Peștele, gătit în folie, se dovedește a fi deosebit de delicat, parfumat și incredibil de gustos. În plus, acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă, precum și pentru a duce un stil de viață sănătos. Completând peștele coaptă cu un set de legume, primim o garnitură gata în același timp.
Cum să gătești pește într-o folie cu legume într-o multivark?
ingrediente:
- fripturi sau fileuri de pește;
- orice legume de ales sau ciuperci;
- lămâie - câteva lobuli;
- un amestec de condimente pentru pește - pentru gust;
- plante picante - la gust;
- brânză tare - pentru gust;
- unt - 50 g;
- sare - la gust.
preparare
Fileurile preparate sau fripturile sunt împărțite în porții, se freacă fiecare cu sare, un amestec de mirodenii pentru pește și se pun pe foi de ulei de folie (pentru fiecare servind o foaie separată). Legumele pe care le alegeți sunt, de asemenea, pregătite corespunzător, dacă este necesar, spălat, curățat, măcinat, savurat cu sare și plante condimentate și stivuit lângă pește pe folie. Am pus pe partea de sus a peștelui pe o felie de lămâie și unt, legume pritrushivayem rase pe o răzătoare cu brânză tare și foaie bine etanșată. Am pus pachetele de porțiuni într-o multicastă și ajustăm dispozitivul la modul "Coacere". În patruzeci de minute vasul va fi gata.
Pesti rosii in folie in cuptor
ingrediente:
- fileuri de pește roșu - 4 felii de servire;
- lamaie - 1 bucată;
- ceapa - 100 g;
- frunze de laur - 4 buc.;
- mazăre de piper negru și aromă dulce - la gust;
- Condimente pentru pește - pentru gust;
- sare - la gust;
- ulei de măsline .
preparare
Forma pentru foaia de coacere sau coacere este acoperită cu folie, având margini zimțate, și ne așezăm pe ele inele de ceapă curățată și tăiată anterior. În partea de sus cu porumb și frunze de laur, apoi puneți inelele de lamaie și pe ele și puneți felii de file de pește roșu, pre-condimentat cu sare, piper și condimente pentru pește. Apă peștele cu suc de lămâie și ulei de măsline, acoperă cu oa doua foaie de folie și rup margini împreună cu marginile foii inferioare.
Am pus vasul într-un cuptor preîncălzit de 220 de grade timp de douăzeci de minute. Peștele pregătit este servit cu un fel de mâncare și sos favorit.
Pește cu cartofi în cuptor în folie - rețetă
ingrediente:
- carne de pesti - 1 bucata;
- Cartofi - 3 buc;
- ceapa - 75-100 g;
- pătrunjel proaspăt - 3-4 sprigs;
- brânză tare - 50 g;
- Condimente pentru pește - pentru gust;
- sare - la gust;
- suc de lamaie;
- ulei de măsline.
preparare
Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți lua o carcasă întregă de orice pești de dimensiuni medii. Poate fi crap, pelengas, macrou și chiar hering proaspăt înghețat. Noi pregătim pește în mod corespunzător, curat, intestine și elimină aripioarele, capul și coada. Capul poate fi lăsat, dacă se dorește, în timp ce se scoate branhiile.
Pește preparat frecat cu sare, condimente pentru pește, presăruie cu ulei de măsline și, dacă se dorește, suc de lamaie și se pune pe o foaie de folie cu ulei. Cartușele de cartofi pot fi salvate din piei și tăiate în bucăți mici sau în cuburi. Ceapa este curățată, tocată în jumătăți de inele, și pătrunjelul mic tăiat.
Pentru a coace pește și cartofi în folie, setați regimul de temperatură al cuptorului la 200 de grade și setați timpul pentru o oră. La sfârșitul timpului, pentru a nu se arde, întoarceți marginile foliei, ștergeți peștele și cartofii cu brânză rasă și lăsați-o să se coace timp de cinci până la șapte minute.