Somon cu brânză - combinația este aproape o victorie, deoarece majoritatea dintre noi iubesc ambele produse și vor încerca cu bucurie combinația lor. În acest articol vom vorbi despre acelea, spre deosebire de rețete, fiecare dintre care va găsi un loc pe masă.
Clatite cu somon si brânza
- clatite - 10-15 bucati;
- brânză cremă - 240 g;
- unt - 2 linguri. linguri;
- 1 coaja de lămâie;
- șobolani - 1 bucată;
- capre - 1/4;
- mărar;
- afumat somon - 250 g;
- roșii - 2 bucăți;
- spanac - 3 mâini;
- oțet balsamic;
- ulei de măsline.
preparare
Crema de brânză este amestecată cu unt, caper, coajă de lămâie, mărar feliat și păstăi. Spanacul se presară cu ulei și oțet și se amestecă bine.
Distribuiți amestecul de brânză peste suprafața clătitului, iar din partea de sus a felii de somon. Pe partea de sus a somonului, puneți spanacul și roșiile, îndoiți plicul și clălați.
Folosind aceeasi reteta, poti face o gustare minunata - pâine de pita cu somon si brânză, doar inlocuiti clatite cu lavash si puneti ingredientele pe el in aceeasi secventa. Rotiți pâinea de pita cu rulouri și serviți gustări de somon și brânză.
Somon cu brânză în cuptor
ingrediente:
- file de somon - 1 kg;
- usturoi - 2 cuișoare;
- uscat de fenicul - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust;
- "Cheddar" - 100 g;
- ceapa verde.
preparare
Cuptorul se reîncălzește la 230 de grade. Piesele de pește se pun pe o foaie de copt acoperită cu folie și se freacă peștele cu mirodenii, marar uscat și usturoi lipite prin presă. Coaceți peștele timp de 20 de minute, apoi presărați-l cu brânză rasă amestecată cu ceapă verde și lăsați timp de încă 5 minute.
Pizza cu somon și brânză
Pizza nu necesită întotdeauna dificultăți în gătit, iar următoarea rețetă servește ca dovadă a acesteia. Cumpărați aluat gata preparat sau crusta de pizza și bucurați-vă de bucătăria clasică italiană gătită în câteva minute.
ingrediente:
- aluat pentru pizza;
- branza bruna - 3/4 din element;
- proaspăt mărar - 1 lingura. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- afumat somon - 100 g;
- capri - 1 lingura. lingură;
- ceapa rosie.
preparare
Aluatul se rotește și se coacă la 210 de grade timp de 10-12 minute. Crema de brânză amestecată cu mărar tocat și suc de lămâie. Distribuiți amestecul de brânză peste suprafața aluatului gata și ușor răcit, în partea superioară punem bucăți de pește, căprioare și inele subțiri de ceapă roșie. Această pizza nu necesită coacere, dar este servită imediat, ceea ce face și mai convenabil să se pregătească, mai ales dacă aveți o crustă de pizza gata făcută.