Dacă nu doriți să vă deranjezi cu testul sau să vă pliați astfel încât produsele de la el să nu funcționeze deloc, vă oferim o rețetă foarte simplă pentru carlottele fabricate din aluat uscat. Nu primiți o astfel de plăcintă pe care tocmai nu o puteți, deoarece nu necesită abilități sau abilități culinare speciale.
Sucul de caramel finit nu-i justifică numele, deoarece baza sa uscată este doar o bază de făină, care, atunci când este gătită, este îmbibată cu suc de fructe și se transformă într-un desert delicios.
Carlotină uscată cu mere în multivark
ingrediente:
- mere - 1,2 kg;
- făină - 165 g;
- crupa de grâu - 200 g;
- zahăr granulat - 200 g;
- Vanilină sau scorțișoară - la gust;
- praf de copt - 25 g;
- suc de lamaie - 25 ml;
- Unt - 165 g.
preparare
Apple este bun pentru spălare, scoatem din miez cu semințe și tulpini și, dacă este necesar, coajăm pielea dacă este prea densă. Apoi, permiteți fructului să treacă printr-o răzătoare mare sau tăiați în cuburi mici și presărați puțin suc de lămâie, astfel încât masa să nu se întunece.
Într-un recipient separat, se amestecă bine făina, grâul, zahărul, praful de copt și vanilină sau scorțișoară.
Capacitatea multivarkerului este foarte murdară cu unt și continuăm formarea de carlotine uscate. În partea de jos a bolului se toarnă un strat de amestec uscat, apoi se acoperă cu un strat de mere și din nou un amestec uscat. Repetați în mod similar toate straturile și terminați cu un amestec uscat necesar. Dacă nu ați avut de ajuns pentru a acoperi partea de sus, nu vă speriați. Se amestecă câteva ingrediente uscate, reducând proporțiile de mai multe ori.
În cele din urmă, frecați untul de un răzuitor și sfărâmați vârful carlottei. În prealabil, trebuie să fie un minim de treizeci de minute pentru a ține în congelator, altfel va fi foarte greu să-l frecați.
Selectați modul "Coacere" de pe afișaj și pregătiți-l cu șaizeci și cinci de minute înainte de sfârșitul programului și extindeți-l timp de încă patruzeci de minute. Timpul total de gătire va fi de o sută cinci minute.
La sfârșitul procesului de gătit, lăsați carlotta să se răcească complet în castron, scoateți-o mai întâi din aparat și apoi extrageți-o în vas cu ajutorul suportului de aburi.
Înainte de a servi, puteți stropi ușor vârful tortului cu zahăr pudră.
Charlotte de aluat uscat cu pere în cuptor
ingrediente:
- pere - 0,9 kg;
- făină - 165 g;
- crupa de grâu - 200 g;
- zahăr granulat - 200 g;
- praf de copt - 25 g;
- suc de lamaie - 25 ml;
- unt - 150 g.
preparare
Pentru charlotte, fructele de prune prea dulci sunt ideale, pe care trebuie să le spălăm temeinic, ștergeți-le și curățați de pedicole și cutiile de semințe. Apoi tăiați perele în felii subțiri și presărați puțin suc de lamaie.
Într-o farfurie separată, se toarnă grâul, zahărul, praful de copt și se curăță făina de grâu. Puteți adăuga opțional o mică vanilie sau vanilie. Se amestecă bine toate ingredientele uscate și se trece la formarea plăcii. Formă pentru coacere, de preferință detașabilă, ungeți cu grijă
Acum determinați formularul cu o carotă într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade și stați timp de patruzeci și cinci de minute sau până când este roșu și gata.
Terlotat de marcă de carne pe care o dăm complet în formă, apoi tăiem în felii și servim la masă.