Cearsafurile din sosul de smantana te vor multumi cu siguranta cu gustul bogat si simplitatea pregatirii. De asemenea, se vor potrivi oricarei garnituri, vor deveni un prânz sau o cină consistentă și delicioasă. Meatballs, copt în sos de smântână, se va termina pe masă înainte de alte feluri de mâncare, așa că asigurați-vă în avans că suficient este suficient pentru toată lumea.
Multe gospodine sunt multumite de faptul ca ingredientele pot fi schimbate in functie de preferintele personale si de timpul liber. Spre deosebire de chiftetele obișnuite, rețetele de astăzi garantează un gust delicat și sucuri delicioase din acest fel de mâncare din carne datorită sosurilor neobișnuite și pacante. Ca o farfurie, puteți găti cartofi piure , macaroane de soiuri solide, paste făinoase, orez, tocană de legume sau terci de hrișcă.
Și acum citiți cu atenție rețeta și pregătiți chiftele din sos de smântână.
Ciuperci de carne de peste din sos de smantana
ingrediente:
- lapte - 100 ml;
- ou de pui - 1 bucată;
- file de pește - 500 g;
- pâine albă - 4 felii;
- ceapa - 1 buc.;
- unt - 20 g;
- apă - 150 ml;
- făină - 2 linguri. l.;
- smântână - 100 g;
- piure de paine - 100 g;
- sare și piper - la gust.
preparare
Trecem fileul de pește printr-o mașină de tocat carnea, turnăm pâinea cu lapte. Becul este curățat, tăiat mărunt și amestecat cu carne tocată de pește și pâine îngroșată. Apoi adăugați oul, amestecați totul bine, savurați sarea și piperul. Acum puteți începe să faceți chifteluțe, să le rostogoliți în pesmet și să se prăjească într-o tigaie. Apoi, topiti untul, adaugati faina si grasimile aproape gatite. Apoi, turnați apă și smântână în tigaie. Stingeți încă 15 minute până când carnea este complet impregnată. Ciorba de carne de peste cu sos de smantana sunt gata!
Pentru a vă bucura de oaspeți și de acasă este un alt fel de fel de fel de mâncare foarte delicată, preparate chiftele din carne de pui.
Gustări de pui din sos de smântână
ingrediente:
- carne de pui - 800 g;
- ceapa - 2 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- orez - 200 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- smântână - 500 ml;
- făină - 1 lingură. l.;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- sare și piper la gust.
preparare
Clătiți și fierbeți orezul până la jumătate gătit, scurgeți apa. Apoi treceți printr-o mașină de măcinat o ceapă, usturoi și carne de pui. În masa rezultată, adăugați oul și orezul, apoi toată sarea și piperul. Procesăm modelarea gălbenelelor, ungeți cu ulei ulei de coacere. Prepararea chiftelor din sos de smantana va dura nu mai mult de 30 de minute, daca luati imediat sos. Pentru el, trebuie să prăjim ceapa mărunțită și morcovii rași, amestecați cu făină și smântână. Aducem reîncărcarea noastră la fierbere, amestecând constant pentru a evita formarea de bulgări. În cele din urmă, turnați sosul de crustă și trimiteți-l în cuptor timp de 40 de minute. Gatiti la o temperatura de 200 de grade. O nouă rețetă pentru chifteluțele din sosul de smântână este stăpânită!
Sigur că veți fi interesați de chifteluțele din sosul de roșii și smântână. Să încercăm să le gătești din carne de vită.
O reteta simpla pentru chiftele din sos de rosii
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- orez - 100 g;
- pâine albă - 3 bucăți;
- lapte - 50 ml;
- ketchup sau pasta de tomate - 350 g;
- smântână - 350 g;
- sare și piper - la gust.
preparare
Pâine albă îmbibată pentru o perioadă în lapte. Orezul fierbe până se pregătește, se scurge apa, se amestecă cu carne tocată și pâine, sare și piper. Ca și în rețetele anterioare, puteți adăuga un ou. Apoi, se formează din masa pregătită a tăiței și se prăjește până se pregătește în tigaie. 10 minute înainte de scoaterea de pe placă, umpleți-le cu smântână și ketchup. Decorați chiftetele preparate pot fi verde. Cel mai bine este să le serviți cu legume tăiate. De asemenea, puteți varia cantitatea de sos în funcție de propriile dvs. preferințe.