Există câteva dintre cele mai populare tipuri de mastic, care sunt utilizate în cea mai mare parte de către gospodinele de acasă, și toate sunt mult mai accesibile și mai gustoase decât masele finite achiziționate. În acest articol veți găsi rețete pentru mousse tort, vă dovediți și fiabile.
Zahăr mastic din marshmallow
Acesta este cel mai frecvent tip de mastic, care este ideal pentru începători.
ingrediente:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- apă 10 ml;
- acidul citric - un vârf;
- zahăr pudră - 175 g.
preparare
Puneți marshmallows într-o placă adâncă, dizolvați acidul citric în apă fiartă și adăugați la marshmallow. Am pus în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 15-20 de secunde, sarcina noastră este de a face marshmallow moale. Odată ce am realizat acest lucru, frământați bine și începeți să adăugați pulbere, amestecați-l ca un aluat cu consistența plastilinei.
Dacă luați o marshmallow colorat, de exemplu, roz, veți obține în cele din urmă o mastic colorat pentru prajit tine.
Lapte mastic
ingrediente:
- lapte praf - 60 g;
- zahăr pudră - 60 g;
- lapte condensat - 60 g.
preparare
Mai întâi trebuie să amestecați praful cu lapte praf, apoi adăugați lapte condensat în ele și amestecați totul bine. Principalul lucru în această rețetă este de a păstra proporții egale de ingrediente.
Mastic de ciocolată
ingrediente:
- ciocolată - 50 g;
- miere - 15 ml.
preparare
Ciocolata se macină și se îneacă pe o baie de aburi, de îndată ce se topește adăugăm miere lichidă, masa imediat începe să se îngroaie. Îl frămânem timp de aproximativ 20 de minute, în timp ce untul de cacao va fi eliberat, nu vă panică, este normal, dați-l doar dacă intervine.
Mastic de gelatină
ingrediente:
- zahăr pudră - 900 g;
- apă - 150 ml;
- gelatină - 10 g.
preparare
Gelatina este turnată cu apă timp de o oră, apoi se pune pe o baie de apă și se îneacă. Să se răcească și când se răcește, dar totuși lichid, adăugăm pudră și amestecăm cu grijă.
Decorarea tortului copiilor din masticul de zahăr de către mâinile proprii
Această clasă maestră vă va spune cum să faceți doar un tort fantastic pentru copii cu mastic, care vă va plăcea atât băiețelului, cât și fetei, cu originalitatea lor, și simplitatea executării.
Deci, trebuie să coaceți două prăjituri de biscuiți rotunzi, să le tăiați în jumătăți și în două dintre ele să tăiați mijlocul.
Acum colectăm: în partea de jos o jumătate întreagă, în mijloc se află două părți cu găuri, se obține un mic "puț", în care se pot pune marmalade colorate, drajeuri, zheleiki ...
Și acoperă restul de jumătate, toate prăjiturile sunt combinate cu cremă.
Acum, frământați tortul din toate părțile cu mastic de cremă, de exemplu, cu ulei, încercați să faceți cea mai netedă suprafață.
Luați masticul alb, adăugați un colorant albastru pentru a obține o culoare albastră. Este mai bine să lucrați cu culori gel, dar și cele uscate vor face, trebuie doar să masticați mai mult pentru a distribui uniform culoarea. Nu uitați să purtați mănuși, vopsiți de mâncare, dar pete bine.
Masticul rezultat este laminat într-un strat mare, relativ subțire.
Începem să strângem tortul, este mai bine să-l ridicăm pe un substrat pentru confort.
Îl răspândim cu o spatulă, am tăiat excesul de mastic, albastrul este încă util în curcubeu și poate fi de asemenea vopsit în culori mai saturate, albastru și violet.
Acum vopseam câteva bucăți de mastic în șapte culori ale curcubeului.
Raliuțăm flagel multicolor și formează un curcubeu de la ei într-un semicerc, tăiem marginile în exces și le lăsăm să se usuce.
Scoatem din matriță, grindem partea pe care curăța curcubeul și lipesc partea din față a tortului.
| | |
Din masticul alb se rotește bile de diferite dimensiuni și formează nori.
Aici este un astfel de tort minunat, luminoase se dovedește. Și dacă este tăiat, atunci orice copil va fi încântat de surpriza colorată.
| | |
