Deserturile cu calorii scăzute sunt departe de o noutate în arta culinară. Pentru a vă răsfăța cu dulce, nu mai este nevoie să pregătiți prăjituri și prăjituri , deoarece fructele și fructele proaspete ocupă din nou un rol dominant pe masă.
O farfurie din articolul de astăzi poate deveni simultan atât un desert, cât și un aperitiv, deoarece va fi vorba despre o pere de coapte.
Rețetă pentru desert "Pară coaptă"
ingrediente:
- pere - 4 buc;
- zahăr brun - 2 linguri. linguri;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- unt - 1 lingura. lingură.
preparare
Înainte de a coaceți o pere în cuptor, încălziți cuptorul la 180 de grade și tăiați pere și jumătate. Jumătate dintre pere sunt stropite cu zahăr, scorțișoară și puse pe o bucată de unt. Am înfășurat perele cu folie și am pus în cuptor să coacăm timp de 30 de minute.
Peștele coapte poate fi gătit într-o multivarcă, pentru aceasta se toarnă puțină apă în castron, se pun fructele și se fixează modul "Coacere" timp de 30 de minute.
Dacă doriți să gătiți pere într-un cuptor cu microunde, setați puterea medie de gătit timp de 10-12 minute.
Pere de pâine în aluat
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- sare - 1/2 linguriță;
- pulbere pentru coacere - 1/2 linguriță;
- unt - 1/2 linguri;
- apa rece - 1/4 din secol;
- pere - 4 buc;
- Brânză Gorgonzola - 150 g.
preparare
Pentru aluat, făliți făină cu pulbere pentru coacere și adăugați un vârf de sare. Se taie făina cu untul în fâșii, se adaugă apă de gheață la miez și se frăgește aluatul. Am înfășurat aluatul cu film de alimente și l-am pus în frigider timp de 1 oră.
Folosind un cuțit mic, se taie miezul din pere și se umple cu brânză. Am înfășurați perele cu benzi de patiserie scurte și ungeți suprafața cu un gălbenuș sau cu unt bătut. Am pus pere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. După aceea, perele coapte cu brânză, gata să servească pe masă.
Pară coaptă cu brânză de vaci
ingrediente:
- pere - 3-4 bucăți;
- brânză de vaci - 150 g;
- miere - 3 linguri. linguri;
- migdale prăjite - 1 pumn.
preparare
Pereții mei și tăiat în jumătate. Miezul fătului este extras cu un cuțit mic și lubrifiat cu miere. Restul de miere este bătut cu brânză de vaci cu un blender. Umpleți pere cu brânză de vaci și stropiți cu nuci tăiate. Antena este gata de utilizare chiar acum, dar pentru ao face mai dulce și mai dulce, perele trebuie plasate într-un cuptor de 190 de grade preîncălzit timp de 30 de minute.
Peară coaptă cu miere
ingrediente:
- 1/2 coaja de lamaie;
- pere - 4 buc;
- unt - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1/4 din element;
- miere - 1/4 articole;
- sirop de artar - 1/4 din secol;
- scorțișoară - 1 băț;
- cuișoare - 4 boboci.
preparare
Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade. Folosind un cuțit pentru a curăța legumele, tăiați benzile subțiri de lămâie de coajă de lămâie. Pereții sunt curățiți și ușor tăiați la bază, astfel încât fătul să rămână stabil.
În vasul de copt, turnați zahărul, turnați-l cu sirop de miere și de arțar, adăugați puțină apă și amestecați totul. Am pus pere pe baza dulce primită, am pus niște dungi de coajă, bastoane de scorțișoară și muguri de garoafe între ele. În jurul fructelor
Dupa ce a trecut timpul, am pus fructele pe una dintre laturi, ud siropul si gatiti timp de 15 minute. Turnăm-o, udă-o din nou și continuați să gătiți timp de încă 15 minute. Acum, perele ar trebui să devină moi și aurii. Dacă acest lucru nu se întâmplă, pregătim fructul pentru încă 10-15 minute.
Servim fructele calde, împreună cu sosul dulce în care au fost pregătite. În plus, nu este inutil să adăugați o minge de înghețată pe o farfurie sau să serviți un vas cu o felie de budincă de vanilie.