Ce sunt brioșele? Acest cuvânt neobișnuit este numit cupcakes mici. Pentru a vă pregăti și gusta în mod corespunzător, trebuie să încercați din greu, dar rezultatul vă va mulțumi foarte mult. Sunt dulci și sărate, cu umpluturi diferite. De exemplu, nu cu mult timp în urmă am împărtășit în tine rețete pentru brioșe de ciocolată . Și astăzi vom lua în considerare cum să facem delicioase brioșe delicioase cu mere care se topește în gură.
Reteta pentru brioșe cu mere
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- făină - 300 g;
- trestie de zahăr - 100 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- soda - 1 lingurita;
- sare - un vârf;
- kefir - 1 element;
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- nuca de cedru - 100 g;
- zahăr pudră - 100 g;
- ou - 1 buc.
preparare
Reteta pentru gatit brioșele de mere este cam complicată, dar vom încerca să ne dăm seama. Înainte de începerea gătitului, porniți cuptorul la 200 ° C și lăsați-l să se încălzească. Într-un castron adânc, amestecați făina de grâu, zahăr, sifon, praf de copt și puneți un vârf de sare. Am amestecat totul într-o stare omogenă. Într-un alt bol, amestecați chefir cu ulei vegetal și adăugați oul. Se amestecă foarte ușor amestecul de kefir în făină și se amestecă ușor. Melele mele, curățate și tăiate în cuburi mici. Adăugați-le împreună cu nuci de pin în aluatul nostru și amestecați, astfel încât acestea să fie distribuite uniform. Răspândiți amestecul rezultat în forme de tort mic cu ulei, presărați praful de zahăr deasupra și trimiteți brioșele de mere pentru a coace într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.
Brioșe cu mere și scorțișoară
ingrediente:
- făină de grâu - 2 articole;
- praf de copt - 1 lingurita;
- soda - 1 lingurita;
- felie de scorțișoară - 1 lingură. lingură;
- sare - la gust;
- unt - 120 g;
- zahăr - 0,5 articole;
- zară - 1 articol;
- ou - 1 bucată;
- mere - 2 buc.
preparare
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Lubrifiați untul pentru brioșă. Apoi luăm mere mari, le curățăm de pe piele și de semințe și le tăiem. Într-un castron, amestecați făină, sifon, praf de copt, puneți gustul de sare și scorțișoară. Într-un alt bol, șlefuiți bine untul înmuiat cu zahăr și aduceți totul în starea de cremă. Adăugați oul de pui și zară, amestecați puțin amestecul. Apoi adaugati usor ingrediente uscate si amestecati cu o spatula din lemn. Adăugați merele tocate și amestecați. Răspândim aluatul în forme și presarăm restul zahărului deasupra. Coaceți brioșele de măr cu scorțișoară timp de 30 de minute până când sunteți gata, verificându-le cu o scobitoare.
Dacă ți-a plăcut aceste rețete, atunci ți-ar plăcea prăjiturile de ciocolată ! Pregătiți-vă pentru sănătatea dumneavoastră și pentru apetitul plăcut!