Brânza Adyghe este un produs cu o textura asemănătoare cărnii, care reamintește fetu sau brynza. Gustul său este similar cu gustul laptelui topit, cu un gust acru ușor vizibil. Datorită conținutului redus de calorii și conținutului scăzut de sare, se recomandă pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, cei care sunt contraindicați alimentelor grase și sărate, în special brânzeturile tari.
Ei bine, ce să gătești din brânza Adyghe, întrebi. Se foloseste foarte bine in gatit: mancaruri, salate, supe si snacks-uri sunt gatite cu el, iar felii prăjite de brânză Adyghe sunt un adevărat tratament. Este remarcabil combinată nu numai cu legume și verde, ci și cu fructe, paste făinoase.
Salata cu brânză Adyghe prăjită
ingrediente:
- Brânză Adyghe - 120 g;
- tomate - 1 buc.;
- castraveți - 0,5 bucăți;
- salata frunze - 1 ciorchine;
- făină - 1 lingură. lingură;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- ceapa rosu -1/2 buc .;
- pin negru - 20 g;
- salata de salata - 4 linguri. lingură.
preparare
Brânza Adyghe tăiată în felii de 1 cm și se rupe în făină. Apoi, răspândiți-l pe o tigaie încălzită cu două picături. linguri de ulei și prăjituri. Nuci de pin se prăjește în 1 lingură. o lingură de ulei, roșii și castraveți tăiate într-o ceapă mare, tăiată în jumătăți de inele. Frunzele de salata se spala in apa curenta, le rupem si le punem intr-un castron de salata, deasupra - legume, branza si nuci. Salam salata cu brânză Adyghe, care poate fi preparată din ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi, sare și piper.
Salată greacă cu brânză Adyghe
Absolut, fiecare dintre voi cunoaște salata greacă, care include și feta. Dar, puteți să o înlocuiți și să faceți o salată cu brânză Adyghe, a cărei rețetă vă dăruim.
ingrediente:
- roșii - 200 g;
- castravete - 200 g;
- piper dulce - 200 g;
- ceapă (roșu) - 1 bucată;
- brânză - 150 g;
- măsline negre - 150 g;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- piper, sare, oregano - la gust.
preparare
Roșiile și castraveții tăiați în cuburi, egale cu măslinele noastre. La piper, scoatem tija și semințele și tăiem în cuburi sau paie. Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele. Răspândiți legumele într-un bol de salată și turnați un sos de ulei de măsline, suc de lămâie și mirodenii. Toate ingredientele se amestecă bine și se topesc măslinele și brânza, tăiate în cuburi. Dacă doriți, puteți să decorezi salata cu verdețuri de brânză Adyghe.
Ambele salate de mai sus pot fi servite într-o farfurie laterală la orez cu carne tocată sau mâncați ca o farfurie separată, suplimentată cu o felie de pâine de secară gătită în cuptor .