Spaniola de aperitive tapas este un vas tradițional național și este preparat dintr-o mare varietate de ingrediente. Mai jos sunt cele mai originale și ușor de preparat rețete care vă vor mulțumi nu numai dvs., ci și oaspeților dvs.
Tapas cu șuncă
ingrediente:
- bacon - 6 benzi;
- brânză de cremă - 100 g;
- date - 12 buc;
- var - 1 buc;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
preparare
Tapas este un vas spaniol care este oferit ca o gustare pentru bere sau vin. Această rețetă este cea mai potrivită pentru prima băutură, deoarece folosește bacon.
Mai întâi de toate, trebuie să ștergeți datele din oase și să le umpleți cu brânză. Apoi datele ar trebui să fie înfășurate în fâșii de slănină și să-l tăiați cu o scobitoare. Acum este necesar să se prăjească gustarea uleiului vegetal într-o tigaie preîncălzită. Când serviți tapas cu șuncă, decorați cu felii de var.
Deoarece Spania este renumită pentru dragostea sa de a folosi fructe de mare la fiecare al doilea fel de mâncare, tapas spaniol nu sunt fără ingrediente cum ar fi creveți, midii sau pești.
Piper tapas cu creveți
ingrediente:
- Ardei iute - 2 buc;
- ulei de măsline - 150 g;
- usturoi - 1 bucată;
- Creveți - 500 g.
preparare
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie mai întâi să încălziți tigaia și să adăugați ulei de măsline. Acum puteți tăiați usturoiul și ardeiul iute și le puteți trimite untului. Piperul și usturoiul trebuie să fie prăjite cel mult 2 minute, după care trebuie îndepărtate din tigaie.
Acum, adăugați cremă de ulei și se prăjește pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Pentru creveți gata, trebuie să trimiteți Chile cu usturoi și să le amestecați bine. Tapasul poate fi servit cu felii de paine alba insotite de suc de rosii.
Tapas, ale căror rețete constau dintr-un număr mare de ingrediente diferite, sunt bune în simplitatea și viteza de preparare. Acum, când oaspeții flămânzi vin brusc la dvs., puteți să-i hrăniți cu ușurință cu un excelent fel de mâncare spaniolă.
Tapas cu șuncă
ingrediente:
- morcovi - 100 g;
- migdale - 100 g;
- șuncă - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- măsline negre - 100 g;
- Baghet francez - 1 buc.;
- sare - la gust.
preparare
În primul rând, trebuie să colați morcovii și să-l coaceți în cuptor până când fierbeți. În timp ce se pregătește, trebuie să tăiați șunca în cubulețe mici, zdrobiți migdalele în bucăți mici și amestecați-le într-un castron.
Gata să răciți morcovi trebuie să se rotească și se amestecă cu șuncă. Bagajul francez trebuie tăiat în porții și răzuit cu sare și usturoi. Acum puteți distribui uniform greutatea morcovului pe suprafața plăcilor de pâine. Măslinele sunt cel mai bine luate fără piatră, deoarece acest lucru va economisi timp considerabil. Fiecare bucată de pâine trebuie să fie decorată cu măsline, după care pot fi servite la masă.
Tapas - un fel de mâncare nu numai sărat, dar și dulce.
Tapas cu mere și brânză
ingrediente:
- pâine albă - 6 felii;
- măr verde - 1 buc;
- mozzarella - 6 felii;
- scortisoara - 1 lingurita;
- miere - 1 lingura.
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- acid citric - 5 g.
preparare
Pâinea tăiată trebuie să fie presărată cu ulei de măsline și trimisă în tigaie. Când sunt prăjiți, puneți-le pe o farfurie și presărați cu scorțișoară. Mărul trebuie spălat și tăiat în felii subțiri, care apoi au fost trimise pe felii de pâine. Bucățile de mozzarella trebuie să fie tăiate în jumătate, să se pună peste mere și se toarnă pe miere. Sweet tapas pot fi servite la masă, totuși, dacă se dorește, ele pot fi trimise la un cuptor cu microunde sau cuptor pentru câteva minute pentru a face ca brânza să se topească. În orice caz, acest fel de mâncare va atrage oaspeții dvs. și se va potrivi perfect vinului alb sau roșu.