Crumble este un desert tradițional englezesc. Cel mai adesea este gătit cu mere. Aceasta, de fapt - o placinta de mere, care este doar putin diferita de ceea ce ne imaginam. Apple se sfărâmă - este merele, coapte sub crusta de patiserie scurtă. Pregătirea acestei delicatețe suficient de repede și simplu, dar se dovedește delicioasă și ușoară. Cum să gătești o fărâmă, îți vom spune acum.
Se rupe cu mere
ingrediente:
- mere - 300 g;
- făină - 160 g;
- zahăr - 80 g;
- unt - 80 g;
- scortisoara - 1 lingurita.
preparare
Se amestecă făina cu zahăr. Se adaugă untul topit și se amestecă. Este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță. Dacă se obțin bucăți prea mari, atunci trebuie să fie frământate. Ca urmare, ar trebui să obțineți un copil. Mere (este mai bine să se ia soiuri dulce-acră) este tăiat în felii, miezul este tăiat și apoi fiecare felie este tăiată în jumătate. Mărimile porții pentru coacere uleagă ușor uleiul, se răspândesc merele, se presară puțin scorțișoară și se pun uneltele deasupra. Trimitem matrițele în cuptor, încălzite la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute. În merele gata preparate devin moi, iar miezurile - crocante. Acest desert este delicios și fierbinte, cald și rece.
Cake Tort
ingrediente:
Pentru miezuri:
- făină - 250 g;
- zahăr - 110 g;
- unt - 110 g.
Pentru umplere:
- mere - 4 bucăți;
- scortisoara - 1 lingurita;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- lamaie - jumătate;
- migdale - 60 g.
preparare
Formați pasta de copt cu unt și presărați cu zahăr (1 lingură). Coaceți merele din coaja și miezul și tăiați în cuburi mari, puneți-le într-un vas de coacere, presărați zahărul (1 lingură), scorțișoară, turnați sucul de lămâie și trimiteți-l în cuptor timp de aproximativ 7 minute pentru a face merele ușor moi. Între timp, gatim fripturile: mănâncă făina cu zahăr și unt. Luăm formularul din cuptor, presarăm merele cu miezul și o întoarcem în cuptor. Când mirosul s-a rumenit (minute până la 15-20), luăm un fruct și se presară cu migdale tocate. Apoi tăiați-o ca o plăcintă și serviți-o la masă. Bon apetit!
Desert Kramble cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- mere - 4 bucăți;
- unt - 100 g;
- fulgi de ovăz - 140 g;
- miere - 120 g.
preparare
Tăiați merele în felii subțiri, după scoaterea miezului. Fulgi de ovăz se amestecă cu unt moale, se adaugă miere și se amestecă totul. Ar trebui să fie mult cu bucăți mici. Forma de coacere este unsată cu unt, se răspândesc merele, dacă se dorește, pot fi de asemenea stropite cu scorțișoară, nuci zdrobite, stafide etc. Adormim merele în miez de fulgi de ovăz cu unt și miere. Trimitem formularul în cuptor și coacem timp de 25-30 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade. În acest timp fulgi de fulgi de ovăz vor deveni roșii, iar merele vor fi moi.
De asemenea, crochetul poate fi ars în cuptorul cu microunde la o putere maximă de aproximativ 10 minute, iar dacă există și funcția grătarului, apoi încă 2 minute sub grătar.
Apple crumble - reteta
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- făină - 170 g;
- Unt - 170 g;
- zahăr - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- stafide - 50 g;
- scorțișoară și vanilie - la gust.
preparare
Decojite din coaja și merele de bază tăiate în bucăți. Înmuiați stafidele în apă clocotită. Merele se prăjește într-o tavă cu o cantitate mică de unt. Când merele devin puțin moi, le vărsăm cu calvados,
Dacă recolta de mere în acest an este dincolo de laudă, și nu știți ce să faceți cu ei - coaceți deserturi. Vă oferim mai multe rețete: "Placinta de mere din Ungaria" și "Muffins cu mere" .