Tort de nisip cu gem

Desertul ieftin nu este un tort achiziționat de la cel mai apropiat supermarket. Puteți obține o coacere parfumată pentru o cantitate mică dacă luați-o singură. Nu este atât de dificilă cum credeți și începeți aventura dvs. de cofetărie, vă recomandăm să folosiți o plăcintă cu gem de pe un aluat de nisip .

Reteta pentru bomboane cu gem

ingrediente:

• făină - 1 1/2 articole;
• unt - 100 g;
• zahăr - o jumătate de secol;
• sare - un vârf;
• ou - 1 buc. + 1 gălbenuș;
• brandy - 1 lingura. lingură;
• marmeladă de caise - 250 g.

preparare

Tăiați untul în cuburi și măturați-l împreună cu făina. În miez se adaugă zahăr, sare și ouă. Cu ajutorul unui mixer, totul este bătut. Formați aluatul într-un castron. Am împachetat mingea cu film și l-am pus în frigider timp de 30 de minute. Formați grăsimea de coacere cu ulei și presărați ușor cu făină. 2/3 din test este întrerupt, iar restul este returnat la frigider. Aluatul este laminat într-un strat și plasat într-o matriță. Așezați aluatul cu o furculiță pe întreaga suprafață, astfel încât să nu se umfle la coacere. Puneți blocajul pe partea superioară a stratului de aluat. Restul de aluat este laminat și tăiat în benzi. Lăsăm benzi deasupra stratului de blocaj, astfel încât să formeze o plasă.

Coacem o plăcuță de nisip deschisă cu gem de 190 de grade, pre-lubrifiată suprafața cu gălbenușul bătut, aproximativ 25-30 de minute.

Tort tort cu gem

ingrediente:

Pentru test:

• margarină - 200 g;
• făină - 200 g;
• zahăr brun - 150 g;
• nucuri zdrobite - o jumătate de secol;
• scorțișoară, nucșoară - 1/4 linguriță.

Pentru umplere:

• cafeniu de caise - 1 articol;
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
• extract de vanilie - 2 lingurițe.

preparare

Margarina si faina se macina in crumbs, impreuna cu zaharul si condimentele. Aluatul sa rostogolit într-o minge și a fost acoperit cu un film. Puneți aluatul în frigider timp de 30 de minute, apoi tăiați mingea 2/3 din test și rotiți-l într-un singur strat. Am pus formarea în matriță și l-am străpuns cu o furculiță în toată zona. Pe partea superioară a aluatului se distribuie umplutura de gem sau gem, amestecată cu suc de lamaie (puteți adăuga și coji) și extract de vanilie. În această rețetă nu este necesar să utilizați doar gem de caise, puteți pregăti o plăcintă de nisip cu gem de mere sau orice alt tip de ea.

Restul de aluat este rumenit cu degetele și presărat cu un tort de sus. Împreună cu testul, stropiți și tortul și piulițele sfărâmate. Coacem tortul la 180 de grade 35-45 de minute.