Hvorost este un tratament preferat din copilărie, care este suficient de simplu pentru a face din produse obișnuite. Există mai multe moduri de gătit și fiecare dintre ele este interesant și gustos. Folosind rețetele noastre, veți învăța cum să coaceți lemn de foc adevărat acasă.
Cum să coaceți lemn de foc pe chefir?
ingrediente:
- kefir 3% - 495 ml;
- zahăr - 115 g;
- ou - 85 g;
- sodă - 5 g;
- ulei vegetal - 105 ml;
- făină - 545 g;
- pulbere fină de zahăr.
preparare
Într-un castron, bateți oul și zahărul cu un mixer. Separați separat kefirul cu sifon și turnați amestecul într-un castron cu ouă. Acum turnați făină treptat și frământați aluatul. I-am răspândit pe masă, l-am scos subțire, l-am tăiat în romburi și am răsuci-o. Se spală lemn de foc într-o mulțime de ulei, apoi treci la prosoape de hârtie și promakivaem. Am pus tratamentul finit cu pulbere și îl servim la masă.
Cum să coaceți lemn de foc la domiciliu cu smântână?
ingrediente:
- făină - 455 g;
- zahăr - 35 g;
- ulei vegetal;
- ou - 1 bucată;
- sodă - 5 g;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 65 ml;
- zahăr pudră - 85 g.
preparare
În făină, conduceți oul, adăugați smântână, aruncați zahăr și sifon. Frământăm un aluat strâns, rostogolindu-l și tăiem-l în dreptunghiuri. În centrul fiecăruia facem o tăietură și punem marginile în gaură. Într-un recipient profund se toarnă ulei, se încălzește și se prăjește până la aur. Produsele finite se usucă pe un prosop de hârtie, apoi se distribuie pe o farfurie plată și se presară cu zahăr pudră.
Cum să coaceți lemn crocant?
ingrediente:
- făină - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- ou - 145 g;
- ulei vegetal;
- coaja de lamaie - la gust;
- Unt - 35 g.
preparare
Ouăle bate, se toarnă făină, se adaugă mirosul zdrobit, untul și zahărul înmuiați. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă puțină vodcă. Alunecăm aluatul într-o minge, lăsăm-o timp de 40 de minute, apoi o rostogolim într-un strat subțire. Tăiați diamantele, faceți fiecare crestătură în centru și trageți un capăt al aluatului prin orificiu. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezăm tăblițele și prăjiți-le până când sunt aurii. După aceea, puneți-l pe prosop, promakivaem și serviți pentru ceai, presărat cu zahăr pudră.
Cum să coaceți lemnul de foc pe apă?
ingrediente:
- apă 215 ml;
- făină - 345 g;
- ou - 105 g;
- zahăr - 55 g;
- ulei vegetal.
preparare
Într-un castron adânc, rupeți ouăle crude, adăugați zahăr și amestecați ușor într-o consistență omogenă. Apoi, se toarnă în apă rece, se agită și se introduce treptat făină de grâu. Se amestecă aluatul elastic cu mâinile curate, apoi se rostogolesc și se taie în dreptunghiuri. În centru facem fante, luăm un capăt și îl trecem de câteva ori în gaură. Am pus produsele în uleiul preîncălzit și se prăjește lemnul într-o culoare roz. Apoi, transferăm delicatețea într-un vas mare, răciți-l și serviți-l pentru ceai.
Asta e tot, acum știți cum să coaceți lemn de foc delicios în diferite moduri.