Mannick pe smântână este un tort ieftin, dar delicios de gustos și destul de simplu, care vă va ajuta în orice situație. Să vedem cu tine cum să gătești mannik pe smântână.
Reteta clasica mannika pe smantana
ingrediente:
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- ou - 3 bucăți;
- crupe mana 1;
- smântână - 1 articol;
- zahăr - 150 g;
- piersici ;
- nuca de cocos - pentru gust.
preparare
Se amestecă scorțișoara de scorțișoară cu zahăr, se pune smântână, se duc ouăle și se amestecă din nou totul până la omogenitate. Apoi, acoperiți amestecul cu un capac și lăsați să stea o jumătate de oră, astfel încât mancha să se umfle. După aceea, aruncați sifonul și amestecați bine. Forma pentru coacere este pătată cu ulei și presărată cu pâine prăjită. Acum, am întins aluatul cu lingura și am pus mannicul fără făină pe smântână din cuptor încălzită până la 190 ° C. Coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute fără a deschide ușa dulapului. Apoi scoateți ușor, și în timp ce este fierbinte stropit cu trestie de nucă de cocos sau zahăr pudră.
Mannik într-o multivark la smântână
ingrediente:
- smântână - 200 ml;
- făină - 1 articol;
- mank - 1 element;
- zahăr - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt - 1 lingurita;
- afine - 100 g;
- sare.
preparare
Mai întâi pregătim toate produsele: frecați ouăle cu zahăr, puneți smântână și toarnă mango-ul. Dăm crupelui puțin să se umfle și după o jumătate de oră punem făină, sare și praf de copt. Toate se amestecă și se aruncă în afară afine, zahăr permis. Răspândim castronul uleiului multivarker, împrăștiem aluatul, închidem capacul și selectează modul "Coacere" pe dispozitiv. Se gateste manichiata pe smantana timp de 60 de minute, apoi se presara cu zahar pudra.
Mannick pe smântână cu brânză de vaci
ingrediente:
- vanilie de zahăr - 10 g;
- brânză de vaci - 300 g;
- crupa de grâu - 200 g;
- ou - 3 bucăți;
- smântână - 100 ml;
- zahăr - 200 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- stafide - pentru gust.
preparare
Pentru a pregăti mannikul pe smântână, separăm cu grijă albii de ou de gălbenușuri. Apoi, adăugați brânza de vaci la gălbenușuri și puneți smântâna. După aceasta, se toarnă vanilie și zahăr obișnuit, se amestecă și se aruncă mango-ul cu praf de copt. În albușurile de ou, puneți un vârf de sare și amestecați mixerul până când apar vârfuri. Deplasați cu atenție oul aerisit în aluat și amestecați-l încet cu mișcările spre aluat. Forma este umezită cu unt. Dacă doriți să faceți un mannic cu stafide, puneți-l într-un aluat și puneți totul în formă. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 ° C, timp de 50 de minute, până când este maro auriu. Apoi, îl răceștem puțin și îl scoatem din matriță. Asta e tot, cel mai delicios mannic pe smântână este gata!
Mannick cu mere pe smântână
ingrediente:
- pete de scorțișoară;
- mere proaspete - 3 buc;
- smântână - 250 ml;
- vanilină;
- făină - 3 linguri. linguri;
- crupa de grâu - 1 articol;
- unt topit - 120 g;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 80 g;
- bicarbonat de sodiu;
- praf de copt - 1 plic.
preparare
În smântână adăugați mango-ul și lăsați să stea timp de aproximativ 40 de minute. În unt topit, turnați zahărul, amestecați-l cu grijă și adăugați-l la manga. Apoi aruncați pământul scorțișoară, sifon, praf de copt și vanilină. La sfârșit, se toarnă făina cu amidon și se amestecă bine. Aluatul nu ar trebui să fie foarte dens. Pe de mere curățate mărunțite în felii subțiri și presărate cu suc de lamaie. Adânciți vasul de prăjire cu ulei și puneți puțină masă de aluat în el. Răspândim mere de sus și umplem cu aluat. Trimitem mannikul pe smântână în cuptor și gătim timp de 45 de minute, setând temperatura la 180 ° C. Tortul va fi gata, când se va rumea uniform și se va coace toată suprafața.