de 15 minute, apoi scoateți din matriță și răciți-vă complet înainte de tăiere.
Dulce slabă de patiserie cu cireșe
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- făină - 320 g;
- cartof dulce - 3 bucăți;
- date (curățate) - 1 element;
- apă fierbinte - 60 ml;
- praful de cacao 70 g;
- cirese uscate - 801 g;
- ceai pungă;
- scorțișoară, ghimbir măcinat, nucșoară - câte 3 g fiecare;
- miere - 60 g.
Pentru crema:
- lapte de cocos - 200 ml;
- vanilie.
preparare
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Tăiați cartofii dulci și gătiți-i pentru un cuplu, ducând la moale. Se amestecă făina cu cacao, scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Umpleți o pungă de ceai cu 60 ml apă clocotită. În timp ce ceaiul este preparat, într-un amestecător se combină miere, cartofi cu date și vanilie, se toarnă ceaiul fierbinte și se amestecă totul înapoi spre omogenitate. Adăugați ingredientele uscate la amestec și frământați aluatul. Am pus cireșe uscate în aluat. Distribuiți aluatul între cele două foi de copt și puneți-le în cuptor timp de o jumătate de oră.
Scoateți stratul superior de pastă de nucă de cocos și unt din lapte de nucă de cocos, adăugați vanilie și amestecați totul pentru a face masa aerisită și netedă. Răspândiți jumătate din cremă de nucă de cocos peste una dintre prăjiturile răcită, acoperiți a doua și din nou distribuiți stratul de cremă. Ultimul detaliu al decorului este o cireșă proaspătă deasupra.
Postul de patiserie cu mere
Delimitarea delicată nu trebuie să fie costisitoare. De exemplu, acest tart cu mere este preparat pe bază de fulgi simplu dintr-un aluat pe margarină vegetală. Dacă în magazinele dvs. nu vindeți un astfel de test slab, atunci puteți să-l faceți singuri, urmând formula de patiserie obișnuită, dar înlocuind untul cu margarină.
ingrediente:
- fulgi de patiserie pe margarină vegetală - 375 g;
- mediu de mere - 2 buc;
- zahăr - 30 g;
- cafeniu de caise.
preparare
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Aluatul de coacere pentru coacere este laminat la o grosime de 1,2 cm și tăiat într-un cerc de-a lungul
Înainte de servire, lăsați rădăcina să se răcească, apoi scoateți-o din matriță și tăiați-o în porții.