Înghețata este o tratață delicioasă pe care o cunoaștem încă de la prima noastră copilărie. Acest desert răcit este fabricat din produse lactate: lapte, smântână sau unt cu adaos de diverse arome, umpluturi și zahăr. Se mănâncă întotdeauna, indiferent de sezon. Probabil, există puțini oameni care ar refuza o plăcere atât de gustoasă. Și ce ar putea fi mai bine decât înghețată gătită acasă. Să descoperim împreună cu dvs. cum să facem înghețată răcoritoare și revigorantă Mojito.
Reteta clasica pentru inghetata "Mojito"
ingrediente:
- proaspete frunze de menta - 30 g;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1,5 tabel;
- zahăr granulat - 1 articol;
- coaja de var tocata - 3 linguri. linguri;
- Suc de lămâie - 0,5 linguri.
preparare
Frunzele de menta sunt clatite bine sub un curent de apa calda, se agita, se usuca si se pune intr-un recipient de blender. Apoi se toarnă în cremă și se amestecă în modul pulsatoriu până când menta este complet măcinată. După aceasta, adăugați masa rezultată de zmeură de var și din nou derulați toate într-un minut. Turnăm amestecul pregătit într-un recipient din plastic, se toarnă suc de lămâie proaspăt stors și se pune zahăr. Ei bine, amestecați masa cu o lingură până când boabele de zahăr se dizolvă complet și scoatem recipientul cu înghețată Mojito din congelator. Luăm masa în fiecare oră și amestecăm bine până se îngheață. După aproximativ 4-5 ore, înghețata Mojito va fi gata! Înainte de a servi, așezați un desert ușor cu o lingură specială rotundă pe kremanki și decorați cu frunze de menta.
Crema inghetata de lamaie "Mojito"
ingrediente:
- menta proaspata - 4 ramuri;
- crema cu conținut scăzut de grăsime - 1 articol;
- zahăr - 0,5 articole;
- lămâie - 2 buc.
preparare
Vă oferim o altă opțiune, cum să pregătiți o răcoare răcoritoare și gustoasă de înghețată Mojito. Foile de menta proaspătă sunt spălate, scuturate și transferate într-un blender. Se toarnă în cremă și se trece la regimul pulsatoriu, făcând mici pauze, până când mentă în mod corespunzător, nu se mănâncă. Apoi adăugați pofta de lamaie și defilați din nou. Se toarnă amestecul terminat într-un recipient din plastic, se toarnă sucul de lamaie și se toarnă zahărul după gust. Se amestecă ușor blenderul la cea mai mică viteză până când cristalele de zahăr se dizolvă complet. Acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l în congelator. Intervinăm de multe ori în jumătate de oră până când se blochează complet. Înghețata va fi gata încercând după 5 ore. Apoi l-am răspândit în pian, împodobită cu pene de lămâie și frunze de menta.
Inghetata delicioasa "Mojito"
ingrediente:
- lămâie - 3 bucăți;
- var - 3 bucăți;
- lamaie de lamaie - 500 g;
- frunze de menta proaspata - 25 buc;
- rum - 0,5 articole;
- nuci, ciocolata pentru decoratiuni;
- zahăr brun - pentru gust.
preparare
Frunzele sunt clătite bine sub un curent de apă caldă, uscată și lacrimă. Într-o ceașcă profundă puneți gheața de lămâie gata preparată, stoarceți sucul de la lămâi și limes,